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Le Canard du Lac

Le Canard du Lac. Février 2013. Mon édition. Mesdames, Messieurs, Le 12 Février ,nous vous proposons un repas a thème sur l’Italie suivi de son Carnaval au Fil du Temps, nous aurons a cette occasion le plaisir de recevoir Les Joyeux Lurons .

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Le Canard du Lac

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Presentation Transcript

  1. Le Canard du Lac Février 2013

  2. Mon édition Mesdames, Messieurs, Le 12 Février ,nous vous proposons un repas a thème sur l’Italie suivi de son Carnaval au Fil du Temps, nous aurons a cette occasion le plaisir de recevoir Les Joyeux Lurons . Le 19 Février 2013, vous êtes conviés à la Commission d’Animation qui se déroulera au restaurant principal à 15h00. Séverine FRERE

  3. Les anniversaires du mois Le jeudi 28 février 2013avec Serge MUSIC • Mme Anne DARDEL (01/02/1917) • Mme Simonne BREST (19/02/1922) • Mme Geneviève LECHARPENTIER (12/02/1922) • Mme Andrée TEMPLIER (25/02/1922) • Mme Rollande HULOT ( 13/02/1923) • Mme Jeannine FARGETON ( 25/02/1923) • M. René HOUAS (20/02/1923) • Mme Angélique DINCU (26/02/1923) • Mme Odette CRESPIN (17/02/1924) • Mme Janine ANGELBY (07/02/1934) • Mlle Martine AUBRY (23/02/1947)

  4. Mme Rémédios GOMEZ M. Maurice LEDOUARAN Mme Marina PETROGALLI M. Roger WILQUIN Mme Marie Louise SOUPLY Mme Michèle DAVID Mme Colette FOUET Mme Jeannine FARGETON Mme Jeanne BELTHE M. Marceau VANNIUWENBOURG M. Jean RAFFENNE

  5. Poème du Mois Carnaval de Venisede Michèle CORTI Venise en organza, plumes et soie précieuseHabille ses folies de fastes tapageursSous le masque, reluit la flamme aventureuseDes beaux yeux de l'Amour, éternel voyageur.Il volète, insouciant comme ce papillonQue de sa main gantée la belle attire à elleMais qui s'enfuit déjà plus loin , à tire-d'aileVers le bleu d'un regard ou l'émoi d'un frisson !Les décors somptueux de ces fêtes profanesEt le gai tourbillon de tant de femmes fleursQue les hommes pressants suivent avec ardeurSont déjà révolus, leur image se fane...Venise en organza, plumes et soie précieuseHante mes souvenirs sur la place Saint-MarcEt j'ai le blues de toi, Belle mystérieuseSous le masque blafard où brûlait ton regard...

  6. Recette du Mois Beignets de carnaval 200 g de farine 80 g de maïzena 3 oeufs 75 g de beurre 4 cuillères à soupe de rhum 2 sachets de sucrevanillé 1 cuillère à soupe de sucre semoule 1 pincée de sel fin 1/2 sachet de levure chimique 1 zeste de citron râpé finement sucre glace Préparation : Mélanger la farine, la maïzena, les sucres et le sel. Ajouter les œufs un à un, puis le beurre ramolli et le rhum. Mains farinées, pétrir en une pâte épaisse, en ajoutant la levure et le zeste de citron. Ne pas travailler trop longtemps. Sur une planche bien farinée, étaler la pâte au rouleau en une mince épaisseur. Découper des formes diverses : carrés, ronds, losanges, étoiles, tresses, rubans, etc. Faire cuire les beignets à friture chaude en les plongeant un à un. Les retourner pour les faire dorer de chaque côté. Egoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace. Ces beignets se consomment aussi bien chauds que froids.

  7. Le jeu du Mois

  8. Calendrier du MoisLes dates a retenir Le 12/02/2012 Repas a thème L’Italie Suivi de son Carnaval Le 19/02/2013 Commission d’Animation Au Restaurant Principal Le 28/02/2012 Les anniversaires du mois avec Serge MUSIC

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