1.26k likes | 1.59k Views
الكريزانثمم Chrysanthemum (Mums) Dendranthema sp Fam. Asteraceae. مقدمة تتبع الكريزانثمم عائلة الأستر Asteraceae والتى تتميز بوجود أزهار شعاعية ( فى الصف الخارجى) . هى مؤنثة وأزهار قرصية ( تتواجد فى مركز النورة ) وهى ثنائية الجنس وعادة تكون خصبة .
E N D
الكريزانثمم Chrysanthemum (Mums)Dendranthema sp Fam. Asteraceae مقدمة • تتبع الكريزانثمم عائلة الأستر Asteraceae والتى تتميز بوجود أزهار شعاعية ( فى الصف الخارجى) . • هى مؤنثة وأزهار قرصية ( تتواجد فى مركز النورة ) وهى ثنائية الجنس وعادة تكون خصبة . • يتميز التخت بأنه مسطح أو منحنى ويحاط بالقنابات . • ترجع التسمية إلى كلمتين هما كلمة Chrysos ومعناها ذهب. • كلمة Anthemon ومعناها زهرة أى يسمى الجنس بإسم الزهرة الذهبية إشارة إلى اللون الأصفر الذهبى. • لقد زرعت أنواع عديدة من الكريزانثمم قبل عام 1800 كأزهار فى الحدائق – ومنذ هذه الفترة تطورت الكريزانثمم لتزهر على مدار العام.
الأهمية • تعتبر زهور الأراولا من أهم زهور القطف . • تحتل المركز الثانى من حيث المبيعات على مستوى العالم وذلك بالنسبة للزهور التى تربى على شكل نورات المجموعة الصغيرة (الشمسية) Spray flowers تحتل زهورها التى تربى على شكل النورات الفردية كبيرة الحجم Single(disbudded) المركز الثالث عشر على مستوى العالم بين جميع زهور القطف. • الأراولا من نباتات الاصص الهامة التى تزرع بكثرة فى العالم وتعتبر الباباطيا من الأشكال التى تزرع للتربية فى اصص.
أشكال نورات الأراولا: 1 - المفرد :- Singles - daisy like تتكون من صف أو صفين من الأزهار العقيمة ( الشعاعية ) الخارجية وأزهار ثنائية الجنس (قرصية ) تولد مركزيا.ً 2 - الأنيمون :- Anemones تشبه الشكل المفرد فيما عدا أن الأزهار القرصية تستطيل وتصبح أنبوبية مكونة ما يشبه الوسادة . وقد يكون لون الأزهار القرصية مشابهاً أو مخالفاً للون الأزهار الشعاعية. 3 - البمبونية :-Pompons تتكون من رأس كروية من الأزهار الشعاعية المتماثلة القصيرة ويعتبر شكلها متماثل ولا يظهر بها أزهار قرصية .
4- أزهار العرض :- Decorative تشبه البمبونية حيث أنها تتكون أساساً من الأزهار الشعاعية ولكن الصفوف الخارجية تكون أطول من الأزهار الوسطية معطية للنورة شكل منبسط غير متماثل وأحجامها غالباً ما تكون متوسطة وكبيرة. 5 - الأزهار الكبيرة :- Large flowers - blooms تكون الأزهار أكبر من 10سم وتصنف الى أشكال عديدة ، وهى الأزهار القرصية الغير ظاهرة فى أغلب هذه الأشكال :- (أ)- الكروية المزدوجة double Curved:-وهى كروية منتظمة ذات أزهار شعاعية متماثلة فى الحجم مع الأزهار القرصية وتلتف الأزهار الشعاعية للداخل تجاه القمة. (ب)- المنعكسة المزدوجة Reflexed double :- وهى كروية أقل انتظاماً من المزدوجة الملتفة وذات أزهار شعاعية متداخلة تنحنى لأسفل .
(جـ)- الأزهار الأنبوبية الشعاعية Tubular ray flowers :- وتنقسم الى :- (1)- العنكبوتية spider :- وفيها تستطيل الأزهار الشعاعية وتصبح أنبوبة فى الصفوف الخارجية وتكون قصيرة فى المركز والأزهار المتدلية للصف الخارجى تكون أحياناً ذات نهاية خطافية. (2)- اليابانية Fuji :- تشبه العنكبوتية فيما عدا أن الأزهار الشعاعية قد تكون أقصر وقليلة التدلى وليست خطافية . (3)- الريشية Quill :- وفيها تستطيل الأزهار الشعاعية فى الخارج وتصبح قصيرة فى المركز وتشبه شكل الريش – وتكون نهايات الأزهار مفتوحة وليست مسطحة . (4)- الملعقية Spoon :- تشبه الريشية فيما عدا أن الأزهار الشعاعية الخارجية تكون مفتوحة ومسطحة وتشبه الملعقة . (5)- أنواع مختلفة Miscellaneous :- وهى أنواع غير مألوفة تتكون من العنكبوتية، وما يشبه الشكل البرقوقى والأزهار الشعاعية الشعرية .
