1.73k likes | 8.34k Views
KACANG TANAH. Risqa Perdana Putra Tri Dhika Utami Yanuarika Alyun TS. Jenis Kacang Tanah Manfaat Kacang Tanah Syarat Tumbuh Budidaya Kacang Tanah : a. Benih b. Pengolahan Tanah c. Penanaman d. Pemeliharaan Tanaman e. Pengendalian HPT Kacang Tanah Panen Pasca Panen.
E N D
KACANG TANAH RisqaPerdana Putra Tri DhikaUtami YanuarikaAlyun TS
JenisKacang Tanah • ManfaatKacang Tanah • SyaratTumbuh • BudidayaKacang Tanah : a. Benih b. Pengolahan Tanah c. Penanaman d. PemeliharaanTanaman e. Pengendalian HPT Kacang Tanah • Panen • PascaPanen
Jenistanaman yang adadi Indonesia ada2 tipeyaitu: • Tipetegak Jenis kacang ini tumbuh lurus atau sedikit miring keatas, buahnya terdapat padaruas-ruasdekatrumpun, umunmyagenjahdankemasakanbuahnyaserempak. • Tipemenjalar. Tumbuh ke arah samping, batang utama berukuran panjang, buah terdapatpadaruas-ruas yang berdekatandengantanahdanumumnyaberumurpanjang.
TanamanKacangtanahbisadimanfaatkanuntukmakananternak, sedangbijinyadimanfaatkansebagaisumber protein nabati , minyakdan lain-lain.
Di Indonesia, tanaman kacang tanah cocok ditanam di dataran rendah berketinggian < 500 m diataspermukaanlaut. lklimyang dibutuhkantanamanKacang Tanah adalahbersuhutinggiantara 25°C - 32°C, sedikitlembab ( rH 65 % - 75 % ), curahhujan 800 mm -1300 mm per tahun, tempatterbuka. • Tanamankacangtanahmembutuhkantanah yang berstrukturringan, sepertitanahregosol, andosol, latosol dan alluvial. Kacangtanahdapatdibudidayakandilahansawahberpengairan, sawahtadahhujan, lahankeringtadahhujan. Hal yang paling pentingdiperhatikan dalam pemilihan lahan adalah : - Tanah subur, gembursertaberteksturringan. - Tanah berdrainase dan beraerasi baik. - PH antara 6,0 -6,5.
BudidayaKacang Tanah : • Pemilihanbenih Benihberasaldaritanamansehat, bebashamadanpenyakit, kualitasbijinyabaikdanmempunyaikemurniantinggisehinggadapatberkecambahcepatdanmerata. Dipanentepatpadawaktunya ( sudahcukuptua ) , polongtidakpecah, pengolahan basil dan pengupasan benih dilakukan dengan baik. Mempunyaihasiltinggidanberumurgenjah.
2. Pengolahan Tanah Pengolahantanahdilakukandenganalatcangkul, lukuatautraktorsedalam 20- 30 cm. Tujuanpengolahantanahadalahuntukmemperbaikistrukturdanaerasitanah agar pertumbuhanakardanpengisapanzatharaolehtanamandapatberlangsungdenganbaik. 3. Penanaman Waktutanampaling baikdilahantegalan(kering) adalahpadaawalmusimhujan(Oktober- Nopember). Di lahansawahpenanamandapatdilakukanpadabulan April -JuniataubulanJuli–September. Penanamandilakukandenganmenggunakantugalsedalam 3 cm dengan 2 butirbenihperlubangdanjaraktanam 40 cm x 10 cm. Kemudianlubangtanamditutuptanahsecaratipis.
4. PemeliharaanTanaman a. Pemupukan Dilakukan dengan memasukkan pupuk kedalam lubang tugal disisikirikananlubangtanamataudisebarmeratakedalamlarikan b. Penyulaman Dilakukan apabila ada benih yang tidak tumbuh. Penyulaman dilakukandenganmembuatlubangtanambarupadabekaslubangtanamterdahulu. Tujuandaripenyulamanadalahuntukmempertahankanpopulasi.
c. PenyiangandanPembumbunan Penyiangan dilakukan 2 kali. Penyiangan pertama dilakukan pada saat tanamanberumur 21 harisetelahtanamdanpenyiangankeduadilakukanpadaumur 40 barisetelahtanam. Padapenyiangankeduainijugadilakukanpembumbunanyaitutanahdigemburkankemudianditimbundidekatpangkalbatangtanaman. Pembumbunanbertujuanmemudahkanbakalbuahmenembuspermukaantanahsehinggapertumbuhannya optimal.
d. Pengairan Tanamankacangtanahtidakmenghendaki air yang menggenang. Fasekritisuntuktanamankacangtanahadalahfaseperkecambahan, fasepertumbuhandanfasepengisianpolong. Waktupengairan yang baikadalahpagiatau sore haridengancaradilebhinggatanahcukupbasah.
5. Pengendalian HPT kacangtanah a. PenyakitLayu. PenyakitLayudisebabkanolehbakteriXanthomonassolanacearum. Pada siang hari waktu sinar matahari terik tanaman terkulaisepertidisiramair panas, tanamanlangsungmati. Cara pengendaliandenganpergilirantanaman. b. PenyakitBercakDaun PenyakitBercakdaundisebabkanolehcendawanCercosporapersonata. Bercak yang ditimbulkanpadadaunsebelahatascoklatsedangkansebelahbawahdaunhitam. Ditengahbercakdaunkadang-kadangterdapatbintikhitamdariConidiospora. Cendawaninitimbulpadatanamanumur40 -50 harihingga 70 hari. CendawaninidapatdikendalikandenganDaconil.
c. PenyakitSelerotium. DisebabkanolehSelerotiumrolfsii, merusaktanamanpadawaktucuacalembab. Cendawanmenyerangpadapangkalbatang, bagiandaritanaman yang lunak, menimbulkanbercak-bercakhitam. Tanamanyang terserangakanlayudanmati. Pengendalian: denganmemperbaikipengairan, agar air pengairandapatmengalir.
Penentuansaatpanen yang tepatharusdisesuaikandengantujuanpenggunaanprodukkacangtanah. Pedomanumum yang digunakansebagaikriteriapenentuansaatpanenKacang Tanah adalahsebagaiberikut : a. Sebagianbesardaunmenguningdangugur ( rontok). b. Tanamanberumur 85 -110 hari, tergantungvarietasnya. c. Sebagianbesarpolongnya (80 %) telahtua. d. Kulitpolongcukupkerasdanberwarnacokelatkehitam-hitaman. e. Kulit biji tipis dan mengkilap. f. Ronggapolongtelahberisipenuhdenganbiji. Panendilakukandenganmencabutbatangtanamansecarahati-hatiagar polongnyatidaktertinggaldalamtanah.
KegiatanpokokpascapanenKacang Tanah adalahsebagaiberikut : a. SetelahdipanenbrangkasanKacang Tanah dipotonglebihkurang10 cm kemudiandibersihkan. b. Pemipilan PipilpolongKacang Tanah daribatangnyadengantangan. c. Pengeringan TebarkanpolongKacang Tanah diatasanyamanbambuatautabirsambildijemurdibawahterikmataharisampaikering (Kadar air 9% - 12%). d. Penyimpanan.