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Forecast Working Group „Apples & Pears“ Brüssel 10. März 2008. Der Apfelmarkt in Deutschland. Helwig Schwartau ZMP Nord, Hamburg. Deutschland: Obstkonsum Sept. 2007 bis Jan. 2008 Veränderungen gegenüber dem Vorjahr, in %. Konsum Frischobst -6,4% Preissteigerung +7 bis +9%.
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Forecast Working Group„Apples & Pears“ Brüssel10. März 2008 Der Apfelmarkt in Deutschland Helwig SchwartauZMP Nord, Hamburg
Deutschland: Obstkonsum Sept. 2007 bis Jan. 2008Veränderungen gegenüber dem Vorjahr, in % Konsum Frischobst -6,4% Preissteigerung +7 bis +9% Quelle: GfK-Haushaltspanel im Auftrag ZMP/CMA; n = 13.000 Haushalte
Äpfel: Einkäufe der deutschen Haushalte September bis Januar (in t) Quelle: GfK-Haushaltspanel im Auftrag ZMP/CMA; n = 13.000 Haushalte
Deutschland: Apfelexporte September bis Dezember (in t) Osteuropa: 2007 = 13.323 t 2006 = 5.059 t Quelle: Stat. Bundesamt
Tafeläpfel: Wöchentliche Absatzmengen (Kl. I) repräsentativer deutscher Erzeugerorganisationen Bis Ende Feb. + 14% Quelle: Stat. Bundesamt
Abgangspreise der Erzeugerorganisationen am Bodensee/Niederelbe für Tafeläpfel Klasse I +12% geg. 2007
2005 2006 2007 2008 gg.VJ % Äpfel insgesamt 199.435 177.434 176.675 162.223 - 8 davon nach Sorten Jonagored 36.262 44.030 44.937 38.900 - 13 Jonagold u. Mut. 49.647 38.698 38.090 36.623 - 4 Elstar 37.528 28.332 29.059 26.762 - 8 Golden Delicious 18.060 14.855 11.611 12.294 + 6 Idared 20.402 18.405 19.663 11.388 - 42 Braeburn 5.562 5.782 5.484 7.035 + 28 Gala u. Mut. 3.091 4.087 2.684 3.438 + 28 Pinova 3.836 3.157 4.402 3.311 - 25 Gloster 9.733 4.177 7.093 2.301 - 68 davon nach Regionen Norden 87.895 75.620 77.516 66.749 - 14 Süden 69.890 61.840 65.402 64.599 - 1 Vorräte der Erzeugerorganisationen. Quelle ZMP Apfelvorräte in Deutschland am 1.März (t) Am 1. November 2007 = Rekordbestand 410.000 t (+8%),
EU-15: Apfelexporte nach Osteuropa (in t) Sept./Okt. 2007 = 56.000 t 2006 = 33.300 t unvollständig Quelle: Eurostat
Weniger Überseeäpfel im EU-Markt Bis Mitte März 2008 fehlen geg. Vorjahr = 35-40% Gala • Argentinien verschiffte bis zum 15. Feb. 5.000 t Äpfel (Vorjahr 18.800 t), dav. Russland 2.400 t (3.300 t) Skandinavien 1.000 t (2.600 t), Niederlande/Belgien für den europ. Kontinent nur 620 t (7.500 t). • Chile hat bis Ende 8. Woche 1,36 Mio. Kolli (-37%) verladen, dav. nach Europa 327.000 Kolli (-51%) • Brasilien verschifft bis Ende März eine zu 2007 vergleichbare Exportmenge nach Europa, aber 7.000 t mehr als 2006 • Südafrika exportiert durch die Vegetationsverzögerung bis Ostern 40% weniger als in 2007.