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STELLA ALPINA

Negozio alimentari e non. STELLA ALPINA. Via Valcasotto n°1 Garessio (CN) TEL. 0174 803550. Scegli la lingua. Il nostro lavoro. Vendita di: Salumi e formaggi Frutta e verdura Prodotti tipici. Igiene e sicurezza Comunicazione. indietro. Salumi e formaggi.

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Presentation Transcript

  1. Negozio alimentari e non STELLA ALPINA Via Valcasotto n°1 Garessio (CN) TEL. 0174 803550 Scegli la lingua

  2. Il nostro lavoro Vendita di: • Salumi e formaggi • Frutta e verdura • Prodotti tipici Igiene e sicurezza Comunicazione indietro

  3. Salumi e formaggi Nel nostro negozio si vendono vari tipi di salumi e formaggi I più richiesti sono: -prosciutto cotto Raspini perché non contiene conservati e polifosfati -toma dla paja un formaggio di pecora appezzato per il gusto del latte e un lieve sapore di nocciola

  4. Frutta e Verdura La frutta e la verdura che vendiamo arriva quasi tutta dalla nostra zona Tra queste le più richieste sono: -Le rape di Caprauna (Filmato) -Le mele della nostra vallata

  5. Prodotti Tipici TRITO D AROMI:Ingredienti : Rosmarino, prezzemolo, aglio, sedano, basilico, cipolla e aromi coltivati nella nostra azienda. GIARDINIERA CON RAPE: Ingredienti : Pomodori, carote, sedano, cavolfiore, cipolle, peperoni, rape, olio di oliva, aceto, zucchero, sale e aromi naturali (noce moscata). CASTAGNE SCIROPPATE: Ingredienti : Castagne secche Garessine, acqua, sale, zucchero, aromi naturali (vaniglia). A Cà de maie

  6. Igiene e sicurezza La pulizia delle macchine deve essere effettuata con le cautele necessarie ad eventuali infortuni I lavoratori devono avere un abbigliamento idoneo al lavoro svolto

  7. HACCP Hazard Analysis and Critical Control Point che tradotto significa analisi del rischio e controllo dei punti critici

  8. CONTROLLO HACCP

  9. Lacomunicazione è la capacità di un individuo di riconoscere le proprie esigenze personali e di esprimerle. L’individuo ha così una buona probabilità di raggiungere i propri obiettivi, nel rispetto dei diritti altrui.

  10. El nuestro trabajo • Jamòn y queso • Frutas y hortalizas • Productos tìpicos

  11. Jamòn y queso En nuestra tienda se pueden comprar diversos tipos de carnes y quesosLas más solicitadas son:.de jamón de York Raspini porque contiene conservados y polifosfatos .toma dla paja el queso de oveja de parcela para el gusto de la leche y un suave sabor a nuez

  12. Frutas y Hortalizas Las frutas y verduras que vendemos proviene casi totalmente de nuestra área deEntre estos los más populares son:-La violación de Caprauna (película)-La manzana de nuestro valle

  13. PRODUCTOSTìPICOSA cà de maie -BROKEN D SABOR: Ingredientes: romero, perejil, ajo, apio, la albahaca, cebolla y hierbas que crecen en nuestra granja. -GIARDINIERA CON NABOS: Ingredientes: tomates, zanahorias, apio, coliflor, cebollas, pimientos, nabos, aceite de oliva, vinagre, azúcar, sal y condimentos naturales (nuez moscada). -CASTANAS EN ALMìBAR: Ingredientes: castañas secas Garessine, agua, sal, azúcar, sabores naturales (vainilla).

  14. Come raggiungerci

  15. Fine presentazione Grazie per la vostra attenzione Corso APR82 Canavese Valentina

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