Základy výživy a krmení hospodářských zvířat

1. Základy výživy a krmení hospodářských zvířat Přednáška 14: Výživa prasat

2. Výživa a technika krmení prasnic 1. období jalovosti 2. období březosti 3. období kojení

3. nejpoužívanější jsou kompletní krmné směsi KPB a KPK při zkrmování objemných krmiv se používají doplňkové směsi DPB a DPK Objemná krmiva - jen jalovým a březím prasnicím - krmná řepa, mrkev, cukrovka, zelená hmota, (do 8 kg/kus), pařené brambory (do 2 kg) - není moc doporučováno Obiloviny a mlýnská krmiva: - 80 – 90 % podílu ve směsích - pšenice, ječmen , kukuřice Luštěniny - 5 – 10 % ve směsi - hrách nebo bob Živočišné moučky - nejdůležitější zdroj esenciálních AK - rybí, masová, masokostní - 3 – 5 % ve směsi Extrahované šroty - do 10 % ve směsích - možná náhražka živočišných mouček - sojový, řepkový, slunečnicový Minerální přísady a doplňky biofaktorů - pokrývají chybějící nebo nedostatkové látky (makro i mikroprvky, vitamíny, aminokyseliny) Krmiva vhodná pro prasnice

4. Potřeba energie a živin pro prasnice Aminokyseliny - rozhodující nutriční fukce - první esenciální aminokyselina je lyzin - koncentrace lyzinu v KD nesmí klesnout pod 4 % Obsah energie - MEp - metabolizovatelná energie pro prasata - závislé na zastoupení jednotlivých živin a na jejich stravitelnosti - zdroje energie jsou především NL a sacharidy - celkový příjem energie je limitován vlákninou (např. v KPK by měla být do 5 %) Tuky - zdroj energie - především nosič liposolubilních vitamínů Minerální látky - 70 % kryto ze základních komponentů KS a 30 % z minerálních přísad Vitamíny - celá potřeba kryta biofaktory

5. Období jalovosti • od odstavu selat po zabřeznutí • po odstavu se říje objevuje po 7 – 10 dnech • pro zvýraznění říje se doporučuje zvýšit příjem KPB na 2,7 – 3 kg/kus/den (tzv. flushing) • týden po zapuštění se krmí asi 2 kg KPB/kus/den

6. Období březosti • 2 týden až 105. – 110. den březosti stabilizujeme dávku KPB na 2,2 – 2,6 kg/kus/den • prasničky spotřebují o něco více směsi na dokončení růstu • přírustek hmotnosti při březosti je u prasniček asi 50 kg a u prasnic asi 40 kg • ztráta porodem činí asi 20 kg • týden před porodem jsou prasnice přesunuty do porodny kde je jim podáváno KPK (asi 2,4 kg/kus/den) • během březosti je bezpodmínečně nutné dávkovat krmiva abychom se vyhnuli problémům (při a po porodu)

7. Období kojení • první 3 dny po porodu zůstává dávka KPK na 2,4 kg/kus/den • 4. – 7. den se postupně přechází na dávkování dle počtu selat • dávka je asi 2,2 – 2,4 kg KPK na prasnici + 0,4 kg KPK na každé sele ve vrhu • asi 3 dny před odstavem se postupně snižuje dávkování krmiv

8. Pro dobrý příjem krmiv prasnicemi je třeba zajistit • teplota stájového prostředí 14 – 16°C (klimatizace, větrání, chlazení zvířat vodou) • prevence alimentárních poruch (zácpy,průjmy) – výběr a kontrola krmiv • dostatek vody (mokré krmení, vydatnost napáječek – 1,5 l/min) • pravidelné předkládání krmiv (2x denně) • průběžná kontrola zdravotního stavu

9. Výživa a technika krmení selat • do 5 – 7 dne selata sají poze mateřské mléko • 5 – 7 den se selatům podává příkrmová směs ad libitum a pitná voda ve vhodných napáječkách nebo v korýtku • příkrmová směs nesmí být v krmítku déle než 2 – 3 dny • po 3. týdnu života jsou selata krmena suchou kompletní krmnou směsí (ČOS) – průměr granulí do 3 mm • od 3. do 8. týdne věku krmíme ad libitum • ve věku 8 týdnů by měla selata dosáhnout hmotnosti 17 kg • lze použít také tekutou dietu – mléčná krmná směs je ředěna vodou v poměru 1 : 3 – 4, kolem věku 3 týdnů se přechází na suchou krmnou směs a od 4. týdne je již jediným zdrojem živin a energie • ve všech případech je nutné dodržovat perfektní čistotu prostředí a krmítek • mlezivo a mléko prasnic má nedostatek železa (nebezpečí anemie), proto se musí 2. – 3. den podat selatům železitý preparát (injekčně nebo perorálně)

10. hlávní cíl je dosažení optimálního růstu a vývoje Vhodná krmiva - hlavně krmné směsi 1. PCH – prasničky chovné 2. OKA – Š – odchov kanečků ve šlechtitelských chovech Odchov chovných prasniček a kanečků

