130 likes | 232 Views
PLANIFICACIÓ DE MENÚS. Tel: 678933437 martadietista@gmail.com. Una alimentació saludable ha de ser. EQUILIBRADA. SUFICIENT. VARIADA. SATISFACTÒRIA. Què necessita el nostre cos?. Repartiment de l’energia diària. ESMORZAR 20-25% AET* Caldrà repartir l’esmorzar amb 2 preses, si passen
E N D
PLANIFICACIÓ DE MENÚS Tel: 678933437 martadietista@gmail.com
Una alimentació saludable ha de ser... EQUILIBRADA SUFICIENT VARIADA SATISFACTÒRIA
Repartiment de l’energia diària • ESMORZAR 20-25% AET* • Caldrà repartir l’esmorzar amb 2 preses, si passen més de quatre hores entre esmorzar i dinar. • DINAR 35% AET • Ens donarà energia per rendir a la tarda. • BERENAR 10 -15% AET • Aquest petit àpat complementarà les racions alimentàries. • SOPAR 25-30% AET • L’aportació energètica serà inferior al dinar i amb preparacions de fàcil digestió. *AET Aport energètic total
Esmorzar i mig matí • Cereals (galetes, cereals d’esmorzar, pa, torrades, etc.) • Llet o derivats (formatge, iogurt, etc.) o bé productes rics en calci (ametlles, beguda d’ametlles, etc.) • Fruita o suc de fruita (natural) • Ocasionalment: melmelada, compota, brioixeria, embotits, etc.
Dinar i sopar • Primer plat: Hidrats de carboni (energia!!) arròs o pasta o patata o altres cereals (diferents preparacions) • Segon plat: Proteïna (estructura) carn, peix, ous o llegums (llegums millor no per sopar) • Verdura o amanida com a primer plat o acompanyament • Postres: fruita o làctic (segons ingesta durant el dia)
Dinar i sopar + + MOLT IMPORTANT EQUILIBRAR EL SOPAR AMB EL DINAR
Berenar • 1 fruita + 1 grapat de fruits secs variats • Cereals (entrepà, 2 torrades, etc.) • Làctic • Fruits secs • Dolços 1 cop per setmana • Etc.
EL SOPAR: Què menjarem? • 1er fer recompte del dia. Què falta? • Ràpid de preparar • Nutritiu • Equilibrat • Bon aspecte
CONCEPTES CLAU: CAL POTENCIAR CAL REDUIR LLAMINADURES BRIOIXERIA I PASTISSERIA FREGITS MENJAR RÀPID, FAST FOOD BEGUDES REFRESCANTS EXCÉS DE TV, VIDEOJOCS.. (Sedentarisme) FRUITA FRESCA VERDURES I HORTALISSES LLEGUMS I FRUITS SECS PEIX OLI D’OLIVA VERGE AIGUA ACTIVITAT FÍSICA
Marta Expósito Ferrer Nutricionista AEDN: 963 www.martaexposito.cat Gràcies per la seva atenció