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117 200 ha Rendement moyen 51 hl/ha 2.3 % production mondiale 15 % production française

117 200 ha Rendement moyen 51 hl/ha 2.3 % production mondiale 15 % production française 1 Girondin sur 6 est « dans le vin » 10 000 viticulteurs 40 % de l’offre en grandes surfaces en France Moyenne de 12 ha / propriété 2 € / m² en Entre-deux-mers à 165 € / m² sur Pauillac. #. 1152

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117 200 ha Rendement moyen 51 hl/ha 2.3 % production mondiale 15 % production française

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Presentation Transcript

  1. 117 200 ha Rendement moyen 51 hl/ha 2.3 % production mondiale 15 % production française 1 Girondin sur 6 est « dans le vin » 10 000 viticulteurs 40 % de l’offre en grandes surfaces en France Moyenne de 12 ha / propriété 2 € / m² en Entre-deux-mers à 165 € / m² sur Pauillac #

  2. 1152 Aliénor d’Aquitaine et Henri II Plantagenêt

  3. Château Margaux ou une baraque ( si on y fait du vin ) = toujours un Château

  4. SEMILLON ( 100 % = liquoreux ) SAUVIGNON MERLOT ( rive droite ) rondeur et souplesseCABERNET SAUVIGNON ( rive gauche ) tanins astringence Il faut manger avec le vin rouge de Bordeaux

  5. 89 % en rouge 10 % en blanc 1% liquoreux SEMILLON SAUVIGNON Muscadelle Ugni Colombard Merlot blanc Ondenc Mauzac Villard blanc MERLOT CABERNET SAUVIGNON Cabernet Franc / Bidure / Bouchet Petit Verdot Côt / Malbec / Noir de Pressac Carménère Fer Servadou Villard Noir

  6. Climat océanique Graves, alluvions et argile

  7. Quand un habitant de St-Emilion parle du Pomerol … Lalande Lussac Puiseguin Montagne Petrus Pomerol St Emilion Libourne Dordogne Argile = eau = pas de stress hydrique ( vin = 98 % d’eau ) Au XIX e siècle : Pomerol était planté en blanc

  8. Importance du millésime 2009 2010 devient rare cher en vente actuellement pour le plaisir à garder au cas où 2013 non

  9. Mascaret

  10. Cité Mondiale du Vin Institut des Sciences de la Vigne et du Vin Vinexpo

  11. BordeauxBordeaux Supérieur % vol supérieur à 10.5 rendement max 50 hl / ha aptitude au vieillissement

  12. CLASSEMENTS DES CRUS ( Napoléon III ) 5 crus en Médoc + 1 Pessac-Léognan : tous rouges 3 crus en liquoreux : Sauternes et Barsac 1 cru en Graves tous en Pessac-Léognan rouges et blancs 3 crus en St-Emilion ( dernière révision en 2006 ) 1932/1966/1978/2003 Crus Artisans Crus Bourgeois Crus Bourgeois Supérieurs Crus Bourgeois Exceptionnels tous en Médoc Grands vins non classés Pomerol et cie