11. Potřeba energie a živin pro mladá chovná prasata

12. Optimální dávkování krmných směsí v odchovu prasat (v kg/kus a den)

13. Výživa a technika krmení plemenných kanců Cíle výživy kanců: a) v přirozené plemenitbě je akcentován temperament, ochota ke skoku a dlouhověkost b) v inseminačních stanicích vystupuje především zájem o množství ejakulátu a koncentraci spermií, včetně jejich vitality, což souvisí s celkovou produkcí inseminačních dávek

14. základním krmivem je kompletní krmná směs KA nejvíce je zde zastoupen oves a jako doplněk jsou použity ještě ječmen a pšenice pro optimální spermiogenezi jsou důležité živočišné moučky, krmné kvasnice, sušené odstředěné mléko, sojový extrahovaný šrot Okopaniny a zelená píce - jako dietetický doplněk - 5 – 8 kg Krmiva vhodná pro kance

15. Potřeba živin a energie pro plemenné kance

16. Technika krmení plemenných kanců • kompletní směs KA nejsnadněji vykryje potřeby živin a energie • v žádném případě se nesmí překrmovat • v přirozené plemenitbě se zkrmuje 2,5 kg KA, při intenzivním využívání lze dávku zvýšit (max na 3 kg) • v inseminaci je základní dávka 3 kg KA • u přetučnělých kanců se dávka snižuje o 10%, u podvyživených se zvyšuje o 10% • krmiva předládáme 2x denně do koryt • důležité je kontrolovat nezávadnost vody a krmiv

17. Předvýkrm prasat • první období výkrmu prasat • období od odstavu selat (6 – 8 kg) do živé hmotnosti 25 – 35 kg • používá se směs A1 která navazuje na ČOS • růst v tomto období výrazně ovlivňuje i růst v období výkrmu • v tomto období je praktikováno krmení ad libitum • do výkrmu by se měla zařazovat jen selata která měla při narození hmotnost nad 1 kg • ve 12 týdnech věku by prasata měla dosáhnout hmotnosti 25 kg

18. nejdůležitější je dodržení optimálního poměru aminokyselin první limitující aminokyselinou je lysin, na druhém místě treonin a dále metionin s cysteinem Denní potřebu lze vypočítat z regresních rovnic: 1. Metabolizovatelná energie (MJ) y = 0,3413 + 0,009185 . x + 0,000008684 . x2 + 0,3468 . z – 0,00067 . z2 – 0,000037 . x . z 2. Lysin (g) y = 1,4606 + 0,0151 . x + 0,000001647 . x2 + 0,122 . z + 0,000031 . z2 – 0,000084 . x . z 3. Stravitekný fosfor (g) y = 0,6929 + 0,003308 . x + 0,00000076 . x2 + 0,05 . z – 0,000175 . z2 – 0,00000886 . x . z x = denní přírůstek v g y = živá hmotnost v kg Potřeba energie a živin pro prasata ve výkrmu

19. Obiloviny - tvoří 60 – 90 % hmoty v krmné směsi - hlavní zdroj energie, kryjí 50 % potřeby NL a 40 % potřeby esenciálních AK - hlavně pšenice a ječmen Okopaniny - výhradně pařené brambory Siláže kukuřičných palic (CCM) - obsah vlákniny do 90 g v 1 kg sušiny Luskoviny - významný zdroj aminokyselin (hlavně lysinu) - hlavně hrách a bob Extrahované šroty - sójový extrahovaný šrot – vynikající zdroj NL, BHB je velmi vysoká – na 16 g N připadá 6,4 g lysinu, v 1 kg šrotu je 12,91 MJ ME - podzemnicový extrahovaný šrot – obsahuje hodně NL, BHB je ovšem nižší (3,4 g lysinu v 16 g N) - řepkový extrahovaný šrot – má příznivou BHB i dostatek NL, nevýhodou je obsah glukosinolátů Krmiva živočišného původu - rybí moučky, masokostní moučky, krevní moučky Mléko a odpady mlékárenského průmyslu - sušené odstředěné mléko, sušená syrovátka, čerstvé odstředěné mléko a syrovátka, podmáslí Krmiva vhodná pro prasata ve výkrmu

20. Kompletní krmné směsi pro prasata ve výkrmu Směs A1 - je určena pro výkrm prasat cca od 17 kg do 30 – 35 kg živé hmotnosti Směs A2 - je určena pro výkrm prasat od 30 – 35 kg do 60 – 65 kg živé hmotnosti Směs CDP - je určena pro výkrm prasat nad 60 – 65 kg živé hmotnosti

21. doplňuje obsah živin, minerálních látek a vitamínů v krmné dávce význam zejména pro rodinné farmy jsou určeny pro prasata od 30 kg živé hmotnosti předpoklad je zkrmování těchto směsí se statkovými krmivy v současné době jsou k dispozici dvě krmné směsi DP – KU (zkrmováno s CCM) a DP – OK (zkrmováno s okopaninami) Doplňkové krmné směsi pro prasata ve výkrmu

22. Technika krmení prasat ve výkrmu Pro krmení prasat lze použít různé alternativy: a) suché nebo mokré krmení b) granulovaná nebo sypká forma c) dávkovaně nebo ad libitum

23. Krmné dávky jednotlivých kategorií kompletními krmnými směsmi

24. Krmné dávky kukuřice a doplňkové směsi