الاستعمال التجارى Commercial use أولا زهور القطف تربى الكريزانثمم بطريقتين لأجل زهور القطف ويعتمد ذلك على حاجة السوق :- (1) النورات الفردية (المسرطنة) Single (disbudded) (2) نورات المجموعة الصغيرة (الشمسية) Spray flowers
(1) النورات الفردية (المسرطنة) Single (disbudded) فى هذه الحالة تزال كل البراعم الزهرية فيما عدا البرعم الطرفى ليسمح ذلك بنمو نورة واحدة على الساق. وتستعمل فقط الأصناف التى تتميز بكبر أزهارها فى الحجم نتيجة السرطنة . وقد تشمل اليابانية والعنكبوتية والريشية وبالمثل بعض أزهار العرض المفردة وكذلك الكروية والمفتوحة المزدوجة . (2) نورات المجموعة الصغيرة (الشمسية) Spray flowers يسمح للفرع كله بالتزهير. وحيث ان النورة المركزية أقدم الأزهار على الشمراخ فإنها تعرف عادة بالـ spray. بالاضافة الى أنها سوف تكون أيضاً أكبر فى الحجم من الأزهار المحيطة فانها تستاصل لتسمح باستمرار الازهار الجانبى. تسمى هذه المجموعات عادة الكريزانثمم البمبونية أو الشمسية أو الـspray ومن الممكن أن تشمل أى من الأشكال السابق ذكرها أى المفرد والأنيمون والمنتظمة وأزهار العرض ومجموعة من الأزهار الأنبوبية والشعاعية.
الاستجابة للفترة الضوئية Photoperiodic Response • أصناف الهجن التى تستعمل للأزهار على مدار العام هى عبارة عن نباتات قصيرة النهار . • يبدأ الازهار الطبيعى خلال أشهر عديدة فى الخريف . • تصنف هذه الأصناف فى نصف الكرة الشمالى الى مبكرة الازهار (سبتمبرحتى نصف أكتوبر ) متوسطة الازهار ( نصف أكتوبر حتى نصف نوفمبر ) ومتأخرة الازهار ( بعد نصف نوفمبر ) . • تصنف الأن للازهار الطبيعى أو على مدار العام الى مجموعات مختلفة الاستجابة من 6 إلى 15 أسبوع . • منهم المجموعات ذات الاستجابة وتحتاج 6أسابيع أخرى لتصل الى مرحلة الحصاد من بداية اليوم القصير وبعض المجموعات الأخرى تحتاج 7أسابيع أو أكثر وحتى 15 أسبوع لكى تصل الى مرحلة الجمع من بداية اليوم القصير .
التكاثر PROPAGATION • تتكاثر النباتات بالعقل الطرفية . • تزال العقل الخضرية بطول 8- 10سم من النباتات الأم (الموجودة فى ظروف النهار الطويل لكى يتم تثبيط تكوين البرعم الزهرى) و توضع مباشرة فى بيئة التجذير. • يتم تشجيع تكوين الجذور تغمس قواعد العقل فى بودرة تلك تحتوى على 1, - 2, % حمض أندول بيوتيرك وتكون درجة حرارة البيئة بين 18ْ- 21 ْم. • يفضل أن توضع تحت رذاذ رقيق بصورة متقطعة خلال ساعات النهار. • تجذر العقل جيداً فى خلال 10الى 20 يوم ويعتمد ذلك على الصنف والموسم . • تفضل العقل ذات جذور بطول 5,1 – 2سم وذلك لأن الجذور الطويلة تجعل الزراعة صعبة . • غالباً يستعمل أى خليط مسامى كبيئة تجذير ، والبيرليت Perlite مضافاً الى السفاجنم بيت موس sphagnum moss ربما تكون هى البيئة الشائعة غالباً بسبب سهولة الحصول عليها وتعطى نتائج جيدة ولا تنفصل عن الجذور أثناء الشحن.
تجهيز التربة SOIL PREPARATION • الكريزانثمم من النباتات الحساسة للاصابة بالكائنات التى تتوالد فى التربة . • يجب أن تقاوم هذه الكائنات للحصول على أحسن نمو . • التعقيم بالبخار أو المعاملة الكيميائية تكون ضرورية لمنع توالد هذه الكائنات. • وعندما لا يتيسر التعقيم بالبخار فانه يمكن معالجة التربة كيميائياً بواسطة 98% ميثيل بروميد ، 2% كلوروبكرين. • قبل معالجة التربة بالمواد الكيماوية أو بالبخار يجب ازالة بقايا النباتات أو طحنها جيداً وخلطها بالتربة بمحراث قلاب . • يمكن أن تضاف محسنات التربة مثل السفاجنم ، بيت موس ، نشارة الخشب وأى مواد عضوية متيسرة محلياً بالاضافة الى الجبس والحجر الجيرى والسوبر فوسفات. • تبخير التربة الطينية يمكن أن يسبب حالة سامة مؤقته للجذر بسبب الزيادة فى تكوين الأمونيا والمنجنيز أما تبخير التربة الرملية ينشأ عنه مشاكل قليلة • عموما فإن التربة التى عولجت كيميائياً يجب أن يسمح لها بالتهوية قبل زراعة العقل بأسبوع عادة.