  13. 1855 rouges Premiers Grands Crus Classés • Château Lafite-Rothschild (Pauillac) • Château Latour(Pauillac) • Château Margaux(Margaux) • Château Mouton Rothschild(Pauillac) promu en 1973 • Château Haut-Brion( Pessac-Léognan) Seconds Grands Crus Classés • Château Rauzan-Ségla (Margaux) • Château Rauzan-Gassies(Margaux) • Château Léoville Las Cases(Saint-Julien) • Château LéovillePoyferré (Saint-Julien) • Château Léoville Barton(Saint-Julien) • Château Durfort-Vivens (Margaux) • Château GruaudLarose(Saint-Julien) • Château Lascombes (Margaux) • Château Brane-Cantenac (Margaux) • Château Pichon-Longueville-Baron (Pauillac) • Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande (Pauillac) • Château Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien) • Château Cos d'Estournel (Saint-Estèphe) • Château Montrose(Saint-Estèphe) Troisièmes Grands Crus Classés • Château Kirwan (Margaux) • Château d'Issan (Margaux) • Château Lagrange (Saint-Julien) • Château Langoa Barton (Saint-Julien) • Château Giscours (Margaux) • Château Malescot Saint-Exupéry (Margaux) • Château Boyd-Cantenac (Margaux) • Château Cantenac Brown (Margaux) • Château Palmer (Margaux) • Château La Lagune (Haut-Médoc) • Château Desmirail (Margaux) • Château Calon-Ségur (Saint-Estèphe) • Château Ferrière (Margaux) • Château Marquis d'Alesme Becker (Margaux) • Quatrièmes Grands Crus Classés • Château Saint-Pierre (Saint-Julien) • Château Talbot (Saint-Julien) • Château Branaire-Ducru (Saint-Julien) • Château Duhart-Milon (Pauillac) • Château Pouget (Margaux) • Château La Tour Carnet (Haut-Médoc) • Château Lafon-Rochet (Saint-Estèphe) • Château Beychevelle (Saint-Julien) • Château Prieuré-Lichine (Margaux) • Château Marquis de Terme (Margaux) • Cinquièmes Grands Crus Classés • Château Pontet-Canet(Pauillac) • Château Batailley (Pauillac) • Château Haut-Batailley (Pauillac) • Château Grand-Puy-Lacoste (Pauillac) • Château Grand-Puy-Ducasse (Pauillac) • Château Lynch-Bages (Pauillac) • Château Lynch-Moussas (Pauillac) • Château Dauzac (Margaux) • Château d'Armailhac (Pauillac) • Château du Tertre (Margaux) • Château Haut-Bages Libéral (Pauillac) • Château Pédesclaux (Pauillac) • Château Belgrave (Haut-Médoc) • Château Camensac (Haut-Médoc) • Château Cos Labory (Saint-Estèphe) • Château Clerc Milon (Pauillac) • Château Croizet-Bages (Pauillac) • Château Cantemerle (Haut-Médoc

  14. 1855 blancs Premier Cru Supérieur • Château d'Yquem (Sauternes) Premiers Crus • Château La Tour Blanche (Sauternes) • Château Lafaurie-Peyraguey (Sauternes) • Château Clos-Haut-Peyraguey (Sauternes) • Château de Rayne-Vigneau (Sauternes) • Château Suduiraut (Sauternes) • Château Coutet (Barsac) • Château Climens (Barsac) • Château Guiraud (Sauternes) • Château Rieussec (Sauternes) • Château Raubaud-Promis (Sauternes) • Château Sigalas-Rabaud (Sauternes) • Seconds Crus • Château de Myrat (Barsac) • Château Doisy Daëne (Barsac) • Château Doisy-Dubroca (Barsac) • Château Doisy-Védrines (Barsac) • Château d'Arche (Sauternes) • Château Filhot (Sauternes) • Château Broustet (Barsac) • Château Nairac (Barsac) • Château Caillou (Barsac) • Château Suau (Barsac) • Château de Malle (Sauternes) • Château Romer-du-Hayot (Sauternes) • Château Lamothe (Barsac) • Château Lamothe-Guignard (Sauternes)

  15. GRAVES 1953 Crus Classés de Graves (appellation Pessac-Léognan) • Château Haut-Brion(rouge) • Château Bouscaut (rouge, blanc) • Château Carbonnieux (rouge, blanc) • Domaine de Chevalier (rouge, blanc) • Château Couhins-Lurton (blanc) • Château Couhins-Inra (blanc) • Château de Fieuzal (rouge) • Château Haut-Bailly (rouge) • Château La Mission Haut-Brion (rouge) • Château La Tour Haut-Brion (rouge) • Château Latour-Martillac (rouge, blanc) • Château Laville Haut-Brion (blanc) • Château Malartic-Lagravière (rouge, blanc) • Château Olivier (rouge, blanc) • Château Pape Clément (rouge) • Château Smith Haut Lafitte (rouge)

  16. SAINT-EMILION 1954-2006 Premiers Grands Crus Classés A • Château Ausone • Château Cheval Blanc Premiers Grands Crus Classés B • Château Angélus • Château Beau-Séjour-Bécot • Château Beauséjour • Château Belair • Château Canon • Château Figeac • Château La Gaffelière • Château Magdelaine • Château Pavie • Château Trottevieille • Clos Fourtet

