Pensjonat „ Pod brzozami”

1. Pensjonat „Pod brzozami” Agnieszka Bartkowiak

2. Spis treści • O nas.. • Pokoje • Wyżywienie • Potrawy • Zwyczaje i obyczaje • Atrakcje • Oferty • Galeria • Cennik • Kontakt

3. O nas.. • Serdecznie zapraszamy do atrakcyjnie położonego pensjonatu „Pod brzozami” w pięknej miejscowości w Soplicowie.Stylowo urządzone, emanujące wspaniałą atmosferą wnętrza, profesjonalnie przygotowaną załogą, doskonałą kuchnią oraz stylowe pokoje spełnią Państwa oczekiwania. Nasz pensjonat jest oazą ciszy i spokoju. Jeżeli zdecydujecie się Państwo spędzić tutaj czas, dołożymy wszelkich starań ,abyście Państwo byli w pełni usatysfakcjonowani.

4. Pokoje Dla naszych gości przygotowaliśmy 50 miejsc noclegowych w 20 pokojach. Zapraszamy do jedno, dwu i trzy osobowych pokoi. Każdy z nich o indywidualnym nastroju wnętrza. Piękne meble, kominki i oczywiście stare zegary kurantowe na ścianach. W pokojach panuje w miła i ciepła atmosfera .

5. Potrawy tradycyjne • Kaczka na dziko • Wypłukaną kaczkę wkładamy do przygotowanej marynaty na 6 godz. .Po zamarynowaniu nacieramy kaczkę vegetą i pieprzem. Wkładamy do gęsiarki wstawiamy do piekarnika o temp. 170 st. na 1,5-2 godz. Po upieczeniu przekładamy do garnka do gotowania na parze i gotujemy ok. 40 min. Podajemy z kluskami... • Kopytka • Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę, wyłożyć na stolnicę dodać mąkę i jajko, wyrobić na jednolitą masę. Ciasto podzielić na 4 kawałki. Wytoczyć wałeczki grubości palca i długości 4 cm.Gotować w dużej ilości osolonej wrzącej wody. Ugotowane wyjmować łyżką cedzakową , podawać z usmażoną... 

6. W naszej ofercie znajdują się również raki, potrawy z dziczyzny - dzik lub sarna pieczone nad ogniskiem, bażanty i inne dzikie ptactwo, baran z ogniska według staropolskiej receptury a nasze wędliny wędzone w tradycyjny sposób powstają na podstawie XIX - to wiecznej receptury

7. Wyżywienie Nasz pensjonat to przykład domostwa szczególnie dbającego o tradycje. Nasze jedzenie to powrót do staropolskich przepisów tj. barszcz królewski, rosół staropolski, kawior turecki, łosoś i oczywiście bigos o niepowtarzalnym smaku. Do posiłków spożywa się wino oraz miód, ale także kawę. To jest nasza wspaniała kuchnia…

8. Zwyczaje i obyczaje • Do bardzo ciekawych zwyczajów należał zwyczaj chmielny, polegający na gotowaniu wywarów z szyszek chmielu przez najstarszego woja, powołanego przez księcia Mieszka do swojej drużyny. Ugotowanym wywarem raczyli się inni wojowie, by jak wierzono w ten sposób nabrać odwagi, potrzebnej im na co dzień. • Jednym z ważniejszych obrzędów, kultywowanym w dawnej Polsce, był zwyczaj gotowany, który polegał na przyrządzaniu pieczystych dań dla powracających z polowania mężczyzn. Podczas tego zwyczaju, kobiety musiały ubrać się w białe powłóczyste suknie, koniecznie musiały je ozdobić wyrabianymi ręcznie z brązu zębicami. Mimo, że od tamtych czasów upłynęło wiele lat, o takich zwyczajach przedchrześcijańskich należy pamiętać, bo kiedyś stanowiły one o naszej polskości. 

9. Atrakcje • Każda pora roku niesie ze sobą cos innego i tak właśnie jest u nas. • Złotą jesienią ważne jest grzybobranie, z którym związany jest odmienny strój a konkretniej zakładanie płóciennych opończy oraz wkładanie na głowy słomianych kapeluszy. W naszych lasach jest dużo borowików i rydzów i właśnie te grzyby najczęściej są zbierane. • Zimą są organizowane kuligi na bardzo długich trasach. Przejażdżki takie są bardzo ciekawym przeżyciem. Na życzenia Państwa wybieramy się także na polowania, które trwają przez cały dzień od wschodu słońca. Polowania zakończone są koncertem. • Wiosna i latem chodzimy na wycieczki do lasu i podziwiamy piękno natury, które nas otacza, urządzamy także pikniki. • Wieczorami organizowane są ogniska, przy których tańczymy i śpiewamy- po prostu świetnie się bawimy.

10. Organizujemy i obsługujemy przyjęcia okolicznościowe zarówno dla dużych, jak i dla małych firm. Doświadczenie, prezencja i wysoka kultura osobista, to główne cechy naszych pracowników .  Gwarantujemy kompleksowe usługi na najwyższym poziomie. Organizujemy spotkania i uroczystości rodzinne, firmowe, wesela, komunie, imprezy kulturalne. Dostosowujemy się do wszelkich życzeń naszych klientów. Dysponujemy staropolską karczmą, dwoma salkami bankietowo-konferencyjnymi oraz hotelem 24 H. Naszą specjalnością jest kuchnia staropolska O f e r t y

11. Galeria Bo życie jest piękne…

12. Cennik • pokój 1 osobowy-160 zł • pokój 2 osobowy-170 zł • pokój 3 osobowy -250 zł • Obiad-45 zł • Kolacja-35 zł • bryczka 4- osobowa (Sanie )90 zł/godz. 90 jazda konna50 zł/godz. • Ognisko-bezpłatnie • Reszta atrakcji także bezpłatna • UWAGI:1. Wszystkie ceny zawierają podatek VAT;2. W cenę pokoi wliczone są śniadania

13. Kontakt Miejscowość: Soplicowo Poczta: 11-520 Adres: ul. Brzozowa 24 E-mail: Podbrzozami@wp.pl Tel. stacjonarny: +48 87 420-79-00 Tel. komórkowy: 0 602-44-60-50 Fax: +48 87 420-79-19

14. "by życie było bajką ,wystarczy tylko chcieć ...„

15. Serdecznie zapraszamy!