LUDMILA D’AVILA Engª de Alimentos

1. LUDMILA D’AVILAEngª de Alimentos Nutrição Saudável Módulo I

2. NUTRIÇÃO SAUDÁVEL I Linhas de produtos Akmos • Suplementação • Funcional • Nutri cosmética • Emagrecimento

3. LINHA DE SUPLEMENTAÇÃO Suplementos alimentares → são preparações destinadas a complementar a dieta e fornecer nutrientes, como vitaminas, minerais, fibras, ácidos graxos ou aminoácidos, que podem estar faltando ou não podem ser consumida em quantidade suficiente na dieta de uma pessoa. Produtos da linha de suplementação TOTAL LIFE MAGNUM PLUS

4. TOTAL LIFE Suplemento Vitamínico e Mineral. Composição → Vitaminas e Minerais. Indicação → pessoas que possuem uma alimentação “pobre”, dietas vegetarianas, baixa imunidade, idosos, pessoas que consomem grande quantidade de alimentos industrializados e fastfoods. Todo alimento processado perde suas vitaminas e minerais devido ao processo de industrialização.

5. Modo de administração →Ingerir 2 cápsulas ao dia, sendo melhor ingeri-las juntamente com as refeições, devido a alta absorção de nutrientes durante a digestão. • Não deve exceder a dosagem diária, pois se o organismo já estiver suprido com as quantidades necessárias de vitaminas e minerais necessárias, ele vai expulsar os resíduos, sendo que boa parte dos nutrientes também serão descartados. Vitamina C → se você consumir a vitamina mais do que o necessário, o organismo descarta TODA vitamina que foi consumida. Gestantes, nutrizes e crianças: somente devem consumir o produto sob orientação de nutricionistas ou de médicos.

6. MAGNUM PLUS Suplemento Mineral, a base de cálcio e magnésio enriquecido com vitamina D. Composição → Calcário dolomítico e vitamina D. Participam de várias funções vitais: composição de ossos e tecidos, sistema cardíaco, sistema nervoso, produção de hormônios, imunidade etc. Ótimo caplasma: pasta feita com dolomita e água. Colocar nas feridas ou queimaduras. Efeito cicatrizante.

7. Vitamina D → fixador de cálcio nos ossos. Hormônio (calciferol) que regula as concentrações de cálcio e fósforo no sangue. Falta de vitamina D promove o aparecimento de osteoporose (na fase adulta) e raquitismo (crianças). Indicação →pessoas que possuem osteoporose, hipertensão, distúrbios gastro intestinais, câimbras, dores musculares e articulares, espasmos musculares, processos inflamatórios, baixa imunidade.

8. Modo de administração → Ingerir 2 cápsulas após o almoço, aumentando a sua absorção durante a digestão. • Não exceder a dosagem recomendada devido ao aparecimento de efeitos colaterais (prisão de ventre). Gestantes e crianças devem ter um acompanhamento clínico antes de iniciar o consumo do produto.

9. LINHA FUNCIONAL Alimentos Funcionais →são alimentos que contêm na sua composição ingredientes ativos (efeitos metabólicos e fisiológicos) que beneficiam o organismo de alguma forma, possuindo assim grande potencial para abrandar a evolução de doenças, promover a saúde, reduzindo como consequência os gastos relacionados à assistência à saúde.

10. Alimentos funcionais: probióticos, prebióticos, fitoesteróis, flavonóides, antioxidantes e as fibras alimentares. Além dos benefícios que os alimentos funcionais podem proporcionar, eles possuem suas funções nutricionais básicas. Produtos da linha funcional DRINK LAX ÓLEO DE ALHO ÓLEO DE LINHAÇA

11. DRINK LAX Produto funcional desenvolvido para regular o trânsito intestinal. Composição → fibras pré-bióticas solúveis (polidextrose – polímeros de glicose). Reconhecida pela ANVISA como fibra dietética. Produz efeitos fisiológicos similares aos de fibras alimentares.

12. Índice de triglicerídeos absorvidos pelo organismo. Absorção de ferro e cálcio. Impede a formação de substâncias entéricas tóxicas que são putrefativas e cancerígenas no intestino. Fonte de Antioxidantes → Vitaminas A, C e H.

13. Indicação → Pessoas que apresentam prisão de ventre. Modo de administração → 2 colheres de sopa (20g) dissolvido em 200 ml de líquido (água, leite, iogurte, suco de frutas, bebidas a base de soja). Mexer bem para que o produto esteja bem disperso no líquido. Ingerir em seguida. O Drink Lax já é adoçado, mas pode adoçá-lo conforme sua preferência. Só dê preferência a adoçantes do que ao açúcar.

14. Síndrome do Intestino Preguiçoso → O Drink Lax não pode ser um produto de consumo diário, pois o intestino só irá funcionar com a ingestão dele. Deve-se consumi-lo apenas 3 vezes na semana no caso de constipação grave. Não exceder mais que 2 doses diárias ( 4 colheres de sopa). Pode provocar diarréias e dores abdominais. Pode ser consumido por toda faixa etária, desde crianças a adultos.

15. ÓLEO DE ALHO Produto funcional destinado ao combate de microorganismos patológicos e fortalecimento do sistema imunológico e cardíaco Composição → óleo de alho encapsulado. Compostos ativos → alicina e dissulfeto de alila. Poderoso bactericida, amebicida, antifúngico, antiviral, vermífugo, diurético e anti-hipertensivo.

16. Principal função do óleo de alho: propriedade antibióticas. Concentração de germânio Germânio → propriedades analgésicas e antioxidantes. Alivia os sintomas da epilepsia e de outras doenças neurológicas. A suplementação alimentar deste composto é desaconselhada. Indicação → Pessoas que desejam combater infecções, inflamações e hipertensão sem uso de produtos alopáticos (remédios).

17. Modo de administração → Ingerir 2 cápsulas ao dia. Não ingerir em jejum. Não exceder a dosagem diária, pois poderá surgir efeitos colaterais desagradáveis, tais como, ardor na boca e no estômago, náuseas, diarréias e vômitos. Pessoas que são alérgicas a alho, gestantes e nutrizes não podem consumir este produto. Pessoas com coagulação sanguínea lenta e pessoas que fazem terapia com anticoagulantes devem ter cautela ao consumir o produto.

18. ÓLEO DE LINHAÇA Produto funcional destinado ao combate de doenças cardiovasculares e fortalecimento do sistema imunológico Composição → óleo de linhaça encapsulado. Compostos ativos → ácidos graxos ômega 3, 6 e 9. A combinação desses ácidos graxos formam um poderoso antioxidante.

19. Ômega 3 → previne doenças cardiovasculares, diminui a pressão sanguínea, reduz o LDL (colesterol ruim), aumenta o HDL (bom colesterol) e reduz os níveis de triglicérides no sangue. Combate os processos inflamatórios. Combate a depressão (estabiliza os níveis do humor) Ômega 6 → tem a capacidade de renovar as células. É amplamente usado por diabéticos para estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Recompõem a flora intestinal. Ômega 9 → Essencial para síntese dos hormônios. Anti-inflamatório.

20. Indicação → Pessoas que desejam combater as doenças cardiovasculares. Modo de administração → Ingerir 1 cápsula ao dia. Não exceder a dosagem diária, pois poderá ocorrer diarréias. Crianças, gestantes e nutrizes só devem consumir este produto sob orientação de nutricionista ou médico.