  17. SAINT-EMILION 1954-2006 • Grands Crus Classés • Château Balestard La Tonnelle • Château Bellevue • Château Bergat • Château Berliquet • Château Cadet Bon • Château Cadet-Piola • Château Canon La Gaffelière • Château Cap de Mourlin • Château Chauvin • Château Corbin • Château Corbin-Michotte • Château Curé Bon • Château Dassault • Château Faurie de Souchard • Château Fonplégade • Château Fonroque • Château Franc Mayne • Château Grand Mayne • Château Grand Pontet • Château Guadet-Saint-Julien • Château Haut Corbin • Château Haut Sarpe • Château L'Arrosée • Château La Clotte • Château La Clusière • Château La Couspaude • Château La Dominique • Château La Marzelle • Château La Serre • Château La Tour du Pin Figeac (Giraud-Bélivier) • Château La Tour du Pin Figeac (J.M. Moueix) • Château La Tour-Figeac • Château Laniote • Château Larcis Ducasse • Château Larmande • Château Laroque • Château Laroze • Château Le Prieuré • Château Les Grandes Murailles • Château Matras • Château Monbousquet (promu en 2006) • Château Moulin du Cadet • Château Pavie Decesse • Château Pavie Macquin (montée en Premier Cru Classé B en 2006) • Château Petit Faurie de Soutard • Château Ripeau • Château Saint-Georges Côte Pavie • Château Soutard • Château Tertre Daugay • Château Troplong-Mondotmonté en Premier Cru Classé B en 2006) • Château Villemaurine • Château Yon-Figeac • Clos de l'Oratoire • Clos des Jacobins • Clos Saint-Martin • Couvent des Jacobins

  18. Crus BourgeoisExceptionnels ( 9 ) Médoc • Château Chasse-Spleen (Moulis-en-Médoc ) • Château Haut-Marbuzet(Saint-Estèphe) • Château Labegorce Zédé (Margaux) • Château Ormes-de-Pez (Les) (Saint-Estèphe) • Château Pez (de) (Saint-Estèphe) • Château Phélan Ségur (Saint-Estèphe) • Château Potensac (Médoc) • Château Poujeaux (Moulis-en-Médoc) • Château Siran (Margaux)