التسميد المعدنى Mineral fertilization • تتميز الكريزانثمم باحتياجاتها العالية من النيتروجين والبوتاسيوم. • بصفة خاصة فانه يجب الاحتفاظ بمستوى مرتفع من النيتروجين أثناء الأسابيع السبعة الأولى للنمو. • التسميد المتأخر غير مفيد والنيتروجين الزائد يمكن أن ينتج عنه أوراق سهلة التقصف . • يجب أن يتوافر نيتروجين ملائم ( 5,4- 6%) فى الأوراق لاستعماله بواسطة الأزهار.
قبل معالجة التربة من الآفات يجب أن تضاف أسمدة ذات درجة ذوبان قليلة ، والتوصية فى ذلك هى اضافة 150جرام سوبر فوسفات أحادى ، 250جرام من الحجر الجيرى المطحون ، 250جرام من اليوريا فورمالدهيد لكل متر مربع. • تعتبر اليوريا فورمالدهيد مصدر بطىء الانطلاق للنيتروجين. • بعد زراعة العقل يجب أن تروى فى الحال بسماد سائل يحتوى على 200جزء فى المليون من كل من النيتروجين والبوتاسيوم . • يضاف السماد السائل مع كل مرة من الرى . • من المهم أن تحلل التربة على فترات منتظمة لتقدير الأملاح الذائبة والتعرف على درجة الحموضة (PH) . ويجب أن تكون الـ (PH) بين 5,5- 5,6 ودرجة التوصيل الكهربائى لمحلول عجينة التربة لا تزيد عن 5,2 ملليموز/ سم ( كدليل على الأملاح الذائبة ). • اذا زادت الـ(PH) عن 5,6 فان سماد حامضى مثل ( نترات الأمونيوم ) سوف يخفضها ولكن سماد قلوى مثل نيترات الكالسيوم سوف يرفع الـ (PH).
النمو الخضرى VEGETATIVE GROWTH (أ)- زراعة الأمهات : Stock plants • تستعمل مسافتان شائعتان للنباتات الأم وهى 10× 13 سم و 13× 13سم . • تعطى فترة الاضاءة الطويلة والسماد السائل من يوم الزراعة لتشجيع نمو خضرى سريع • يتم اجراء تطويش خفيف بسرعة وذلك لتشجيع نمو سريع للأفرع . • لا ينصح بأن يسمح للنموات الجديدة أن تنمو لتصل الى حجم النمو الأول حيث يكون كبيراً بدرجة كافية لأخذ العقلة الأولى منه. • من العيوب ترك عقد قليلة على النبات الأصلى بما يسمح للجزء السفلى من الساق لأن يصبح نصف خشبياً قبل الحصول على تلك العقلة .
لا تنمو البراعم التى فى آباط الأوراق فى نبات الكريزانثمم النصف خشبى بسرعة كما هو الحال فى السوق الغضة والتطويش الخفيف أفضل لتشجيع النمو السريع للبرعم . • عادة تنتج النباتات الأم دورات نمو ( أفرع ) فى المراحل المبكرة بسبب قلة التنافس بين الأفرع . • فى الشتاء حيث يكون الضوء أقل شدة فان براعم ابطية قليلة تنمو بعد التطويش عما هو الحال فى الصيف . • أخيراً خلال الأسبوع من العاشر الى الخامس عشر بعد الزراعة تصبح النباتات كثيفة لدرجة أن العقل أو الأفرع تكون بطول كافى ( 8- 10سم ) للحصاد وتكون متوافرة فقط على قواعد غير منتظمة على محيط النبات الأم . • يرجع العدد القليل منها الى كثافة نباتات الأم والضوء المحدود الذى يدخل قلب النبات .
عند أخذ العقل يجب أن يترك ورقتان على الأقل على النبات الأم تحت موضع أخذ العقلة . • هاتان الورقتان تكون سطح التمثيل الضوئى . • تصبح البراعم التى فى أباطها مصدراً لدورة أخرى من النمو لعقل جديدة . • اذا ترك عدداً أكبر من الأوراق مع كل حصاد فان نباتات الأم تصبح كبيرة ويصبح التنافس على الضوء مشكلة خطيرة . • يسمح بازالة الأفرع المأخوذة للعقل بتوافر الاضاءة لمركز النبات وتمنع التنافس بين الأفرع . • يتم الاحتفاظ بنباتات الأم عادة فى المراقد لأخذ العقل لمدة ما بين 13 الى 21 أسبوع .
بترك النباتات لمدة أكثر من 13أسبوع ( حوالى خمس دفعات من العقل ) يمكن أن ينتج عنه براعم غير ناضجة على العقل المأخوذة . • نباتات الأم ذات الإرتفاع الكبير تكون أكثر ميلاً لانتاج براعم زهرية غير مكتملة. • من الوسائل المتبعة للمحافظة على النبات فى حالة خضرية هو أخذ العقل دائماً حتى لو لم يكن هناك حاجة اليها حيث أن الأفرع الطويلة ( القديمة عمراً ) على الأمهات الأكبر عمراً من 13أسبوع يشتبه فى أنها تحمل براعم زهرية غير مكتملة. • لعقل المأخوذة ببراعم غير مكتملة التكوين تكون غير ذات جدوى لأن النباتات الناتجة تزهر على سيقان قصيرة
السبب الوحيد لاجراء التطويش للبراعم الزهرية الغير مكتملة التكوين هو تشجيع تكوين أفرع خضرية . • التطويش قد ينتج عنه ةأفرع ضعيفة وغير ناجحة لأن الأفرع الجانبية قد تحمل أيضاً براعم زهرية. • استخدام الاضاءة يجب أن يكون كافيا لتشجيع النمو الخضرى وتثبيط الأزهار للنبات الأم وأقل شدة اضاءة تكون 10شمعات من المصابيح الساطعة لمدة من 4 الى 5 ساعات فى منتصف الليل شتاء ولمدة ساعتين أثناء الصيف. • كلما تقدمت النباتات الأم فى العمر تكون أكثر ميلاً لتكوين براعم زهرية عند استعمال اضاءة ساطعة . • لا ينصح باستخدام المصابيح الفلورسنت أو مصابيح الصوديوم ذات الضغط المنخفض للنباتات الأم.
