O quintal

1. O quintal www.observatoriodadiversidade.org.br/oficinadememoria2013

2. O quintal Por LuísOctávioda Silva OS QUINTAIS E A MORADA BRASILEIRA Cadernos de ArquiteturaeUrbanismo, Belo Horizonte, v. 11, n. 12, p. 61-78, dez. 2004 e GuilhermeMazzaDourado VEGETAÇÃO E QUINTAIS NA CASA BRASILEIRA Paisagemambiente:ensaios – N.19, p.83/102,2004

3. O QUINTAL: • Elementoesquecidodos estudossobrea paisagemurbana. • A maiorparte dos estudos do habitat nãoconstruídopropõeum olharsobre e a partir dos espaçospúblicos. • O QUINTAL : • Espaçovelado, nãoacessívelaoolhar. • Constituiumaparcelaconsideráveldos espaçosurbanosresidenciais.

4. Nas áreas urbanas, o quintal estava sempre aos fundos da casa. Nas áreas rurais, circundava a casa e fazia a transição para as terras produtivas.

5. O QUINTAL NA SOCIEDADE COLONIAL • A sua principal característicaconsistianaconcentraçãodaconstruçãonaparte frontal do lote, semrecuoemrelação à rua, nemrecuoslaterais, deixando um grandeespaço“livre” atrásdaconstruçãoprincipal, aindadentrodos limites do lote. • Durante o período colonial, essemodelopermaneceurelativamenteimutável.

6. AS RAZÕES TÉCNICAS: • Essa forma de ocupaçãocorrespondia a umacertatécnicaconstrutivabaseadanamão-de-obraescrava, muitopoucoqualificada, e no emprego de materiaislocais, notadamente a terra. • Os muroseram de adobe outaipa e, portanto, deviam ser protegidosdaágua. A coberturalevavaemconta a falta de especializaçãodamão-de-obra, e o reduzidoleque de materiaisdisponíveis. • O telhado, solucionadoemduaságuas com avantajadosbeirais, era tecnicamente de fácilexecução e possibilitava a proteçãotantodafachada frontal quantoda de fundos. A falta de recuos, emrelaçãoaoslotesvizinhos, permitia a proteção das paredeslaterais.

7. AS RAZÕES ECONOMICAS E POLIÍTICAS • Essequadrotécnicoconcatenava-se com o sistemainstitucionalde acesso à terra urbana. A terra não era vendida, massimobjetode concessão. • O parâmetromaisimportante era a fachada, o acesso à via pública era maiscobiçadoque a metragem final do terreno. • .

8. DIFERENÇAS NAS CIDADES DE COLONIZAÇÃO PORTUGUESA E ESPANHOLA • Essaparcelaindividualizada do espaço central do quarteirão é exatamente o quintal. Essaconstituição era responsávelporumaaparênciade grandedensidadeurbanaaosolhosde um eventual transeunte do espaçopúblico. • Na realidade, tratava-se de um densidadebastantebaixaemcomparação, porexemplo, com a ocupaçãoexistentenascidadesde colonizaçãoespanhola.

9. DIFERENÇAS NAS CIDADES DE COLONIZAÇÃO PORTUGUESA E ESPANHOLA • Além dos quintaiscoloniaisbrasileirosseremmaisarborizados, outracaracterísticasão as atividadesligadasaoabastecimentode subsistência, e as práticas de convivialidadedoméstica, num determinadocontextode quotidianoprivadoemrelação à vidapública, queocorriamnosquintais.

10. Historicamenteosquintaiscoloniaisestavamligados a certasatividadesprópriasa umasociedadeagrícolaque, transladadapara o meiourbano, reproduziapráticasdo meio rural. • Os quintaisconstituíamum recurso de importância fundamental para o abastecimentourbano. • Possibilitandoaoslaresurbanosquefuncionassemcomo: unidades de consumo e unidades de produçãodoméstica.

11. OS USOS DO QUINTAL:

12. OS USOS DO QUINTAL: • Estoque de alimentos, produção de farinha e mesmoum pequenoartesanatoimplicavamnecessariamentea implantação de anexos no espaço dos quintais. • A própriacozinhafoium dos primeiroselementosdaarquiteturavernáculaportuguesaa sofrertransformações. No Brasil, porforçado climatropical a cozinhadeslocou-se para a extremidadedaconstrução e, no quintal, foiinstaladaumacozinhasuplementarchamada“cozinhasuja!”.

13. OS USOS DO QUINTAL: • Nascasasmaisabastadas, tambémdavasobre o quintal o alojamentodos escravos. • Outroaspecto era o fatodos quintaisabrigareminstalaçõessanitárias, como a “casinha”, as fossas e ostonéisde excrementos. • Elesescondiam o funcionamentoarcaicodacidadebrasileira, até o fimdo séculoXIX ( abastecimentod’água, evacuação manual dos esgotos, etc) • O sistemaviáriodesenhava-se aolongodos divisores de água, fazendo com queoslimitesde fundos dos lotes fosse feitopeloscursosd’água.

14. OS SENTIDOS DO QUINTAL: • Até o séculoXIX, o espaçopúblicourbano, nestepaís, esteveassociadoaosperigos e aoimprevisível e, portanto, consideradonãofreqüentávelpelasmulheresbrancas e de “boa família” .

15. OS QUINTAIS NO SECULO XX: • Os quintaisconsolidaram-se comoáreade serviçoporexcelência: • É nosquintaisque se instalaram as lavanderias e os quartos de empregada. • Antes dainstalaçãoda infra-estruturasanitária, a lavagem de roupa era feitaforade casa, nasfontespúblicasouàsmargensdos rios e córregos.

16. EM SÍNTESE • Cadasociedadepossuium habitat quelhe é particular. Essagramáticageográficaestádiretamenteligadaàsrelaçõessociaisexistentesentre oshabitantes. • A particularidade do quintal comoelementode identidade dos lares e cidadesbrasileirasdá-se no nível de suaorganizaçãofísicamastambémnossignificados e subjetividadesqueessaordemespacialrevela e reproduzememrelação à ordemsocial estabelecida. • Os quintais, tantonosseusaspectosfísicosquantosimbólicos, são um elementocaracterísticodo habitat residencialbrasileiro. Diversosaspectosde suasconfigurações, aparências e usossãoessenciaisparaa compreensãodo funcionamentodamoradia e das cidadescoloniais.