pierwszy ekologiczny bazar w Warszawie listopad 2010

1. pierwszy ekologiczny bazar w Warszawie listopad 2010

2. Inspiracje – Nowy Jork • W 1976 roku Wydział Środowiska Urzędu Miasta Nowy Jork ustanowił program "GreenMarket", który dawał możliwość farmerom z okolic Nowego Jorku bezpośredniego dotarcia do mieszkańców Manhattanu. Przy targu na Union Square każdy Nowojorczyk może kupić świeże warzywa, owoce i inne produkty spożywcze PROSTO OD ROLNIKA. • Union Square Greenmarket na Manhattanie to jeden z najsłynniejszych targów świata, wielka atrakcja turystyczna Nowego Jorku i możliwość zakupu świeżych produktów dla Nowojorczyków. • 1976 - 7 dostawców • 2010: • 4 razy w tygodniu • ponad 1000 warzyw i owoców • w sezonie wysokim – 250 000 odwiedzających w tygodniu! Foto: Wikipedia

3. Inspiracje - Londyn • Londyńczycy zaopatrują się w świeżą żywność wysokiej jakości na 29 bazarach, rozsianych po całym mieście. • Targowiska te specjalizują się w żywności: warzywa i owoce, chleb, ryby, mięso, żywność organiczna. Rywalizują ze sobą o miano najlepszego "food market" w rankingach lokalnych gazet, blogów i przewodników turystycznych i kulinarnych! • Umiejscowione w strategicznych punktach miasta, często w miejscach historycznych, stanowią atrakcję turystyczną, a wzbogacone wydarzeniami kulturalnymi i edukacyjnymi stanowią idealne miejsce na spędzenie sobotniego przedpołudnia zarówno dla mieszkańców, jak i dla odwiedzających. http://www.timeout.com/london/shopping/features/1968/1.html

4. Inspiracje - Francja • W Paryżu co tydzień odbywa się 79marchés volants – bazarów, gdzie dostawcy rozstawiają swoje towary w rzędach na kilka godzin i sprzedają je mieszkańcom Paryża oraz tłumom turystów, którzy przychodzą kupić marchewkę i karczochy. • 3 marchés volants sprzedają tylko produkty ekologiczne. • Słynny jarmark ekologiczny w Montepellier oferuje produkty ponad 200 rolników, a także stanowi słynną atrakcję turystyczną i stałe źródło zaopatrzenia w świeże produkty dla wszystkich mieszkańców. http://www.biokurier.pl/aktualnosci/262-ekologiczny-jarmark-w-montpellier

5. BioBazar w Warszawie • Pierwszy w pełni ekologiczny BioBazar w Warszawie – miejsce unikatowe dla mieszkańców, dostawców ekologicznych i turystów! Miejsce zdrowych zakupów,spędzania sobotnich poranków i robienia niezapomnianychzdjęć z Warszawy! • Start BioBazaru – 27 listopada - gorący okres zakupów świątecznych w niepowtarzalnej atmosferze Bożego Narodzenia. • Miejsce – Norblin – historyczna przestrzeń o niesamowitym klimacie starej Warszawy w samym sercu stolicy – 10 minut spaceru od Dworca Centralnego, 17 od stacjiMetra Świętokrzyska – doskonały dojazd! • Nowy bazar dla mieszkańców – punkt dla fanów kuchni i gotowania, ekologicznej żywności i zdrowego trybu życia, nowa pozycja w przewodnikach turystycznych ikulinarnych.

6. Gdzie? – Żelazna 51/53 • Norblin to unikatowe miejsce, które naprawdę czeka na nowe życie od 1982 roku, kiedy historyczną fabrykę przeniesiono na ul. Palisadową. Obecnie w jednym z budynków działa Teatr Scena Prezentacje. • Miejsce o niesamowitym klimacie starej Woli, w samymsercu miasta, w odległości krótkiego spaceru od centrum miasta, stacji metra, tramwajów i autobusów, z dużym potencjałem: zadaszona hala dla wystawców, dobry dojazd i miejsca parkingowe dla kupujących i odwiedzających. • Teatr Scena Prezentacje i ArtNorblin dają szansę na organizację wydarzeń kulturalnych i edukacyjnych!

