PDV - Controle de Mesas

1. PDV - Controle de Mesas

2. Objetivo: • Cadastrar no Sistema as mesas que serão utilizadas posteriormente no PDV para o controle de mesas. • Realizar a abertura, • Reserva; • Fechamento; • Troca de mesas; • Mapa de mesas.

3. Pré – Requisitos • Para que a tela Cadastro de Mesaseja disponibilizada no sistema, o tipo de estabelecimento deve estar configurado como Restaurante nas configurações do sistema do módulo Retaguarda. • Abra o módulo Retaguarda, clique no menu Administração, clique em Configurações e clique para abrir a tela Configurações do Sistema.

4. Configurações do Sistema Tipo de Estabelecimento selecione em Novo Valor = Restaurante

5. Pré – Requisitos • Para que a tela Mapa de Mesas seja disponibilizada no sistema, a configuração Utilizar Sistema de Mesa tem que ser habilitada; • Abra o módulo PDV, clique no menu Vendas, vá em Configurações e clique para abrir a tela Configurações do Sistema.

6. Configurações do Sistema Utilizar sistema de Mesas, selecione em Novo Valor = Sim

7. Cadastrar Mesa • Abra o módulo Retaguarda, acesse o menu Venda e clique sobre a tela Cadastro de Mesa.

8. Cadastrar Mesa • 1. Informe no campo código o Número da Mesa que será cadastrada no sistema. • 2. Informe no campo descrição, o nome da mesa. • 3. Clique no botão GRAVAR para salvar esta mesa no sistema.

9. Cadastrar Mesa • Repita o mesmo procedimento para cadastrar todas as mesas do sistema.

10. Mapa de Mesas • O Mapa de Mesas é utilizado para controlar as mesas disponíveis no sistema. Ele possibilita que o usuário visualize as mesas livres, reservadas e mesas em fechamento. • No Mapa de Mesas é possível também realizar a abertura de mesas, reservar mesas, e trocar os pedidos de uma mesa para outra.

11. Mapa de Mesas • Abra o módulo PDV, clique sobre o menu Vendas e selecione para abrir a tela Mapa de Mesas.

12. Mapa de Mesas • Serão exibidas as mesas que foram cadastradas no sistema anteriormente.

13. Mapa de Mesas • As mesas serão marcadas de acordo com a situação da mesa no momento. • Veja a legenda na parte inferior da tela de Mapa de Mesa:

14. Controle de Mesa - Exemplo • Para exemplificar o controle de mesas, pense na seguinte situação: • Um determinado cliente ligou no restaurante e reservou a mesa 1 para o jantar. • Ao chegar no restaurante o cliente pediu para a entrada 2 pastéis de carne e um suco de laranja. • Depois de realizar os pedidos, o cliente solicitou que fosse trocado de mesa, assim, os pedidos já inclusos na mesa 1 tiveram que ser transferidos para a mesa 2. • Após um certo tempo o cliente realizou outro pedido no qual pediu o prato do dia. • E ao terminar o jantar o cliente solicitou o fechamento da conta.

15. Reserva de Mesas • Dê um duplo clique sobre a mesa que será reservada. • Clique em sim para reservar a mesa selecionada.

16. Reserva de Mesas • Informe o Nome do Cliente, o Telefone, a Observação (opcional) e clique sobre o botão Confirmar.

17. Reserva de Mesas • Para visualizar os dados da reserva clique sobre o botão indicado na imagem abaixo:

18. Reserva de Mesas • O sistema exibirá uma tela com as informações cadastradas sobre a reserva.

19. Abertura de Mesa • Para abrir mesa você tem duas opções: • 1ª Opção: Abrir a tela de venda, informar os produtos e gravar na mesa desejada, dessa forma a mesa estará aberta. • 2ª Opção: Clicar em ‘Abrir Mesa’ na mesa desejada, na tela Mapa de Mesas, o sistema abrirá a tela de venda para os produtos serem informados.

20. 1ª Opção: Abertura de Mesa • Para abrir a mesa e inserir os pedidos de um determinado cliente. • Abra a tela de Venda no PDV, passe os produtos pedidos pelo cliente e tecle F3 para Gravar a mesa.

21. Gravar Mesa • Após teclar F3 o sistema exibirá a tela Mesa / Comanda. • Informe o número da mesa e tecle Enter para que o pedido seja inserido na grade.

22. 2ª Opção: Abertura de Mesa • Clique no menu Vendas, clique em venda e clique para abrir a tela de Mapa de Mesas. • Clique em Abrir Mesa.

