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Buffet des desserts

Buffet des desserts. Brownies. Biscuit au chocolat. Cakes. Aus fruits confits, chocolat, ou raisins. Chouquettes. Pâte à chou, crème. Clafoutis. Clafoutis aux fruits. Crème renversée au caramel. Flan, caramel. Crumble. Fruits. Eclairs. Pâte à chou, crème pâtissière, fondant.

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Presentation Transcript

  1. Buffet des desserts

  2. Brownies • Biscuit au chocolat

  3. Cakes • Aus fruits confits, chocolat, ou raisins

  4. Chouquettes • Pâte à chou, crème

  5. Clafoutis • Clafoutis aux fruits

  6. Crème renversée au caramel • Flan, caramel

  7. Crumble • Fruits

  8. Eclairs • Pâte à chou, crème pâtissière, fondant

  9. Flan au citron • Lait, citron

  10. Framboisier • Génoise, meringue suisse, chantilly, framboises, meringue cuite

  11. Fraisier • Génoise, meringue suisse, chantilly, fraises, meringue cuite

  12. Gâteau monté aux fruits • Génoise, meringue suisse, chantilly, framboise, meringue cuite

  13. Gâteau aux poires • Poires

  14. Gâteau basque aux cerises • Pâte, pâtissière, cerises, rhum

  15. Gâteau caramélisé • Pâte, caramel, crème anglaise

  16. Gâteau de riz • Riz, lait, fruits confits, caramel

  17. Kougelhof • Brioche

  18. Linzertarte • Pâte épicées, confiture de framboises.

  19. Moelleux à la bière • Oeufs, bière brune, épices

  20. Moelleux aux pêches • Pêches

  21. Petites crèmes • Café, oranger, ou vanille

  22. Quatre-quart au citron • Cake, citron

  23. Schenkele • Beignets

  24. Tarte au citron meringuée • Oeufs, citron, beurre, meringue cuite, pâte sablée

  25. Tarte aux abricots • Pâte sablée, abricots, flan

  26. Tiramisu • Biscuits à la cuiller, alcool, mascarpone, oeufs

  27. Pudding brioché aux pommes et au cidre • Pain brioché, pommes, orange, cidre, oeufs, lait

  28. Marbré • Cake au chocolat et vanille

  29. Far aux fruits sevs • Pruneaux, abricots, raisins secs, amandes

  30. Beignets de carnaval • Beignets

  31. Titre • Ingrédients

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