Suomi Grüne Wochella 2008

1. Suomi Grüne Wochella 2008 Pekka Väisänen, MMM, 8.1.2008

2. Taustaa • GW on Euroopan suurimpia kuluttajamessuja, noin 400 000 kävijää • Yli 50-vuotiset perinteet • Pohjoisen Euroopan merkittävin ruokatapahtuma • Mukana useimmat EU-maat ja Euroopan ulkopuolisia maita • Vetovastuu useimmiten ruokaministeriöllä

3. Miksi Suomi mukaan? • Suomalainen ruokakulttuuri ”kuoriutumassa” munasta • Food From Finland uutena vientikanavana • Suomen kannattaa näkyä ympäristössä jossa esitellään näkyvästi eurooppalaista elintarviketuotantoa • ruoka ja matkailu muodostavat hyvän toisiaan tukevan kokonaisuuden • Suomella Saksassa hyvä imago, jota kannattaa vahvistaa

4. Osaston konsepti • Punainen lanka: Suomi tutuksi maukkaan, puhtaan ja turvallisen ruuan maana • Food From Finlandin visuaalinen ilme kokoaa suomalaisen ruokaosaamisen • Räväkkä ulostulo: Ruuan tuottajat itse tarjoamassa sitä saksalaisille • Joulupukki, poromies, Kansanluonto-luontofilmi ym. tukemassa kuvaa Suomesta puhtaan luonnon mielenkiintoisena maana • Mukana suomalainen designin ja keittotaidon huiput vahvistamassa kuvaa suomalaisesta osaamisesta • Marimekon Äkkijyrkkä-kankaat ja Jokapoika-paidat osa suomalaisuutta • Tulikiven uunit osa suomalaista imagoa: kokonaisuuden kruunaa Moilasen tuttujen coctail-piirakoiden paistaminen ja tarjoaminen saksalaisille (M. Maulavirta sekä kokkiopiskelijat Lahdesta)

5. Mukana: • Maa- ja metsätalousministeriö (osaston koordinaatio) • Elintarviketurvallisuusvirasto (Evira) • Maa- ja metsätaloustuottajien keskusjärjestö MTK • Helsingin kaupunki • Rovaniemen Kehitys Oy (sekä Arctic Point) • Tulikivi Group • Olvi Oyj • Moilas • Bothnia Plain • Kalevala Spirit • Shaman Spirits • Centria (Polar Gourmet, Vääräkankaan Hunaja ja Wästikivi) • Polar Shiitake • MaHeVi • Joensuun Meskari • Ilmajoen Osuusmeijeri

6. Food From Finland (3F) • 3F on suomalaista elintarvikeosaamista ja vientituotteita esittelevä • verkkopalvelu. Palvelua ylläpitää Finfood - Suomen Ruokatieto ry. • Palvelu on avattu vuonna 2007 ja siinä on mukana lähes 30 yritystä. • 3F on "the official web site of Finnish food”. • 3F -sivuilta löytyy tietoja suomalaisista elintarvikeyrityksistä ja • tuotteista, suomalaisesta ruuasta sekä ajantasaisia alan uutisia. • Sivusto on toteutettu englanniksi ja venäjäksi. • www-osoite: www.foodfromfinland.com • Sivustolla myös Grüne Woche –kampanjasivut, joilta löytyy tietoa messuille osallistuvista suomalaisyrityksistä • Lisätiedot: Finfood - Suomen Ruokatieto ry carita.vastinesluoma@finfood.fi, p. +358 400 359 569

7. Muuta • Avajaiset Suomen osastolla pe 18.1. klo 12 • Lehdistökierros Suomen osastolla pe 18.1. klo 11.30 (mukana mm. Koskinen, Suhonen, Välimäki, Maulavirta) • Yrityksillä mahdollisuus osallistua Global Cluster –verkostoitumistapahtumaan • Suomi järjestää oheistapahtumana viljaseminaarin Suomi-instituutissa • torstaina 24.1. klo 15.30 • Mukana olevat viljelijät ja tuottajat: Eila ja Ismo Eerola (viljasian kasvattajat Iitistä), Ari Puuri (kananmunantuottaja ja –markkinoija Kouvolasta), Helina Tasanko (maidontuottaja Kauhajoelta), Katja Mahal (saksalaissyntyinen luomukauran viljelijä Yläneeltä) sekä luomuviljan jatkojalostaja Hannu Saari Pöytyältä (Riihipuoti)