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360 h. Prácticas de Hostelería 140 h. de Teoría y Prácticas

DIPLOMA UNIVERSITARIO DE ESPECIALIZACIÓN EN RESTAURACIÓN HOSTELERA. DUERH 500 HORAS 50 CRÉDITOS. CURSO 2013-14. 360 h. Prácticas de Hostelería 140 h. de Teoría y Prácticas. Clases Prácticas y Teóricas ( 140h) Catas de Vinos. (20 h)

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360 h. Prácticas de Hostelería 140 h. de Teoría y Prácticas

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  1. DIPLOMA UNIVERSITARIO DE ESPECIALIZACIÓN EN RESTAURACIÓN HOSTELERA. DUERH 500 HORAS 50 CRÉDITOS CURSO 2013-14 360 h. Prácticas de Hostelería 140 h. de Teoría y Prácticas • Clases Prácticas y Teóricas ( 140h) • Catas de Vinos. (20 h) • Curso de Corte de Jamón D.O. (10 h) • Cocina , Pastelería y Sala (80 h) • Prácticas en Empresas (230 h) • Visitas a Industrias Alimentarias (20h) • Organiza: • Dpto. Producción Animal y Ciencia de los Alimentos (Facultad de Veterinaria) • Colaboran: • Colaboran : Escuela Superior de Hostelería • de Aragón • D.O. “Jamón de Teruel” • Consejos Reguladores • Inf. 978618112 – pesteban@unizar.es FEBRERO- MAYO LUNES A JUEVES (17h a 21h ) ZARAGOZA

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