1 / 17

Význam farmářských trhů pro odbyt tuzemského ovoce

Význam farmářských trhů pro odbyt tuzemského ovoce. Ing.Martin Ludvík, Ovocnářská unie ČR konference „Farmářské trhy – Quo vadis?“ 11.12.2012, NZM, Praha. Možnosti prodeje čerstvého ovoce. Farmářské trhy Přímý prodej obchodníkovi Přímo ze dvora nebo rozvoz

marie
Download Presentation

Význam farmářských trhů pro odbyt tuzemského ovoce

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Význam farmářských trhů pro odbyt tuzemského ovoce Ing.Martin Ludvík, Ovocnářská unie ČR konference „Farmářské trhy – Quo vadis?“ 11.12.2012, NZM, Praha

  2. Možnosti prodeje čerstvého ovoce • Farmářské trhy • Přímý prodej obchodníkovi • Přímo ze dvora nebo rozvoz (vč. bedýnky, samosběr apod.) • Velkoobchod • Obchodní řetězce • Export

  3. Zdroj: http://eregal.ihned.cz/

  4. Farmářské trhy Farmářské trhy organizovány v ČR na 82 místech

  5. FT – význam pro pěstitele ovoce • Odbyt sezónního ovoce – menší partie, produkty rychle podléhající zkáze • Odbyt alternativních druhů a odrůd ovoce • Odbyt ovoce zpracovaného na farmě • Hotovostní platba • Vyšší zpeněžení produkce • Zachování vlastní identity • Komunikace se zákazníkem • Reklama vlastní farmy, české produkci

  6. FT – rizika a nevýhody • Závislost na počasí • Sezónnost • Vyšší náklady • Udržet důvěryhodnost pro zákazníka • Velká časová náročnost • Objem odbytu ovoce

  7. FT – uplatnění regionálních značek, certifikátů Obchodní řetězce – uplatnění nadnárodních certifikátů

  8. leták 2010 leták 2012

  9. balení před r. 2010 balení v r. 2012

  10. FT – význam pro ovocnářství • Propagace české produkce • Důvěra v kvalitu českých potravin • Změnu komunikace některých obchodních řetězců • Odbyt pro malé farmy • Propagace velkých farem

  11. Jablečné slavnosti 2012

  12. Děkuji za pozornost

More Related