(ب)- النباتات المنتجة Production plants • يجب أن تزرع العقل التى تحمل جذوراً فى أرض رطبة مجهزة جيداً تروى بواسطة محلول السماد السائل وتعرض للاضاءة ليلاً لتأكيد تأثير النهار الطويل من اليوم الأول . • تختلف مسافات الزراعة على حسب الصنف والموسم. • تعتمد كذلك على ما اذا كانت النباتات سوف يتم تطويشها أو تربى على ساق واحد . • النباتات التى سوف يتم تطويشها تزرع عادة على مسافة 15× 18سم صيفاً ، 18× 20 أو 18× 22سم شتاء وتقلم النباتات الداخلية على ساقين بينما تقلم الخارجية على ثلاثة من السوق .
النباتات التى تربى على ساق واحد عادة ما تزرع على 10× 15سم لمحصول الصيف والخريف ، 13× 15سم لمحصول الشتاء . • تحتاج بعض الأصناف الى مسافات واسعة 15× 15سم وتكون هذه المسافات للمراقد ذات سعة واحد متر وتبين صورة 5 نموذج لمسافة الزراعة . • يحتاج المتر المربع الواحد فى حالة النباتات ذات الساق الواحد الى عدد كبير من العقل عن النباتات التى يتم تطويشها ولكن هذه التكلفة الزائدة يمكن التغلب عليها وذلك لأن الوقت اللازم لنمو محصول النباتات ذات الساق الواحد يكون أقل منه للنباتات المطوشة حيث ان التطويش يؤخر مؤقتاً نمو النبات . • ومن الضرورى أن تظل النباتات المنتجة على الحالة الخضرية للنمو السريع وللحصول على طول ملائم للساق قبل دفعها للازهار .
تحتاج النباتات النامية على درجة حرارة 5 , 15 ْم إلى طول نهار يومى أكبر 5, 14 ساعة لكى تظل على الحالة الخضرية . • شدة الاضاءة التى يوصى بها لكسر الظلام تكون ما بين 7، 10 شمعة / قدم ( 77- 110 لكس ) . • وجد أن شدة اضاءة ( 3الى 5شمعة / قدم ) كانت مناسبة خلال الشتاء عنها فى شهور الصيف ( 7الى 10شمعة / قدم ) . • الاختلاف بين الكريزانثمم النامية فى الصوبة شتاءً وصيفاً هو فى شدة الاشعاع الضوئى النشط للتمثيل. • الأيام ذات شدة الاضاءة العالية فاننا نحتاج الى شدة اضاءة عالية ليلاً لكسر الظلام . • دورات الاضاءة بكسر فترة الإظلام توفر الطاقة.
أوصى بأن المصابيح الساطعة تعمل لمدة 6دقائق على فترات كل 30 دقيقة خلال 4 ساعات لكسر الظلام بشدة اضاءة مقدارها 5 شمعة / قدم ( 55 لكس ) . • عندما تم استخدام أيام ضوئية طويلة بواسطة دورات اضاءة ساطعة لمدة طويلة مثل 7 أسابيع نتج عن ذلك تثبيط الأزهار أو منعه تماماً . • كما أن النباتات النامية تحت نظام دورات الاضاءة وصلت الأزهار الكاملة مبكرة بمقدار أسبوع بعد بداية اليوم القصير عن تلك التى أعطيت 5 ساعات لكسر الظلام لنفس المدة. • لمبات الفلورسنت لبعض النباتات المنتجة كانت أكثر كفاءة من لمبات الضوء الساطع تحت قدرات متساوية بالوات وبالرغم من أن تكاليف مد اللمبات الفلورسنت المبدئية عالية و لكنها على المدى البعيد أكثر توفيرا للطاقة والتكاليف
عندما تزرع النباتات المنتجة تحت ظروف النهار الطويل المستمر فان قمم السوق تستمر فى انتاج الأوراق والعقد بمعدل من 2 الى 4 فى الأسبوع . • يكتمل نمو الأوراق السفلية أولاً والسلاميات فى منطقة 10 سم أسفل القمة الى تستطيل بسرعة. • حسب الصنف والموسم فان الساق سوف تصل الى الطول الملائم ( حوالى 35- 50 سم ) . • يحتاج ذلك لوقت أطول فى الشتاء عن الصيف لانتاج نفس العدد من الأوراق ( العقد ).
