170 likes | 438 Views
Načini obratovanja bioreaktorjev. Kontinuirni bioproces. Tipi kontinuirnih obratovanj. Glede na metodo nadzora: Kemostat - regul iran na osnovi nadzora k oncentra cije limit nega hranila
E N D
Tipi kontinuirnih obratovanj Glede na metodo nadzora: Kemostat- reguliran na osnovi nadzorakoncentracije limitnegahranila Turbidostat - reguliran na osnovi nadzorabiomasez uporabooptičnegostote (fotoelektrična celica) Biostat - reguliran na osnovi sistema za nadzorbiomase, ki ne temelji na optični gostoti (npr. proizvodnja CO2)
Uporaba kontinuirnih procesov • Industrija • Biološke čistilne naprave • Proizvodnja „single-cell“ proteinov • Kontinuirna proizvodnja piva • Kontinuirna proizvodnjaamino kislin • Kontinuirna proizvodnja organskihkislin • Kontinuirna proizvodnja etanola
Uporaba kontinuirnih procesov • Raziskave • Fiziološke in biokemijske študije za nadzor hitrosti rasti Vpliv dejavnikov okolja/ procesnih parametrov na rast in tvorbo produkta Indukcija, represija, hitrost rasti, vpliv temperature, pH itd. • Mikrobna ekologija Izbor populacij, ki rastejo počasi Interakcije žrtev-plenilec Kompetitivnost (npr. plasmidi+/-) • Kinetične študije Izračun rastnih konstant, podatki o fermentacijah
Snovne bilance – kontinuirni proces • zabiomaso (X): • zasubstrat (S): • zaprodukt (P):
Kemostat • Stacionarno stanje • Biomasa: • Substrat:
Kemostat – tvorba produkta Če je PF =0
Uporaba kontinuirnih procesov ...maksimalni izkoristek X/S Če ni tvorbe produkta + stacionarno stanje:
FR, XR F, X2 F, X0 V, X1 F+FR, X1 Kemostat z reciklom celic F – pretok napajalne raztopine V – volumen reaktorja X1– koncentracija biomase vreaktorju X2 - koncentracija biomase viztoku XR - koncentracija biomase v reciklu FR – pretok recikla
FR, XR F, X2 F, X0 V, X1 F+FR, X1 Kemostat z reciklom celic Snovna bilanca za biomaso: F X0 + FR XR - (F+ FR) X1 + VmX1 = V
Definicije a = FR/F C = XR /X1 Izpeljava F + FR = (1 + a)F FRXRčlen FR = Fa XR = CX1 FRXR = aCFX1 Kemostat z reciklom celic F X0 + FR XR - (F+ FR) X1 + VmX1 = V F X0 + aCFX1- (1 + a)F X1 + VmX1 = V
Kemostat z reciklom celic • Predpostavke • Stacionarno stanje:= 0 • Sterilni vtok:X0 = 0 (aC - 1 -a)F + Vm = 0 Če jeD = F/V, veljaza recikel: m = D(1+ a(1 -C)) če jeC > 1 (konc. celic), potem jea(1 - C) < 0 in je m< D Kemostat z reciklom lahko deluje pri D max
Bilanca za substrat- Recikel • V stacionarnem stanju in menjavi D zam:
Bilanca za substrat- Recikel • Upoštevamo kinetiko Monoda
Šaržni proces z dohranjevanjem = X V = F SV + rs V = rp V