Afsætning 2012-2013

1. HHX - Lene Baake Afsætning2012-2013

2. HHX - Lene Baake Plan for uge 35 • Spørgsmål kapitel 2 • Kapitel 4 – interne forhold – hvor er vi? • Værdikæden • Kernekompetence • SWOT • Elevråd

3. Hvad påvirker virksomheden? Kapitel 3 Kapitel 4

4. Interne forhold • Forhold i virksomheden / aktiviteter • Kontrol over • Eksempler • Lille egenkapital • Tosprogede medarbejdere • Stor lagerbinding • Stor lastbilflåde • Geografisk placering

5. HHX - Lene Baake Værdikæden • Systematisk analyse af aktiviteter • Som skaber værdi for kunden • Michael E. Porter • Alle aktiviteter • Fra produktudvikling til salg • Hvor konkurrencemæssige fordele? • http://www.youtube.com/watch?v=sad1NKuZAuk

6. Værdikæden • Værdikæden består af en række aktiviteter, der udføres med henblik på at skabe et produkt med størst mulig kundeværdi (individuelt) • Analyse – finde og udvikle de aktiviteter, der tilfører produktet mest værdi og ved brug af færrest mulige omkostninger • De ”urentable” aktiviteter kunne outsources/frasælges/optimeres http://borsen.dk/nyheder/topnyhed/artikel/1/206777/presset_stiger_paa_vestas_egenproduktion.html

7. Værdikæden • Den forenklede værdikæde:

8. HHX - Lene Baake

9. HHX - Lene Baake Fra jord til bord • Opskriv vejen fra jord til bord for jerseymælk fra Thise Mejeri • Hvad er Thise god til? • Hvem er god til • Produktudvikling • Produktion • Marketing • Salg og service http://www.thise.eu/

10. Værdikæden • Hver virksomhed har sin værdikæde • Konkurrenceevne: hvor godt opfyldes kundens behov og ønsker • Værdikæden=værktøj til at analysere aktiviteter, som er gode/dårlige for konkurrenceevnen • Større værditilvækst end konk. -> konkurrencemæssig fordel • Evt. kernekompetence for virks. • http://nyhederne.tv2.dk/video/index/id/54300026/

11. HHX - Lene Baake Handelsvirksomhed • Ingen egen produktion • Indkøb til videresalg (grossist/engros) • http://dk.kompass.com/live/da/g57/wholesale-distribution-1.html

12. HHX - Lene Baake Detailvirksomhed • B2C • Vægtning forskellig (Kvickly – Netto – Strøgets Vin)

13. HHX - Lene Baake Porters oprindelige værdikæde • Porters oprindelige værdikæde er opdelt i primæraktiviteter og støtteaktiviteter • Primæraktiviteterne kendes fra den forenklede værdikæde • Støtteaktiviteterne omfatter følgende: • Indkøb • Teknologiske ressourcer • Menneskelige ressourcer – medarbejderne • Virksomhedens infrastruktur – administrativ opbygning og samarbejde

14. HHX - Lene Baake Porters værdikædemodel Upstream Downstream

15. HHX - Lene Baake Støtteaktiviteter

16. HHX - Lene Baake

17. HHX - Lene Baake Eksempel Supply Chain Management

18. HHX - Lene Baake Kernekompetence • En virksomheds kernekompetence er det, som virksomheden er virkelig god til (aktivitet) • Kernekompetencen findes ved at se udefra og ind i virksomheden • Der er tre betingelser for, at en kompetence kan kaldes en kernekompetence: • Kunderne oplever kompetencen som værdifuld. • Kompetencen skal differentiere virksomheden fra konkurrenterne. • Kompetencen skal besidde et indbygget udviklingspotentiale. Side 68

19. HHX - Lene Baake Kernekompetence • Bestsellers kernekompetence er salg / opbygning af butiksnet • Grundfos’ kernekompetence er produktudvikling • Nestles kernekompetence er branding • Føtex’ kernekompetence er ?? • Find eksempler på andre – tweet til #afs1

20. HHX - Lene Baake Konkurrencemæssige fordel • Virksomhedens konkurrencemæssige fordel ses i forhold til de vigtigste konkurrenter. Den konkurrencemæssige fordel adskiller virksomheden med fx et bedre produkt eller en lavere pris end konkurrenterne. http://www.youtube.com/watch?v=gN8bhTfwpdQ • Find et klip/et billede/en reklame/en god forklaring/et eksempel, som illustrerer dette #afs1

21. HHX - Lene Baake Typiske konkurrencemæssige fordele • Unikt produkt (B&O) • Unik fremstillingsproces (Idépro) • Stordrift (Rema1000) • Medarbejdere (Deloitte) • Synergi og samspil – fx ved at have flere beslægtede forretningsområder (Esprit) • Udnyttelse af lokale fordele – fx god beliggenhed (Damolin) • http://www.youtube.com/watch?v=ESRzlx46sPs

22. Lene Baake

23. SWOT • Hvor står vi lige nu? • Overblik og analyse • Interne forhold: S=styrker W=svagheder • Eksterne forhold: O=muligheder T=trusler • Ændre strategi • Produkt af omverdensanalyse, værdikæde og årsregnskab mv.

26. Interne situation (SW) – eks. • Ressourcer • Bygninger, maskiner og inventar • Medarbejdere • Økonomi • De 4 P’er • Pris • Produkt • Place • Promotion Hvor finder vi svage sider?

27. Informationer • Årsregnskaber • Præsentationer • Brochurer • Hjemmesider • Pressen (aviser, tv, radio …) • Vær kritisk • Eks. side 70

28. Eksterne situation (OT) • Kunder (nuværende, målgruppe eller potentielle kunder) • Konkurrenter (snæver, bred) • Leverandører • Finansielle forhold (kapital) • Samfundsforhold • OT forskel til strategiske tiltag

30. SWOT • SW input – værdikædeanalyse • OT input – omverdensanalyse • Delkonklusioner fra værdikædeanalysen og omverdensanalysen -> SWOT • Vælg forhold, som har størst betydning • Vær objektiv • Kræver en del analysearbejde

32. HHX - Lene Baake Opgaver • Quiz • Opgave ½ Apple / Samsung • Opgave 3 - Jysk

33. HHX - Lene Baake Videocases • Lav Perchs Thehandel og Nordic Comfort • Findes i e-bogen under kap. 4

34. HHX - Lene Baake Case Triumph • Udarbejd en SWOT-analyse for Triumph. • Hvordan har Triumph styrket virksomhedens værdikæde i de seneste år? • Hvordan definerer direktør Tue Mantonisupplychain management? • Hvad er Triumphs konkurrencemæssige fordel? Kilde: http://jyskebank.tv/012804067961876/motorcykler-og-millioner---nu-ogs-fladskrme http://jyskebank.tv/012804858751652/ceo-tue-mantoni-om-supply-chain-management Børsen: Triumph giver krisen baghjul, 4. juni 2010 Børsen: Triumph frigiver opskriften på vækst, 19. marts 2010

35. HHX - Lene Baake Case Erik Jørgensen • Læs casen omkring Erik Jørgensen • Find informationer, I kan relatere til værdikæden • Opdel i primær- og støtteaktiviteter