إزهار النباتات المنتجة FLOWERING OF PRODUCTION PLANTS • عندما تصل النباتات الى الطول المطلوب للساق ( حوالى 35- 50 سم ) تعرض لمعاملة اليوم القصير حيث يتم اطفاء الضوء الذى أعطى لاطالة النهار فى الأيام قصيرة النهار الطبيعية ( الشتاء ) أو تغطى النباتات بواسطة غطاء أسود أثناء أيام النهار الطويل الطبيعية ( الصيف ) • الغطاء الأسود يمكن أن يكون من قماش أو بولى اثيلين أسود ويفضل أن يستمر ذلك لمدة 12 ساعة . • يمكن أن يتم ذلك بنظام اتوماتيكى ( 7 مساء – 7 صباحاً ) والتطبيق العملى لذلك يبدأ عادة من 30, 4 مساء
عندما تكون الشمس مازالت مرتفعة الساعة 30, 4 مساء حيث ترتفع الحرارة أسفل الغطاء . • يلاحظ أن الحرارة العالية ( فوق 30 ْم) يمكن أن تسبب التأخير الحرارى لنشأة الأزهار خلال أيام الدافعة القصيرة (أى ما بين اليوم الأول والعاشر القصير) . • الحرارة أسفل الغطاء الأسود. • يجب أن يستعمل الغطاء على الأقل 21- 28 يوم قصير متتابع اذا كان الكريزانثمم نموذجية ولمدة أطول ( 42 يوم ).
اذا كانت نوع كريزانثمم الباباطيا هو المزروع. • بعد 14 يوم قصير متتابع يتكون تخت النورة قد تكون تماماً والصفوف الخارجية من الأزهار تبدأ فى النشأة . • لمن الأمان أن يرفع الغطاء الأسود لمدة يوم واحد فى الأسبوع بعد هذه المرحلة من التطور التى وصلت اليها النورة ( أى بعد 14 يوم قصير ) • الحرارة العالية نهاراً وليلاً والتى تظهر أثناء اكتمال التكوين ( يمكن أن ) تبكر الحصاد حتى خمس أيام. • جودة الزهرة تنخفض مقارنة بالنباتات النامية تحت الحرارة المناسبة.
نشأة النورة وتطورها • هجن الكريزانثمم التى تزرع للازهار على مدار العام هى قصيرة النهار ( طويلة الليل ) عندما تنمو على أقل درجة حرارة وهى 5, 15 ْم . • والأصناف المتأخرة الازهار تحتاج الى فترات اضاءة أقصر لكى يصل الى الازهار الكامل عن الأصناف المبكرة الازهار . • الصنف المبكر Gold coast ( تسع أسابيع ) تنشأ البراعم الزهرية عليه فى حوالى 4 أيام على فترة الاضاءة القصيرة والصنف المتأخر vibrant ( 14 أسبوع ) تنشأ البراعم الزهرية فى خمس أيام .
الأصناف المبكرة والمتأخرة الازهار تنشىء البراعم والأزهار ( النورات ) بنفس المعدل تقريبا إلا أن الاختلاف فى الازهار النهائى ( 9، 14 أسبوع ) كانت تعزى الى معدل الاختلاف فى تطور النورة بعد اليوم الـ 24 القصير . • درجة الحرارة الحادة العالية ( متوسط 30 درجة مئوية ) سوف تؤخر نشأة كما أن درجة الحرارة المنخفضة ( فى مدى 13 ْ – 2 ْم ) أثناء بداية فترة الاضاءة أيضا تؤخر نشأة البرعم الزهرى وذلك يتوقف على الصنف وطول مدة التعرض للحرارة المنخفضة . • كما أن خفض درجة الحرارة ليلاً الى 10 ْم أثناء فترة الخمسة عشر يوماً القصيرة يؤخر الازهار للصنف lemon spider الحساس للحرارة .
تأثير درجة الحرارة تم تقسيم العديد من أصناف الكريزانثمم بالنسبة لاستجابتها للحرارة كالآتى :- (1)- أصناف غير حساسة للحرارة Thermzero cultivars هى تلك الأصناف التى تظهر تثبيط خفيف للأزهار بين 10ْ- 27 ْم تتقدم الأزهار بسرعة على درجة 5,15 ْم وهذا النوع يقترح بانه أفضل للأزهار على مدار العام . (2)- أصناف موجبة الاستجابة للحرارة Thermopostive cultivars هى تلك الأصناف التى يثبط ازهارها على درجة حرارة أقل من 5,15 ْم . ومن المحتمل أن تنشأ البراعم الزهرية ولكنها لا تتطور لأكثر من مرحلة البرعم على درجات الحرارة المنخفضة هذه الأصناف من المحتمل أن تنمو على مدار العام اذا ما زرعت على درجة حرارة مناسبة .
(3)- أصناف سالبة الاستجابة للحرارة Thermonegative cultivars هى تلك الأصناف التى يثبط ازهارها فوق 5,15 ْ . الحرارة المنخفضة ( 10 ْ م ) من المحتمل أن تؤخر ولكنها لا تثبط نشأة الأزهار . هذه الأصناف يجب أن تزرع فقط عندما تنظم درجة الحرارة ليلاً على 5,15 ْ م أو أقلمن ذلك طفيفاً يجب عدم زراعتها صيفاً . وتشمل هذه الفئة الأصناف المتأخرة الازهار والتى تقع فى مجموعة ( 13- 15 أسبوع ) بالنسبة لاستجابتها .