  19. Crus Bourgeois Supérieurs ( 87 ) Médoc • Château Agassac (d') (Ludon-Médoc, Haut-Médoc) • Château Angludet(d') (Cantenac, Margaux) • Château Anthonic (Moulis-en-Médoc, Moulis-en-Médoc) • Château Arche (d') (Ludon-Médoc, Haut-Médoc) • Château Arnauld (Arcins, Haut-Médoc) • Château Arsac (d') (Arsac, Margaux) • Château Beaumont (Cussac-Fort-Médoc, Haut-Médoc) • Château Beau-Site (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Biston-Brillette (Moulis-en-Médoc, Moulis-en-Médoc) • Château Boscq (Le) (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Bournac (Civrac, Médoc) • Château Brillette (Moulis-en-Médoc, Moulis-en-Médoc) • Château Cambon La Pelouse (Macau, Haut-Médoc) • Château Cap-Léon-Veyrin (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château Cardonne (La) (Blaignan, Médoc) • Château Caronne Sainte-Gemme (Saint-Laurent-Médoc, Haut-Médoc) • Château CasteraSaint-Germain-d'Esteuil, Médoc) • Château Chambert-Marbuzet (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Charmail Saint-Seurin-de-Cadourne, Haut-Médoc) • Château Cissac (Cissac-Médoc, Haut-Médoc) • Château Citran (Avensan, Haut-Médoc) • Château Clarke (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château Clauzet (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Clément Pichon (Parempuyre, Haut-Médoc) • Château Colombier-Ponpelou (Pauillac, Pauillac) • Château Coufran Saint-Seurin-de-Cadourne, Haut-Médoc) • Château Crock (Le) (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Dutruch Grand Poujeaux (Moulis-en-Médoc, Moulis-en-Médoc) • Château Escurac (d') (Civrac, Médoc) • Château Fonbadet (Pauillac, Pauillac) • Château Fonréaud (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château Fourcas Dupré (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château FourcasHosten (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château FurcasLoubaney (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château Giana (du) (Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Julien) • Château Grands Chênes (Les) (Saint-Christoly-de-Médoc, Médoc) • Château Gressier Grand Poujeaux (Moulis-en-Médoc, Moulis-en-Médoc) • Château Greysac (Bégadan, Médoc) • Château Gurgue (La) (Margaux, Margaux) • Château Hanteillan (Cissac-Médoc, Haut-Médoc) • Château Haut-BagesMonpelou (Pauillac, Pauillac) • Château Haye (La) (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Labegorce (Margaux, Margaux) • Château Lamarque (de) (Lamarque, Haut-Médoc) • Château Lamothe Bergeron (Cussac-Fort-Médoc, Haut-Médoc) • Château Lanessan (Cussac-Fort-Médoc, Haut-Médoc) • Château LaroseTrintaudon (Saint-Laurent-Médoc, Haut-Médoc) • Château Lestage (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château Lestage Simon (Saint-Seurin-de-Cadourne, Haut-Médoc) • Château Lilian Ladouys (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Liversan (Saint-Sauveur, Haut-Médoc) • Château Loudenne (Saint-Yzans-de-Médoc, Médoc) • Château Malescasse (Lamarque, Haut-Médoc) • Château Malleret (de) (Le Pian-Médoc, Haut-Médoc) • Château Maucaillou (Moulis-en-Médoc, Moulis-en-Médoc) • Château Maucamps (Macau, Haut-Médoc) • Château Mayne Lalande (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château Meyney (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Monbrison (Arsac, Margaux) • Château Moulin à Vent (Moulis-en-Médoc, Moulis-en-Médoc) • Château Moulin de La Rose (Saint-Julien-de-Beychevelle, Saint-Julien) • Château Ormes Sorbet (Les) (Couquèques, Médoc) • Château Paloumey (Ludon-Médoc, Haut-Médoc) • Château Patache d'Aux (Bégadan, Médoc) • Château Paveil de Luze (Soussans, Margaux) • Château Petit Bocq (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Pibran (Pauillac, Pauillac) • Château Ramage La Batisse (Saint-Sauveur, Haut-Médoc) • Château Reysson (Vertheuil, Haut-Médoc) • Château Rollan de By (Bégadan, Médoc) • Château Saransot-Dupré (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château Ségur (Parempuyre, Haut-Médoc) • Château Sénéjac (Le Pian-Médoc, Haut-Médoc) • Château Soudars (Saint-Seurin-de-Cadourne, Haut-Médoc) • Château Taillan (du) (Le Taillan-Médoc, Haut-Médoc) • Château Terrey Gros Cailloux (Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Julien) • Château Tour de By (La) (Bégadan, Médoc) • Château Tour de Mons (La) (Soussans, Margaux) • Château Tour de Pez (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Tour du Haut Moulin (Cussac-Fort-Médoc, Haut-Médoc) • Château Tour Haut Caussan (Blaignan, Médoc) • Château Tronquoy-Lalande (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Verdignan (Saint-Seurin-de-Cadourne, Haut-Médoc) • Château Vieux Robin (Bégadan, Médoc) • Château Villegorge (de) (Avensan, Haut-Médoc)

