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2. Nouveau CAP Cr pour s'adapter aux commerces en libre serviceEt qui pourrait tout fait convenir un public de jeunes prfrant des situations concrtes. . 3. Les emplois concerns. Employ de grande surfaceEmploy de libre serviceEmploy de rayonGondolier caissier. Les entreprises d'
E N D
1. 1 CAP Employé de Commercemulti-spécialités
2. 2 Nouveau CAP
Créé pour s’adapter aux commerces en libre service
Et qui pourrait tout à fait convenir à un public de jeunes préférant des situations concrètes.
3. 3 Les emplois concernés Employé de grande surface
Employé de libre service
Employé de rayon
Gondolier caissier…
4. 4 Les fonctions Réceptionner et tenir les réserves
Approvisionner le rayon
Informer le client
Tenir le poste caisse
5. 5 Fonction : réception et tenue des réserves Réceptionner des produits (vérification quantité/qualité
Approvisionner la surface de vente
Participer aux inventaires (comptage)
Participer à la lutte contre la démarque
6. 6 Fonction : Approvisionner le rayon Approvisionner le rayon ou le linéaire
Tenir à jour la signalétique
Participer à l’installation des produits (promotionnels, événementiels, saisonniers)
Participer à la passation de commande
Participer à la lutte contre la démarque
Maintenir l’attractivité et l’accessibilité au rayon
7. 7 Fonction : informer le client Aider le client sur la surface de vente
Pour l’orienter
Pour répondre à sa demande
Intervenir lors d’incidents courants (rupture de stock, erreur lecture prix, ….)
Transmettre les réactions du client au responsable du rayon
8. 8 Fonction : tenir le poste caisse Préparer la caisse avant l’ouverture
Saisir les prix
Encaisser
Réaliser les opérations complémentaires
Fermer la caisse (remplir les documents, compter l’argent)
9. 9 Les périodes de formation en entreprise
10. 10 Règlement d’examen
11. 11 EP1 Pratique de la réception des produits et de la tenue du linéaire/rayon - Coef 9 dont 1 pour VSP CCF ou épreuve ponctuelle pratique et orale : 2h dont 1 h pour VSP
12. 12 EP1 - Pratique de la réception des produits et de la tenue du linéaire/rayon Dossier : partie commerciale
(présentation informatisée non obligatoire mais recommandée)
1 fiche descriptive de réception et tenue des réserves
1 fiche descriptive d’approvisionnement du rayon
1 schéma commenté d’implantation de rayon
13. 13 EP1 pratique de la réception des produits et de la tenue du linéaire/du rayon Dossier: partie économique, juridique et sociale
1 fiche portant sur un thème juridique et social
1 fiche portant sur un thème économico-commercial
1 fiche « Point presse »
14. 14 EP1 Pratique de la réception des produits et de la tenue du linéaire/rayon - CCF Évaluation en établissement de formation - coef 3
Notation des 3 fiches descriptives d’activités professionnelles
sur 30 points
Notation des 3 fiches économique, juridique et sociale
Sur 30 points Évaluation en entreprise coef 5
Compétences professionnelles
sur 80 points
Attitudes professionnelles
sur 20 points
15. 15 EP1Pratique de la réception des produits et de la tenue du linéaire/rayon
16. 16 Évaluation par épreuve ponctuelle: Pratique de l’approvisionnement et/ou de la tenue du rayon/linéaire: 30 mn
Entretien sur l’activité réalisée et sur les fiches présentées dans le dossier commercial: 15 mn
Entretien sur les fiches présentées dans le dossier économique, juridique et social: 15 mn
17. 17 EP2 pratique de la tenue de caisse et de l’information clientCCF 1 - tenue du poste caisse S1
Évaluation en établissement de formation
60 points
2 - information client S2
Évaluation en entreprise
40 points
18. 18 EP2 pratique de la tenue de caisse et de l’information « clients » Épreuve ponctuelle pratique et orale: 45 mn
Pratique de la tenue du poste caisse:20mn
Pratique de l’information client: 10 mn
Entretien sur ces prestations: 15 mn