الإزهار على مدار العام أصبح برنامج الازهار ميسراً من الشركات التى توفر العقل ذات الجذور أو التى بغير جذور على مدار العام. وبرنامج الازهار على مدار العام أو حتى لمحصول واحد يجب أن تتبع أسس معينة للحصول على أزهار ذات جودة عالية وباختصار فان الأساسيات تكون كالآتى :- • تزرع العقل الخضرية ذات الجذور فى تربة معدة جيدا ويتم امدادها بواسطة العناصر الغذائية فى صورة سماد سائل من اليوم الأول . • بعد نمو النباتات جيداً يمكن أن تطوش لتشجيع تفريع العديد من السيقان ثم تقلم بعد ذلك لاختيار العدد المرغوب من السيقان على النبات • عندما تصل سوق النباتات المطوشة الى طول معين فانها تعطى يوم قصير لتشجيع الازهار أثناء فترات الضوء الشديد يجب أن تظلل الأزهار التى تبدأ فى تكوين اللون بقماش خفيف أو أى ملاءة مظللة لمنع لسعة الشمس sun scald
أساسيات الازهار على مدار العام أولا : ليست كل الأصناف ملائمة للازهار على مدار العام . البعض منها يحتاج الى درجات حرارة ليلية منخفضة عن البعض التى تزرع خلال شهور الصيف. ثانيا : مجموعات الأصناف ذات الاستجابة 9 – 10 أو 11 أسبوع هى عادة تلك التى تعطى جودة تسويقية أثناء الطقس الصيفى الدافىء وأيضاً أثناء فترات شدة الاضاءة المنخفضة شتاءاً ثالثا: بالرغم من أن الأصناف من 6 الى 8 أسبوع تصل الى مرحلة الحصاد مبكراً عن أصناف عشر اسابيع فانها لا تعتبر ذات جودة تجارية ملائمة . وبفرض أن درجة الحرارة فى الصوبة ليلاً سوف تكون ثابتة على 5,15 ْ م فان الأصناف ذات 9، 10 أو 11 أسبوع تنتج بأفضل جودة وفى وقت معقول من بداية اليوم القصير وحتى الازهار الكامل رابعا: ان العقل ذات الجذور قد تتطلب وقت طويل لكى تنمو بصورة جيدة فى التربة فى الشتاء عن الصيف وبذلك سوف تكون النباتات جاهزة للتطويش لازالة القمة فى فترة قليلة حوالى عشر أيام صيفاً وطويلة حوالى 21 يوم فى أواخر الخريفأو الشتاء.
خامسا : النباتات التى تم تطويشها يجب أن تقلم بأسرع ما يمكن الى العدد المفضل من الفروع للمسافة المستخدمة واذا أزيلت مبكراً فسوف تشجع النمو السريع للأفرع الباقية لتقليل التنافس. سادسا :ان التطويش دائماً يوقف النمو وهناك حاجة الى وقت اضافى ضرورى لتكوين أفرع جديدة بعد التطويش. والوقت المطلوب من تاريخ التطويش وحتى استطالة الأفرع يعتمد على طاقة الاشعاع اليومى وبالتالى يكون التطويش أكثر تحديداً لنمو النبات فى الشتاء عن شهور الربيع المتأخرة وأوائل الصيف مايو ، ويونيو ، ويوليو سابعا: بمجرد الحصول على الإرتفاع الملائم يتم تعريض النبات لدورات اليوم القصير الدافعة لنشأة الأزهار ونموها . ثامنا : يتوقف عدد أيام النهار القصير المتتابعة لانتاج أزهار جيدة على الصنف و طريقة التربية.
الإزهار خلال الموسم الطبيعى • تزرع الكريزانثمم فى الموسم الطبيعى لمدة ثلاث أشهر من العام فى العراء فى المناخ اللطيف أو فى الصوب مع الامداد بحرارة محدودة . • لازهار الطبيعى يكون ممكناً من أوائل أكتوبر حتى أوائل يناير عندما يختار الصنف الملائم لنجاح الازهار . • حيث تزرع العقل المجذورة كل أسبوع مبتدأ من نصف يونية فى الأصناف 7- أسابيع وينتهى فى منتصف أغسطس للأصناف 15- أسبوع . • كقاعدة عامة فان العقل المجذورة لكل مجموعة تطويش بعد أسبوعين من الزراعة وتتكون العقل بسهولة خلال أسبوعين من الزراعة أثناء هذه الفترة ذات الضوء الشديد . • يجرى تطويش ضعيف بعد أسبوعين لتشجيع التفريع .