7. Kiedy? – od 27 listopada Każda sobota od 27 listopada, 8:00 – 17:00 W atmosferze Świąt Bożego Narodzenia, świątecznej gorączki zakupowej, kupowania produktów na świąteczny stół i pod choinkę! http://www.mojageneracja.pl/2048093/blog/105809192147586954cd714/0

8. Unikatowe miejscena mapie Warszawy • BioBazar – pierwszy w pełni ekologiczny targ w mieście – około 30 dostawców - najlepsze ceny żywności BIO! • Targ – miejsce dla mieszkańców, gdzie mogą nabyć świeże produkty żywieniowe i dla rolników, którzy w kameralnej atmosferze bazaru mają bezpośredni kontakt z klientem. • Norblin –miejsce odzyskane w historycznej przestrzeni starej Woli – magiczna przestrzeń zamknięta za bramą od wielu lat. • Miejsce spotkań – podobnie jak bazar staroci na Kole miejsce kultowe, gdzie spotykają się starzy i młodzi, nowocześni i tradycyjni, którzy mogą przyjść lub przyjechać, potargować się z dostawcą, posłuchać o sposobie wyrobu chleba i poznać jego naturalny świeży zapach lub wybrać sobie ekologiczną choinkę na Święta. • Atrakcja turystyczna – idąc od Świętokrzyskiej lub Pałacu Kultury do Muzeum Powstania Warszawskiego czy na Powązki po drodze turysta ma nowy punkt na turystycznej mapie Warszawy: historyczną przestrzeń Fabryki Norblin i BioBazar tętniący życiem! • Ekologiczna edukacja - konsumenci mogą dowiedzieć się wszystkiego o walorach ekologicznej żywności, rolnicy o certyfikacji i dotacjach unijnych, instytucje ekologiczne: zdobyć bezpośrednią informację zwrotną od konsumentów i rolników.

9. Plusy dla Dostawcy BioBazar daje nowe możliwości rolnikom ekologicznym: • Dzięki szerokiej kampanii i zaletom miejsca przyciągniemy liczną grupę odbiorców z Warszawy i okolic – odbiorców o dużej świadomości ekologicznej i zasobniejszym portfelu • BioBazar jest cykliczny – stały rynek zbytu dla dostawcy, budujący się w gorącym momencie przedświątecznej atmosfery! • Obniżenie kosztów dystrybucji – bez dodatkowych marż dla pośredników i galerii handlowych, co umożliwia zaproponowanie niższych niż w sklepach cen klientowi docelowemu • Szeroki dostęp do informacji na temat dotacji unijnych dla rolnictwa ekologicznego bezpośrednio od instytucji rządowych na BioBazarze • Możliwość konsultacji z jednostką certyfikującą obecną na bazarze

10. Partnerzy Prowadzimy rozmowy dotyczące Patronatów z: • Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi • Prezydent Miasta Stołecznego Warszawa • Urzędem Dzielnicy Wola • TVN Warszawa, TVN Style, TVP Warszawa, kuchnia.tv • Gazeta Wyborcza, Metro, Echo Miasta, Kuchnia • Radio Kolor, Chilli Zet, Program III Polskiego Radia, • mojogrodnik.pl • Greenpeace, Against Gravity, Slow Food Polska Współpracujemy z: • e!stilo, BioKurier, ecowawa.pl • Ekologia.pl • wybranymi restauracjami warszawskimi • Jednostką Certyfikującą EkoGwarancja PTRE – uprawnioną do wydawania certyfikatów Rolnictwa Ekologicznego

11. Słówko o żywności BIO Dlaczego BioBazar? Bo żywność ekologiczna: • jest wolna od szkodliwych dodatków chemicznych oraz konserwantów • jest wolna od nawozów sztucznych, antybiotyków i hormonów • nie jest modyfikowana genetycznie • często posiada wyższe walory smakowe • zawiera więcej witaminy C, witamin z grupy B, związków fenolowych niezbędnych, aminokwasów, naturalnych cukrów, żelaza, magnezu i fosforu - pochodzenia naturalnego • zalecana jest dla wszystkich ludzi, a w szczególności dla małych dzieci, kobiet w ciąży, osób starszych i wegetarian

12. Zapraszamy do współpracy! Organizator: MyEcolife Lista kontaktów: Biuro - 22 318 88 55, biuro@myecolife.pl Organizacja: Agnieszka Saternus – a.saternus@myecolife.pl Joanna Żuchlińska – j.zuchlinska@myecolife.pl Sprzedaż: Barbara Zwolak – b.zwolak@myecolife.pl Marketing: patronaty, media Katarzyna Wieczorek – k.wieczorek@myecolife.pl , tel. 607509689