  20. Crus Bourgeois ( 151 ) Médoc • Château Muret (Saint-Seurin-de-Cadourne, Haut-Médoc) • Château Noaillac (Jau-Dignac-Loirac, Médoc) • Châreau Perier (du) (Saint-Christoly-de-Médoc, Médoc) • Château Pey (Le) (Bégadan, Médoc) • Château Peyrabon (Saint-Sauveur, Haut-Médoc) • Château PeyredonLagravette (Listrac-Médoc ) • Château Peyre-Lebade (Listrac-Médoc, Haut-Médoc) • Château Picard (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Plantey (Pauillac, Pauillac) • Château Poitevin (Jau-Dignac-Loirac, Médoc) • Château Pomys (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Pontac Lynch (Cantenac, Margaux) • Château Pontey (Blaignan, Médoc) • Château Pontoise Cabarrus ( Haut-Médoc) • Château Puy Castéra (Cissac-Médoc, Haut-Médoc) • Château Ramafort (Blaignan, Médoc) • Château Raux (du) (Cussac-Fort-Médoc, Haut-Médoc) • Château RazeBeauvallet (La) (Civrac, Médoc) • Château Retout (du) (Cussac-Fort-Médoc, Haut-Médoc) • Château Reverdi (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château Roquegrave (Valeyrac, Médoc) • Château Saint-Ahon (Blanquefort, Haut-Médoc) • Château Saint-Aubin (Saint-Sauveur, Médoc) • Château Saint-Christophe (Saint-Christoly-de-Médoc, Médoc) • Château Saint-Estèphe (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Saint-Hilaire (Queyrac, Médoc) • Château Saint-Paul (Saint-Seurin-de-Cadourne, Haut-Médoc) • Château Segue Longue (Jau-Dignac-Loirac, Médoc) • Château Ségur de Cabanac (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château SemeillanMazeau (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château Senilhac (Saint-Seurin-de-Cadourne, Haut-Médoc) • Château Sipian (Valeyrac, Médoc) • Château Tayac (Soussans, Margaux) • Château Temple (Le) (Valeyrac, Médoc) • Château Teynac (Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Julien) • Château Tonnelle (La) (Cissac-Médoc, Haut-Médoc) • Château Tour Blanche (Saint-Christoly-de-Médoc, Médoc) • Château Tour de Bessan (La) (Cantenac, Margaux) • Château Tour des Termes (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Tour-du-Roc (Arcins, Haut-Médoc) • Château Tour Prignac (Prignac-en-Médoc, Médoc) • Château Tour Saint-Bonnet (Saint-Christoly-de-Médoc, Médoc) • Château Tour Saint-Fort (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Tour Saint-Joseph (Cissac-Médoc, Haut-Médoc) • Château Trois Moulins (Macau, Haut-Médoc) • Château Tuileries (Les) (Saint-Yzans-de-Médoc, Médoc) • Château Vernous (Lesparre, Médoc) • Château Vieux Château Landon (Bégadan, Médoc) • Château Villambis (de) (Cissac-Médoc, Haut-Médoc) • Château Andron Blanquet (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Aney (Cussac-Fort-Médoc, Haut-Médoc) • Château Arcins (d') (Arcins, Haut-Médoc) • Château Argenteyre (L') (Bégadan, Médoc) • Château Aurilhac (d') (Saint-Seurin-de-Cadourne, Haut-Médoc) • Château Balac (Saint-Laurent-Médoc, Haut-Médoc) • Château Barateau (Saint-Laurent-Médoc, Haut-Médoc) • Château Bardis (Saint-Seurin-de-Cadourne, Haut-Médoc) • Château Barreyres (Arcins, Haut-Médoc) • Château Baudan (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château Beau-Site Haut-Vignoble (Saint-Estèphe,) • Château Bégadanet (Bégadan, Médoc) • Château Bel Air (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Bel Air (Cussac-Fort-Médoc, Haut-Médoc) • Château Bel Orme Tronquoy-de-Lalande ( Ht Médoc ) • Château Bel-Air Lagrave (Moulis-en-Médoc, Moulis-en-Médoc) • Château Belles Graves (des) (Ordonnac, Médoc) • Château Bessan Ségur (Civrac, Médoc) • Château Bibian (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château Blaignan (Blaignan, Médoc) • Château Boscq (Le) (Bégadan, Médoc) • Château Bourdieu (Le) (Valeyrac, Médoc) • Château Bourdieu (Le) (Vertheuil, Haut-Médoc) • Château Braude (de) (Macau, Haut-Médoc) • Château Breuil (du) (Cissac-Médoc, Haut-Médoc) • Château Bridane (La) (Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Julien) • Château Brousteras (des) (Saint-Yzans-de-Médoc, Médoc) • Château Cabans (des) (Bégadan, Médoc) • Château Cap de Haut (Lamarque, Haut-Médoc) • Château CapbernGasqueton (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Chantelys (Prignac-en-Médoc, Médoc) • Château Clare (La) (Bégadan, Médoc) • Château Commanderie (La) (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Coteau (Le) (Arsac, Margaux) • Château Coutelin Merville (Saint-Estèphe, Saint-Esèphe) • Château Croix (de La) (Ordonnac, Médoc) • Château Dasvin-Bel-Air (Macau, Haut-Médoc) • Château David (Vensac, Médoc) • Château Devise d'Ardilley (Saint-Laurent-Médoc, Haut-Médoc) • Château Deyrem Valentin (Soussans, Margaux) • Château Dillon (Blanquefort, Haut-Médoc) • Château Domeyne (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Donissan (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château Ducluzeau (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château Duplessis (Moulis-en-Médoc, Moulis-en-Médoc) • Château Duplessis Fabre (Moulis-en-Médoc, Moulis-en-Médoc) • Château Duthil (Le Pian-Médoc, Haut-Médoc) • Château Ermitage (L') (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château Escot (d') (Lesparre-Médoc, Médoc) • Château Fleur Milon (La) (Pauillac, Pauillac) • Château Fleur Peyrabon (La) (Saint-Sauveur, Pauillac) • Château Fon du Berger (La) (Saint-Sauveur, Haut-Médoc) • Château Fontesteau (Saint-Sauveur, Haut-Médoc) • Château Fontis (Ordonnac, Médoc) • Château Galiane (La) (Soussans, Margaux) • Château Gironville (de) (Macau, Haut-Médoc) • Château Gorce (La) (Blaignan, Médoc) • Château Gorre (La) (Bégadan, Médoc) • Château Grand Clapeau Olivier (Blanquefort, Haut-Médoc) • Château Grandis (Saint-Seurin-de-Cadourne, Haut-Médoc) • Château Granins Grand Poujeaux (Moulis-en-Médoc ) • Château Grivière (Blaignan, Médoc) • Château Haut-Beauséjour (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Haut-Bellevue (Lamarque, Haut-Médoc) • Château Haut Breton Larigaudière (Soussans, Margaux) • Château Haut-Canteloup (Saint-Christoly-de-Médoc, Médoc) • Château Haut-Madrac (Saint-Sauveur, Haut-Médoc) • Château Haut-Maurac (Saint-Yzans-de-Médoc, Médoc) • Château Houissant (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Hourbanon (Prignac-en-Médoc, Médoc) • Château Hourtin-Ducasse (Saint-Sauveur, Haut-Médoc) • Château Labadie (Bégadan, Médoc) • Château Ladouys (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Laffitte Carcasset (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Laffitte Laujac (Bégadan, Médoc) • Château Lafon (Prignac-en-Médoc, Médoc) • Château Lalande (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château Lalande (Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Julien) • Château Lamothe-Cissac (Cissac-Médoc, Haut-Médoc) • Château LarosePerganson ( Haut-Médoc) • Château Larrivaux (Cissac-Médoc, Haut-Médoc) • Château Larruau (Margaux, Margaux) • Château Laujac (Bégadan, Médoc) • Château Lauzette-Declercq (La) (Listrac-Médoc ) • Château Leyssac (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Lieujean (Saint-Sauveur, Haut-Médoc) • Château Liouner (Listrac-Médoc, Listrac-Médoc) • Château Lousteauneuf (Valeyrac, Médoc) • Château Magnol (Blanquefort, Haut-Médoc) • Château Marbuzet (de) (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château MarsacSéguineau (Soussans, Margaux) • Château Martinens (Cantenac, Margaux) • Château Maurac (Saint-Seurin-de-Cadourne, Haut-Médoc) • Château Mazails (Saint-Yzans-de-Médoc, Médoc) • Château Meynieu (Le) (Vertheuil, Haut-Médoc) • Château Meyre (Avensan, Haut-Médoc) • Château Moines (Les) (Couquèques, Médoc) • Château Mongravey (Arsac, Margaux) • Château Monteil d'Arsac (Le) (Arsac, Haut-Médoc) • Château Morin (Saint-Estèphe, Saint-Estèphe) • Château Moulin Rouge (du) (Cussac-Fort-Médoc, Haut-Médoc) • Château Mouline (La) (Moulis-en-Médoc, Moulis-en-Médoc)

