Bubble coffee

1. Bubble coffee Maak een bubbelkoffie wanneer je zin hebt in een verfrissend, zomers drankje. Misschien heb je ondertussen al weleens een kopje koudgeperste koffie uitgeprobeerd, het zachte, koude nichtje van gewone koffie. Het is het ideale ingrediënt voor een echt zomers drankje, namelijk bubbelkoffie! Dat is nog eens wat anders dan een gewone koffie op kantoor. Je kan hiervoor een koffiemachine kopen of zelf koudgeperste koffie maken. Tapiocaparels De eeuwig populaire bubbel- of bobathee is bekend van de Aziatische menu's of uit theewinkels en vormt de inspiratie voor deze bubbelkoffie die jij zelf thuis kan maken. Bubbelthee heeft hoogstwaarschijnlijk zijn oorsprong ergens in 1980 in Taiwan gevonden. Het kreeg zijn naam nadat ze koude thee en zoete smaakmakers mengden met tapiocaparels. Na het koken worden de zwarte tapiocaballen kauwbaar. Deze zijn groter dan de tapiocaparels die gebruikt worden voor de bekende pudding. Ze liggen op de onderkant van je glas en door de grootte heb je een breder rietje nodig om ze op te slurpen. Bubbelkoffie kopen of zelf maken Je kan zelf heerlijke bubbelkoffie maken of een kant en klare kopen. Bubbelthee wordt goedkoop verkocht in allerlei lekkere smaken met creamers en heerlijke zoete siropen. In het bubbelkoffierecept vervang je simpelweg de thee met koffie en daarna breng je het op smaak met suiker en melk. Serveer het ijskoud en maak het nog lekkerder door hiervoor een speciale koffiemachine aan te kopen. De tapiocaparels en brede rietjes zijn samen te koop met gratis verzending erbij. In het volgende recept maak je met een paar ingrediënten bubbelkoffie en het garandeert een heerlijke smaak en veel zomerplezier. Voor die tijd wanneer de gewone koffie op kantoor veel te warm is. Het recept voor bubbelkoffie Volg een aantal simpele instructies op, om de bubbelkoffie te maken. Kook twee tot vier eetlepels water met tapiocaparels en voeg honing of suiker toe. Gebruik ijsblokjes met een half of heel kopje koudgeperste koffie die je van tevoren gemaakt of gekocht hebt. Neem een half tot een heel kopje melk, dit mag gewone, kokos, soja of notenmelk zijn. Siroop, gecondenseerde melk of honing gebruik je naar smaak, roer vervolgens alles met een extra breed rietje door elkaar. Het koken van de tapiocaparels Volg de instructies op het pakje van de Tapioca parels, over het algemeen houdt dit in dat je tien kopjes water met een kopje tapiocparels kookt. Dit is genoeg voor ongeveer zes kopjes bubbelkoffie. Wanneer de tapiocaparels gaan drijven, ga je over naar een gemiddelde hitte met drie minutenlang een deksel op de pan. Vervolgens draai je de hitte volledig uit en laat je het nog drie minuten staan. Giet het vervolgens af en voeg een kwart kopje honing of suiker toe.

2. Zelf koudgeperste koffie en siroop maken Koudgeperste koffie maak je zelf door gemalen koffie vermengd met water een nachtje te laten trekken en het vervolgens te filteren. Siroop verkrijg je door warm water en suiker in elkaar op te laten lossen. Magere bubbelkoffie kan je maken door melk met een lager vetgehalte te gebruiken.