Efectele nocive ale etanolului

1. Efectelenocive ale etanolului

2. Etanolul • Denumirea de alcool provine din limba araba si inseamna cel mai NOBIL. • Etanolul este o substanță organică din clasa acoolilor. • Etanolulmai poarta denumirea de alcool etilic. • Are formula moleculară C2H6O putând fi scris CH3-CH2OH. • Etanolul are punctul de toprire la –114,1 grade Celsius, fierbe la 78.5 grade Celsius si are o gravitate specifica de 0.789 la temperatura de 20 de grade Celsius.

3. Se prezintă ca o substanță lichidă incoloră, solubilă în apă în orice proporții. • Solubilitatea se datorează grupării hidroxil din molecula alcoolului prin intermediul careia între moleculele de apă și de alcool se stabilesclegaturi de hidrogen intermoleculare.

4. Etanolul, ca toti alcoolii, prezintă un ușor caracter acid dovedit prin reacția sa cu metalele alcaline; o reacție tipică este reacția cu sodiul în urma căreia se formează ionul etoxid și se eliberează protonul din gruparea hidroxil. • Protonul se fixează pe perechea de electroni ai oxigenului din apă, generând ionul hidroniu care oferă aciditate soluției respective. • Etanolul nu reacționează cu hidroxizii alcalini, față de fenoli care sunt tot compușihidroxilici și care reacționează cu hidroxidul de sodiu formând ionul carboxilici când rezultăesterifolositi pe post de arofenoxid. • Alte reacții tipice etanolului sunt reacțiile cu acizii matizanti.

5. UtilizareaEtanolului

6. Alcooluletilic, sauetanolul, C2H2OH este un lichidlimpedesiincolor, cu un gust care lasa o senzatie de arsurasicu un miros specific.

7. Etanolulestetipul de alcoolpe care ilgasim in urmatoarelebauturi: bere, vinsiconiac. • Deoareceare un punctscazut de inghet, estefolosit in termometrepentrutemperaturi de –40 grade Celsius(punctul de inghet al mercurului), si in radiatoarelemasinilor sub forma de antigel.

8. Etanolul in mod normal are concentratia in functie de procesulsau de distilare. Comercialetanolulcontine 95% din volumulsausubstantapuraiarrestul de 5% apa. • Pentrua obtineetanolpur de concentratie 100% se folosescagenti de deshidratare care inlaturacantitatea de apa.

9. Etanolula fostfabricat din vremuristravechiprinfermentareazaharului din fructesicereale. Toatebauturile din etanolsimaimult de jumatate din etanolul industrial esteobitinutprinacestproces.

10. Etanolulpoatefioxidatpentru a forma acetilenasipeurmaacidul acetic. • Acestapoatefideshidratatpentru a forma eter. • Alteproduse fabricate din etanolsuntbutadine, care suntutilizate in producereasintetica a cauciucului, si in fabricareaanestezicelorlocale. • Etanolulpoatefiamestecat cu benzinapentru a forma carburant.

11. Etanolulestesolubil in apasi cu mareramajoriate a solventilororganici. • Este un solvent excelentpentrumultesubstantesiestefolosit in producereaparfumurilor, lacurilor, a celulozeisi a explozivilor. • Solutiilealcoolice din substantele nonvolatile poartadenumirea de tincturi, iarsolutiile volatile poartadenumirea de spirturi. • Mareamajoriata a etanolului industrial estedenaturatapentru a nu puteaficonsumatape post de bautura.

12. Denaturarea implica amestecarea etanolului, cu mici cantitati de otravuri sau substante neplacute, pentru a evita ca etanolul sa poate fi cosnsumat. • Inlaturarea acestor substante amestecate implica o serie de tratamente care sunt cu mult mai costisitoare decat taxa pe bauturiile alcoolice. • Alcooli superiori, cei ai caror masa moleculara este mai mare decat cea a alcoolului etilic, sunt folositi in fabricarea parfumurilor, fixativelor si a anumitor agenti aromatici.

13. Utilizareterapeutica- Sub o forma improprieconsumului (alcooldenaturatsaumodificat, adica cu adaugareauneisubstantecolorante), alcooluletilic se utilizeaza ca antiseptic contra bacteriilor, doarpentrupielesi in absentaoricareiplagi. El estecomercializat in grade diferite de diluare: 90, 70 sau 60% in volum. Forma 70% in volum (70 mililitri de alcooldiluati in 30 mililitri de apa) asiguraceamaieficientaasepsie (comparativ cu celelalteconcentratii).

14. EFECTELE NOCIVE ALE ETANOLULUI

15. Alcooluladucemultaenergie, 30 kilojouli (7 kilocalorii) pegramul de alcool. • El este rapid transformabil in grasimi. • Efectenedorite: Actiuneaalcooluluiasuprasistemuluinervosmodificafunctionareaacestuia, fara ca subiectulsa fie in mod necesarconstient: inlaturareainhibitiilorpsihologice, conducandadesea la comportamentepericuloase; relaxarea, continuata de o stare de somnolenta; euforia, increderea in sine putandsa fie urmata de o obosealasi de o dispozitiedepresiva; diminuareacapacitatilor de concentraresi de judecata; performantelepsihicesireflexelesuntalterateincepand de la o alcoolemie (concentratia de alcool in sange) de 1,5 gramepelitru.

16. Un consumexcesiv de alcoolantreneazastarea de betie care se traduce prinvomasitulburarirespiratorii, complicate cu o coma zisa "etilica" (alcoolismacut), sinumeroaseleziuniorganicepetermen lung (alcoolismcronic). In cazulunei come etilice (se spune ca subiectuleste beat mort), poatesurvenimoarteaprincolapssauasfixie. 

17. Alcoolulinteractioneaza cu numeroasemedicamente: el poatediminuaefectelelor (in cazulunoradintreantibiotice), saupoatesa le amplifice (risccrescut de somnolenta in asocierea cu tranchilizantele, analgezicele, antitusivele).