  21. CRUS ARTISANS Médoc Crus Artisans A.O.C. Médoc • Château BAUDENS (Saint-Germain d'Esteuil) • Château BEGADAN (Bégadan) • Château BEJAC ROMELYS (Saint-Yzans-de-Médoc) • Château CANTEGRIC (Saint-Christoly-Médoc) • Château GADET TERREFORT (Gaillan-Médoc) • Château GARANCE HAUT GRENAT (Bégadan) • Château GRAVES DU PRIVERA (Saint-Christoly-Médoc) • Château HAUT BLAIGNAN (Blaignan) • Château LA TESSONNIÈRE (Civrac-en-Médoc) • Château LE VIEUX SÉRESTIN (Couquèques) • Château LES GRAVES DE LOIRAC (Jau-Dignac et Loirac) • Château LES TRIEUX (Vensac) • Château VIEUX GADET (Gaillan-Médoc) Crus Artisans Autres A.O.C. • Château GOBINAUD (Listrac-Médoc) • Château LAGORCE BERNADAS (Moulis-en-Médoc) • Clos de BIGOS (Margaux - Soussans) • Château des GRAVIERS (Margaux - Arsac) • Château des TROIS CHARDONS (Margaux) • Château GASSIES DU VIEUX BOURG (Margaux - Arsac) • Château CAPDET (Saint-Julien-Beychevelle) • Château BÉHÈRÉ (Pauillac) • Château LA PEYRE (Saint-Estèphe) • Crus Artisans A.O.C. Haut-Médoc • Château CLOS DU RELAIS (Cussac-Fort-Médoc) • Château de COUDOT (Cussac-Fort-Médoc) • Château de LAUGA (Cussac-Fort-Médoc) • Château des GRAVIERS (ancien Château du SOC - Arsac)) • Château d'OSMOND (Cissac-Médoc) • Château du GALAN (Saint-Laurent-Médoc) • Château FERRÉ (Vertheuil) • Château GASTON RÉNA (Cissac-Médoc) • Château GRAND BRUN (Cussac-Fort-Médoc) • Domaine GRAND LAFONT (Ludon-Médoc) • Château GUITTOT FELLONNEAU (Macau) • Château HAUT BRÉGA (Saint-Seurin-de-Cadourne) • Château LAMONGEAU (Saint-Laurent-Médoc) • Château LE BEYAN (Arcins-en-Médoc) • Château LE BOUSCAT (Saint-Laurent-Médoc) • Château MARTIN (Vertheuil) • Château MICALET (Cussac-Fort-Médoc) • Château MOUTTE BLANC (Macau) • Château TOUR BEL AIR (Cissac-Médoc) • Château TOUR DU GOUA (Cussac-Fort-Médoc) • Château VIALLET NOUHANT (Cussac-Fort-Médoc) • Château VIEUX GABAREY (Lamarque)

