1 / 9

GMP + en eisen aan kwaliteitsborging vanuit de verwerkende industrie

GMP + en eisen aan kwaliteitsborging vanuit de verwerkende industrie. Johan den Hartog Secretaris Productschap Diervoeder. Stellingen in (vak)pers over GMP +. ‘Papieren tijger’ ‘Systeem dat heeft afgedaan’ ‘Papiertje dat je nog hebt als je iets fout doet’

kellan
Download Presentation

GMP + en eisen aan kwaliteitsborging vanuit de verwerkende industrie

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. GMP+ en eisen aan kwaliteitsborging vanuit de verwerkende industrie Johan den Hartog Secretaris Productschap Diervoeder

  2. Stellingen in (vak)pers over GMP+ • ‘Papieren tijger’ • ‘Systeem dat heeft afgedaan’ • ‘Papiertje dat je nog hebt als je iets fout doet’ • ‘Niet genoeg garantie tegen voedselaffaires’ • ‘Kwaliteitsbesef veevoerbranche onvoldoende’ Maar OOK: • ‘GPM+ basis keurmerken en strategieën’!

  3. Feiten over GMP+ • In 2005: • 14 x certificaat geschorst • 1 x certificaat ingetrokken • In 1e kwartaal 2006 • 2 x certificaat geschorst • Niemand ontkomt aan toets van criteria • Transparantie: PDV Bedrijvendatabase • http://bcd.pdv.nl/pdv • Schorsingen en intrekkingen openbaar

  4. Borging en aansprakelijkheid • Borging en aansprakelijkheid gescheiden • Aansprakelijkheid private kwestie • zaak tussen leverancier en afnemer • verzekeren door private partijen zelf • geen collectief fonds • PDV: actieve rol in bijeen brengen partijen • incident met cadmium

  5. Nieuwe wensen borging • Zuivel- en vleesverwerking, november 2005 • verdere kwaliteitsverbetering • beter risicobeheer • aansprakelijkheidsregeling • Nevedi, medio 2005 • leveranciersbeoordeling • leveranciersselectie • leveranciersevaluatie

  6. Plan van aanpak (1) • Leveranciersbeoordeling • herkomst producten • be- en verwerking • welke garanties biedt leverancier • Intensievere monitoring • steekproefsgewijs testen op dioxine • proces niet beheersbaar: 100% • proces beheersbaar: steekproefsgewijs • analyseresultaten naar databank (plicht)

  7. Plan van aanpak (2) • Voorzorgmaatregelen bij incidenten • zelf maatregelen nemen • tijdelijke blokkade & kanalisatie • rol VWA: toezicht actie bedrijfsleven • Tracering en koppeling gegevens in keten • UBN-gegevens niet privacygevoelig • voerleverancier: administratie op orde • UBN’s klanten naar ketenpartners • GMP+ aanpassen aan ISO 22000

  8. Waarde GMP+ • Volwaardige invulling aan positie in keten • Geen recalls door problemen met veevoer • Geen imagoschade • Wegblijven uit politieke en publieke debat • Voorbeeldfunctie (voor voedingsindustrie) • Trots op systeem • snelle tracking and tracing bij incident • complimenten RvA • grote deelname wereldwijd

More Related