يعرف هذا بالتطويش المحدود الميعاد ( Time Pinch). • الغرض من هذا التطويش هو تحسين شكل تكوين النورات للكريزانثمم البمبونية. • اذا ما أجرى التطويش مبكراً سوف ينشأ برعم تاجى غير مكتمل التكوين ويسبب التفريع . • اذا ما أجرى التطويش متأخرا ينشأ برعم طرفى محاط ببراعم جانبية على حوامل قصيرة. • اذا ما أجرى التطويش فى الميعاد الملائم ينشأ برعم زهرى فى مركز التفريع وذلك يؤدى الى نمو نورات بالطول المرغوب. • الزراعة والتطويش والنمو المبكر للفرع يظهر أثناء الفترات ذات الاضاءة الشديدة والحرارة العالية صيفاً . ويكون النمو سريعا.ً
تحسين جودة النورة باستخدام فترة الاضاءة • بعض الكريزانثمم spray يمكن أن تعطى نورات مفتوحة وأقل انضغاطاً وذلك بواسطة المعاملة بطول اليوم الضوئى، فعندما تصل النباتات الى ارتفاع ملائم تعطى دورات قصير لتنشأ النورات على الجزء الداخلى . • تعطى النباتات 10 أيام نهار طويل متتابعة ( لكسر الظلام ) ثم أخيراً تعاد لليوم القصير لاستكمال نمو الزهرة . • تؤدى الأيام الطويلة الى استطالة الحوامل أسفل النورات وتحسن من تكوين الأزهار ال spray.
استعمال منظمات النمو (أ)- زيادة طول الساق :- يمكن أن يستخدم الجبريلين لزيادة طول الساق للكريزانثمم النموذجية بتركيزات المنخفضة مثل 5,1 – 6 جزء فى المليون من ملح بوتاسيوم الجبريلين التى ترش بعد 1- 3 أيام من الزراعة ثم مرة أخرى بعد ثلاث أسابيع تعطى زيادة معنوية فى طول الساق. (ب)- تقصير طول الحامل :- يستخدم السكسينك أسد – 2,2 داى ميثايل هيدرازيد ( B – Nine ) ، SADH للكريزانثمم بعد السرطنة مباشرة لتقصير الحوامل ، ومن المفيد أن يرش مرة واحدة ( 2500 جزء فى المليون ).
(جـ)- زيادة طول الحوامل للبمبونية :- بعض الأنواع البمبونية تعطى حوامل قصيرة والأنواع الطويلة قد تكون مرغوبة لتنسيق الأزهار ويمكن استكمال طول الحوامل برش حمض الجبريليك بتركيز 20 جزء فى المليون وذلك بعد أربع أسابيع من بداية اليوم القصير . هذه المعاملة تكون أكثر تأثيراً أثناء فترات الاضاءة الشديدة وتختلف باختلاف الصنف . لتركيزات العالية أو استخدام الجبريلين متأخراً عن 4 أسابيع قد ينتج عنه نورات ضعيفة .
(د)- نشأة الجذر :- الهرمون الشائع والمستخدم للكريزانثمم هو 1,0 الى 2,0 % حمض اندول بيوتيرك مخلوط مع التلك ( 1 – 2 مللجم حمض اندول بيوتيرك الى 1 جم تلك ) . بالرغم أنه من السهل استعماله فى صورة محلول مائى فانه بصفة عامة لا يوصى بذلك لأنه من السهل انتشار الأمراض البكتيرية فى المحلول .
(هـ)- تثبيط الأزهار :- تركيزات قليلة من الاثيلين من 3 الى 4 أجزاء فى المليون تثبط نشأة الأزهار خلال الأيام القصيرة الدافعة وذلك باستعمال الإيثيفون. (و)- السرطنة الكيماوية لنباتات العرض النموذجية :- أجريت تجارب متنوعة لايجاد طريقة للتخلص أو تثبيط البراعم الزهرية الجانبية كيماوياً بدون الاضرار بالنورات الطرفية حصل ( Zacharioudakis and Larson , 1976 ) على نجاح محدود وذلك باستخدام مواد مثل HAN النفثالينات ، 2 ، 3 داى هيدرو – 5- 6 – داى فينايل – 1، 4 – أوكسانثين ( UNI – P293 ) مع أصناف مختارة والاحتمال القوى لهذه المواد أو المواد المشابهة كيماوياً بعيدة عن التحقق .
ز :- التطويش الكيمائى :- التطويش الكيمائى للكريزانثمم يتم باستخدام الاسترات الميثيلية للأحماض الدهنية مثل Emgard 2077 & off – shoot- o وتباينت النتائج ولم تكن ناجحة مثلها فى الأزاليا . استخدام هذه المواد بنسبة منخفضة ( 2% ) سوف تؤدى الى سقوط الساق أو تؤدى الى تحليقها اذا لم تطبق بصورة مناسبة وحيث ان تأثيرات هذه الكيماويات كعوامل تطويش يكون كبيراً جداً فانه لا يوصى باستخدامها تجارياً .
