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PRÁCTICAS PROTOCOLO. Ana Belén Fernández Souto. PRÁCTICAS PROTOCOLO. (corresponde con tema 5). Concepto. Latín “protocolum” = orden Multitud de clasificaciones Por su carácter: público / privado Por su espacio: abierto / cerrado Por sus clases: castrense, civil, religioso
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PRÁCTICAS PROTOCOLO Ana Belén Fernández Souto
PRÁCTICAS PROTOCOLO (corresponde con tema 5)
Concepto • Latín “protocolum” = orden • Multitud de clasificaciones • Por su carácter: público / privado • Por su espacio: abierto / cerrado • Por sus clases: castrense, civil, religioso • Por su naturaleza: estructural / de gestión / de eficacia personal • Por el colectivo al que se dirige
Ceremonial • Formalidades que se aplican en el desarrollo de actos públicos • Según costumbre y tradición • Caso de la etiqueta
Protagonistas del protocolo • Anfitrión • Presidencia • Invitados
Orden de precedencias • Real Decreto 2099/83 • Ley de la Derecha • “Peinado”
Presidencias • SISTEMA FRANCÉS • Presidencias al centro de la mesa • SISTEMA INGLÉS • Presidencias al extremo de la mesa
Tratamientos sociales • “de usted y de tu” • Al entrar en contacto, con alguien por primera vez • A personas que tengan más edad que nosotros. • A los superiores, jefes o personas de mayor categoría. • A los de igual nivel pero de estructuras distintas a la nuestra que no conozcamos • A los de nivel profesional inferior. • A toda aquella persona que por su categoría o trabajo no pueda tutearnos.
Tratamientos institucionales • Excelencia.Sus Excelencias • Excmo. Sr./ Sra. • Ilmo. Sr. / Sra. • Sr. D. /Dña. • Código Buen Gobierno
Departamento de protocolo • Personal especializado • Importancia de la documentación y archivo: • Legislación • Programas y planes • Reglamentos de honores • Listado de personales distinguidas • Materiales de imprenta
Protocolo y negociación • SISTEMA DEL RELOJ. Se van colocando a los comensales en el sentido que indican las agujas del reloj, empezando por la presidencia.
Protocolo y negociación • SISTEMA CARTESIANO. Se van colocando a los comensales en equis.
Invitados En caso de un ágape sentado a la mesa y Cuando son señoras y señores • Preferentemente números pares • Equilibrar por parejas • Evitar el número 14 – si sólo hay 1 mesa • Pensar en el ‘descanso matrimonial’ • 1, 2, 3: ejemplos de mesas
Normas generales en la mesa Cuándo comenzar Los cubiertos en la mano y en descanso Lado y Orden de retirar y reponen el plato La servilleta, el pan, las sopas y consomés El cuchillo y su No utilización en España (Tortilla, huevo) Los vinos La conversación en la mesa El café, licores y tabaco Momento y forma de levantarse de la mesa