L’opération « Un fruit pour la récré »

1. L’opération « Un fruit pour la récré »

2. Depuis le début des années 90 : • Augmentation rapide du surpoids et obésité en France • Atteint les enfants de plus en plus tôt • Touche plus les populations défavorisées • Consommation insuffisante de fruits et légumes les plus jeunes et les plus défavorisés Source : RéPPOP-FC – L’obésité de l’enfant http://www.repop-fc.com/obesite.php

3. Objectifs de l’opération « Un fruit pour la récré »: • Redonner, aux enfants, l’habitude et le plaisir de consommer des fruits et des légumes • Réduire les inégalités alimentaires Adopter dès l’enfance une bonne pratique alimentaire sera bénéfique à l’âge adulte

4. Distribution de fruits Accompagnement pédagogique Financement à 51% par l’Union Européenne

5. Quels sont les établissements éligibles ? • Tous les établissements scolaires du primaire au secondaire, publics ou privés • Les accueils péri-scolaires sous tutelle de la commune • Les centres de loisirs attachés à l’école Possibilité de faire participer l’établissement scolaire en entier, les classes d’un même niveau scolaire, une classe, la garderie scolaire …

6. Quel organisme peut demander l’agrément ? • Une autorité scolaire • Un établissement d’enseignement scolaire public ou privé • Une organisation agissant au nom d’un ou plusieurs établissements scolaires • Tout organisme public ou prestataire privé Organisme inscrit = Gestionnaire de l’opération

7. Quel est le coût de la distribution ? L’Union Européenne cofinance l’achat des fruits et des légumes à 51% HT  On estime qu’il reste 0,12 euro/enfant/fruit à la charge du gestionnaire

8. Comment percevoir l’aide de l’Union Européenne ? A chaque fin de trimestre, FAM envoie au gestionnaire un formulaire de demande de paiement Le formulaire doit être renvoyé dans les 3 mois suivant la réception

9. Les engagements • Réaliser au minimum 6 distributions de fruits frais par trimestre • Réaliser au moins une séance pédagogique par trimestre • Faire consommer le fruit en dehors des repas

11. Les fruits à coques ne sont pas autorisés • La distribution • Au minimum 6 distributions de fruits frais / trimestre Ces distributions peuvent être complétées par les produits suivants dans la limite indiquée : • 1 jus de fruit • 2 compotes ou fruits cuits • 2 portions de fruits secs ou séchés • 2 portions de légumes à déguster nature • 1 soupe de fruits et légumes, ou fruits mixés • 1 granité, coupe de fruits … constitué de fruits surgelés. Tous ces produits doivent être sans ajout de sucre, d’édulcorant ni de sel

12. Pourquoi un accompagnement pédagogique ? Au-delà de l’aspect nutritionnel, l’apprentissage du goût et la connaissance de l’origine des fruits et légumes sont enrichissants pour les enfants. Chaque produit a une histoire, un pays d’origine. Il est le résultat du savoir-faire des femmes et des hommes qui l’ont cultivé, cueilli, conditionné, transformé, distribué. L’objectif est de faire acquérir à l'élève une culture du fruit et du légume. Une mallette pédagogique est envoyée à chaque établissement scolaire suite à l’inscription Des documents pédagogiques sont disponibles en ligne