  22. NON CLASSES • Les grands vins de Pomerol( NON OFFICIEL ) • Cru hors classe : • Petrus • Les Premiers Grands Crus : • Château Certan-Giraud • Château La Conseillante • Château Vieux-Certan • Château L’Evangile • Château La Fleur-Pétrus • Château Gazin • Château Lafleur • Château Petit-Village • Château Trotanoy • Château Le Pin • Les Grands Crus : • Château Beau Soleil • Château Beauregard • Château Certan-de-May • Château La Croix • Château L’Eglise-Clinet • Château Lagrange • Château Nénin • Château La Pointe • Château Rouget • Clos René

  23. NON CLASSES Les meilleurs seconds vins • Chapelle d'Ausone (2nd vin de Château Ausone) • La Croix de Beaucaillou (2nd vin de Château Ducru-Beaucaillou) • Bahans Haut-Brion (2nd vin de Château Haut-Brion) • Pensées de Lafleur (2nd vin de Château Lafleur) • Les Forts de Latour (2nd vin de Château Latour) • Clos du Marquis (2nd vin de Château Léoville Las Cases) • L de la Louvière (2nd vin de Château La Louvière) • Angélique de Monbousquet (2nd vin de Château Monbousquet ) Autres grands vins non classés • Château Bellevue Mondotte (Saint-Emilion) • Clos des Lunelles (Côtes-de-Castillon) • Château La Fleur de Boüard (Lalande-de-Pomerol) • Château Sociando-Mallet (Haut-Médoc) • Le Dôme (Saint-Emilion) • Château Raymond Lafon (Sauternes) • Château Poujaux (Moulis)

  24. Liquoreux Sauternes Barsac les autres Grands Médoc Pessac-Léognan St Emilion Pomerol Médoc Blaye Bourg Fronsac Graves Lalande Pomerol satellites St Emilion Francs Haut-BenaugeCastillon Saint-Macaire Vayres Bordeaux et Bordeaux Supérieurs Entre-deux-Mers

  25. €

  26. Petite exploitation + ou – 1 hectare vers le qualitatif / vendanges en un jour

  27. Bordeaux CLAIRET Château Thieuley 2012 60 % Merlot et 40 % Cabernet Sauvignon 12.5 % vol.

  28. Graves Pessac-Léognan Château Le Thil Comte de Clary 2010 70 % Sémillon et 30 % Sauvignon 13 % vol. 88-90

  29. Sauternes Château Bastor-Lamontagne 2009 80 % Sémillon et 20 % Sauvignon 13.5 % vol. 90-92

  30. Libournais Pomerol Clos René 2011 70 % Merlot 20 % Cabernet Franc 10 % Malbec 13.5 % vol. 88-91

  31. Libournais Saint-Emilion Grand Cru Grand Cru Classé Château Cadet-Bon 2009 85 % Merlot et 15 % Cabernet Franc 14.5 % vol.

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