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NATILLAS Y AREQUIPES AMEI

NATILLAS Y AREQUIPES AMEI. INTEGRANTES. Jaime Luis Alvarado Yorledis Ben í tez Correa Pamela D í az Castro Christian Estrada M é ndez Dubis M á rquez Guerra Sandra M á rquez Tovar Paulo Martínez Bertel. MISI Ó N.

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NATILLAS Y AREQUIPES AMEI

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Presentation Transcript

  1. NATILLAS Y AREQUIPES AMEI

  2. INTEGRANTES Jaime Luis Alvarado Yorledis Benítez Correa Pamela Díaz Castro Christian Estrada Méndez Dubis Márquez Guerra Sandra Márquez Tovar Paulo Martínez Bertel

  3. MISIÓN Crear una empresa exportadora e importadora de productos lácteos (Natilla y arequipe) de excelente calidad; abasteciendo la comunidad en general a través de los productos teniendo en cuenta la higiene y a la vez abastecer una necesidad.

  4. VISIÓN • Ser una empresa competitiva en los productos lácteos (Natilla y arequipe) en la zona sur de Sincelejo a mediados del año 2012, ser una empresa constituida legalmente y abrir varias sucursales en varios puntos de la ciudad.

  5. LEMA “Devora su sabor”

  6. METAS • A mediados del año 2013 ser una empresa legalmente constituida • Tener nuestro propio local • Abrir sucursales a medida que la empresa va creciendo • Fomentar el área social en lo local, municipal y nacional

  7. OBJETIVO GENERAL • Abastecer a la comunidad con nuestro producto y • Garantizar que los productos sean de excelente calidad • Con una buena higiene.

  8. OBJETIVOS ESPECÍFICOS • Ser una empresa reconocida a nivel local, departamental, regional y nacional • Tener en la apertura del año 2013 una empresa constituida legalmente (cámara de comercio)

  9. GERENTE SECRETARIA SUBGERENTE CONTADOR JEFE DE PERSONAL PUBLISISTA MERCADERISTA

  10. DESCRIPCION DE LA EMPRESA La empresa surgió porque uno de los compañeros observo al hermano hacer este producto (natillas y arequipes) y el capto que sería de éxito fundar una empresa que hiciera esta clases de producto (natillas y arequipes) de allí surge la empresa. Con esta empresa buscamos además del éxito económico el social ya abastece una necesidad y a la vez ayuda al desarrollo del sector donde se ubica.

  11. DEFINICION DEL SECTOR • Se define Agroindustria como la rama de industrias que transforman los productos de la agricultura, ganadería, riqueza forestal y pesca, en productos elaborados. • Se dan dos procesos: • Procesos de selección de calidad, clasificación (por tamaño), embalaje-empaque y almacenamiento de la producción agrícola, a pesar que no haya transformación. • Transformaciones posteriores de los productos y subproductos obtenidos de la primera transformación de la materia prima agrícola.

  12. AREQUIPE Tiene diferentes nombres en los diferentes países: Arequipe: en Venezuela y Colombia. Cajeta: en México. Bollo de leche o dulce de leche: en Nicaragua Confiture de lait ('mermelada de leche en francés) en Francia. Dulce de leche: España Fanguito: en Cuba. Manjar: en Chile y Ecuador. Manjar blanco o Manjarblanco: en Perú, Bolivia, Colombia (específicamente, en el Valle del Cauca), Ecuador y Panamá. Doce de leite: en Brasil.

  13. Se confecciona con leche, azúcar y esencia de vainilla. En algunos casos puede incorporarse crema de leche a la leche si se considera necesario. Si bien el dulce original se hace con leche de vaca, también se puede hacer con leche de cabra (aunque no es una variedad habitual. En Argentina, donde se lo conoce como "Dulce de Leche" está hecho de: leche de vaca, azúcar, un poco de esencia de vainilla y una pizca de bicarbonato de sodio; en Uruguay está hecho exclusivamente de leche y azúcar . El arequipe colombiano está hecho con leche de vaca y azúcar con adición de bicarbonato de sodio, se hierve hasta caramelizar el azúcar y evaporar la leche, quedando como un caramelo blando de color marrón.

  14. NATILLAS Las natillas son un postre lácteo muy extendido en la gastronomía española. Se trata de una crema elaborada con leche, fécula de maíz, azúcar y aromas como la vainilla o el limón, entre otros ingredientes. Este producto también se caracteriza por un alto contenido de vitamina por su alto contenido de leche.

  15. En las siguientes diapositivas se encontrara con una serie de encuestas relacionadas con nuestros producto.

  16. Esta encuesta se hace con el objetivo de estar informado de las necesidades que tienen las personas en cuanto a productos lácteos especialmente natilla y arequipe y a la vez tener un porcentaje aproximado de personas que consumen y le gusta el producto y su opinión acerca del mismo.

  17. La anterior grafica hace referencia a la encuesta realizada a un grupo de personas, las cuales respondieron así: 3, personas respondieron natilla. 7, personas respondieron arequipe.

  18. La anterior grafica hace referencia a la encuesta realizada a un grupo de personas, las cuales respondieron así: 8, personas respondieron Si 2, personas respondieron No

  19. La anterior grafica hace referencia a la encuesta realizada a un grupo de personas, las cuales respondieron así: 8, personas respondieron Si 2, personas respondieron No

  20. La anterior grafica hace referencia a la encuesta realizada a un grupo de personas, las cuales respondieron así: 3, personas respondieron Si 7, personas respondieron No

  21. La anterior grafica hace referencia a la encuesta realizada a un grupo de personas, las cuales respondieron así: 3, personas respondieron Si 7, personas respondieron No

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