معاملات ما بعد الحصاد Postharvest يجب قطع الأزهار بحوالى 10سم فوق سطح الأرض لتلافى القطع فى النسيج الخشبى ، ثم ننزع الأوراق من الثلث السفلى للساق عند الحصاد ثم توضع السيقان توضع الأزهار فى الماء المحتوى على مبيد حيوى biocide وذلك لمنع انسداد الخشب بالكائنات الدقيقة والمبيد الحيوى الفعال للكريزانثمم هو نترات الفضة والتركيز الفعال هو 25 جزء فى المليون فى الماء أو الغمس السريع لمدة 10 دقائق فى 1000 جزء فى المليون نترات فضة. • بعد ابتلال السطح المقطوع بالماء تصنف السيقان الى مجموعة مناسبة للتسويق وتسهيل التعبئة وتدرج الأنواع المسرطنة Single Disbudded القياسية الى مجموعات تشمل 10 أو 12 نورة . • أزهار الكريزانثمم المكتملة التكوين يمكن أن تغلف فى البلاستيك وتخزن جافة لمدة ما بين 6 الى 8 أسابيع فى درجة حرارة ( 5 درجات مئوية )
بعد التخزين تقطع السيقان ثم توضع فى ماء فاتر ( 38 درجة مئوية ) فى مكان بارد ( 4- 8 درجات ) وذلك لاعادة الماء الى السطح المقطوع من الساق ودرجات الحرارة العالية للتخزين ( 2-3 درجة مئوية ) قد تستعمل ولكن يجب أن لا تزيد عن أسبوعين . • درجات الحرارة الموصى بها للشحن بين البلاد لمدة ( 3- 5 يوم )تتراوح بين ( 2- 4 درجات مئوية ) . • قبل الشحن يجب أن تبرد الأزهار هوائياً Precooled الى هذه الدرجة للحصول على الدرجة المرغوبة بسرعة قبل الشحن. • الكريزانثمم النموذجية التى يمكن حصادها فى مرحلة غير متفتحة أى عندما يكون القطر للنورة 5-10 سم فقط مع وجود أزهار شعاعية قليلة غير منفرجة ثم توضع السيقان فى محلول حفظ • مبيد حيوى لكى تنمو النورة على مستوى عالى الجودة .
ثانيا زراعة نباتات الأصص : (أ)- المرحلة الخضرية : Vegetative Stage المرحلة الخضرية فى انتاج نبات الكريزانثمم ( الباباطيا ) هى الوقت الذى تعطى فيه النباتات نهار طويل حتى يعطى النبات نمو كافى قبل نشأة البرعم الزهرى وهذه المرحلة الخضرية تعطى النبات قوته وتؤثر بصورة مباشرة فى ارتفاعه .
1- بيئة النمو :- Growing Medium (أ)- المخاليط الطبيعية Natural Mixes • البيئة الجيدة هى البيئة الناعمة جيدة الصرف . • أغلب الجزء السطحى من الأراضى ليس به المواصفات المطلوبة ليعطى نمو ملائم للجذور. • بدون نمو جيد للجذور لا يستطيع النبات أن يمتص كميات ملائمة من الماء والسماد وبذلك ينتج نبات ضعيف . • عندما تستعمل التربة كبيئة للنمو يجب تقدير ما اذا كانت عالية فى الطين أو الرمل . • عندما يكون الطين عالى يجب تخفيف التربة بمادة عضوية ومواد خاملة .
عندما يسود الرمل يجب أن تخلط التربة بمادة عضوية مثل بيت موس Peat moss Splagnum أو قشور الفول السودانى أو ما شابه ذلك. • اذا كانت التربة طينية فيجب اضافة بعض المواد الخاملة مثل الرمل الخشن ، البيرليت Perlite ، الفيرمكيوليت Vermiculite لتفكيك التربة . • فى هذه الحالة يكون المخلوط 2جزء أرض رملية : 1جزء مادة خاملة . واذا ما كانت التربة تحتوى على رمل ناعم جداً فيجب أن يكون المخلوط 1جزء أرض رملية : 1جزء مادة عضوية : 1جزء مادة خاملة. • أنسب PH لنباتات الاصص هو ما بين 2,6 ، 7,6 . • لكى يرفع الـ PH بمقدار 1,0 وحدة يضاف 354جم حجر جيرى زراعى لكل متر مكعب من المخلوط ولتقليل الـPH بمقدار 2,0 وحدة يضاف 354جرام من كبريتات الألومينيوم أو كبريتات الحديد لكل متر مكعب من المخلوط . • الكبريت المعدنى القابل للبلل بمقدار 354 جرام لكل متر مكعب يقلل الـ PH بمقدار وحدة كاملة .
(ب)- المخاليط الصناعية Artificial Mixes • يستعمل بعض المزارعين بيئة صناعية يقومون باعدادها أو يقومون بشرائها وهناك أسباب عديدة لاستعمال بيئة صناعية : • أولا – عدم وجود طبقة سطحية من التربة جيدة متماثلة فى صفاتها الطبيعية والكيماوية . • ثانياً – تجهيز التربة يتطلب وقت وعمال وتكاليف العمالة تكون مرتفعة • ثالثاً – المخلوط الصناعى عادة ما يكون خال من الأمراض والآفات وبذور الحشائش . • لقد وجد بعض المزارعين أن المخلوط الصناعى يكون أكثر اقتصادية عندما تقارن التكاليف اللازمة للحصول على التربة وخلطها وتعقيمها وتداولها بالتكاليف اللازمة لشراء مخلوط صناعى جاهز الاعداد للاستعمال . • بالنسبة للمزارعون عديمى الخبرة فمن الأفضل أن يبدأوا بمخلوط صناعى مجهز