23. 2ª Opção: Abertura de Mesa • Ao clicar em Abrir Mesa automaticamente o sistema abre a tela de venda com a Mesa selecionada. • Informe os produtos e pressione F3 para Gravar os itens na mesa.

24. Mapa de Mesa • Abra a tela Mapa de Mesas, verifique que os valores informados anteriormente aparecem em cada mesa.

25. Troca de Mesa • Para realizar a troca de mesas entre uma mesa já ocupada e uma mesa livre, abra a tela Mapa de Mesa. • Clique sobre o ícone destacado na imagem abaixo da mesa já ocupada.

26. Troca de Mesa • O Sistema abrirá a tela Produtos a serem transferidos de mesa. • Clique sobre as linhas da coluna transferir para selecionar os produtos que serão transferidos para a mesa livre e clique sobre o botão OK.

27. Troca de Mesa • Clique sobre o ícone da mesa que está livre. • O sistema exibirá a seguinte mensagem: “Deseja mesmo Trocar para esta mesa?” • Clique sobre o botão SIM para confirmar a troca.

28. Troca de Mesa • Verifique se os valores foram transferidos corretamente. • A outra mesa volta a ficar livre.

29. Juntar Mesa • O Juntar Mesas ocorre quando duas mesas já estão ocupadas e com pedidos inseridos, e os consumidores das duas mesas desejam transferir todos os Produtos para uma única mesa.

30. Juntar Mesa • Clique sobre o ícone troca de mesa da Mesa que será desocupada (os produtos desta mesa passarão para a outra mesa selecionada).

31. Juntar Mesa • Selecione (marque com o X na coluna Transferir) todos os produtos que serão transferidos . • Clique no botão OK.

32. Juntar Mesa • Clique sobre o ícone troca de mesa da Mesa de destino (está mesa reunirá os pedidos de duas mesas em uma única mesa).

33. Juntar Mesa • Clique sobre o botão Sim para confirmar a troca de mesas.

34. Juntar Mesa • Clique sobre o botão Sim para confirmar a troca de mesas.

35. Adicionar Produtos em uma mesa já ocupada • Para adicionar outros Produto em uma mesa que já contenha produtos inseridos . • Abra a tela de Venda, e passe os produtos.

36. Adicionar Produtos em uma mesa já ocupada • Tecle F3 e informe o Código da Mesa. • Pressione enter e os itens serão gravados na mesa informada.

37. Adicionar Produtos em uma mesa já ocupada • O valor do novo pedido foi somado ao valor do valor do pedido anterior.

38. Fechar Mesa • O fechamento de mesa pode ser realizado de 2 maneiras : • 1º Ao clicar no botão Fechar Mesa da tela Mapa de Mesa. • 2 º na tela de Venda do PDV.

39. Fechar Mesa 1 º Abra a tela Mapa de Mesa e Clique sobre o botão Fechar Mesa da mesa que será fechada .

40. Fechar Mesa • No Campo Consumido será informado o valor total dos produtos.

41. Fechar Mesa • Para informar a taxa de Serviço, esta taxa deve ser cadastrada como um Serviço no Cadastro de Produto. • A opção serviço deve estar selecionada e o preço deve ser informado em % .

42. Fechar Mesa • Após o cadastro da taxa de serviço informe – a no campo Taxa de Serviço.

43. Fechar Mesa • Para informar o Cover artístico de um produto, cadastre um Produto como Cover Artístico e selecione a opção Cover Artístico.

44. Fechar Mesa • Informe o Cover Artístico. (Se a configuração do sistema Ao fechar a mesa multiplicar o Cover Artístico pelo número de pessoas na mesa estiver habilitada, ao informar a quantidade de pessoas da mesa o sistema multiplicará o valor pela quantidade de pessoas).

45. Fechar Mesa • O sistema informará o Valor Total. • CONSUMIDO + TAXA DE SERVIÇO + COVER ARTÍSTICO = VALOR TOTAL.

46. Fechar Mesa • Informe o nº de Pessoas que há na Mesa.

47. Fechar Mesa • Note que o valor Total do Cover foi multiplicado por 3 (quantidade de pessoas) e o Valor Total da Conta foi dividido por 3 (quantidade de pessoas).

48. Fechar Mesa • Clique sobre o botão Fechar Mesa.

49. Fechar Mesa • Abrirá a tela de venda Automaticamente. • Pressione F5 para finalizar a venda.

50. Fechar Mesa • Informe a Forma de Pagamento e pressione o botão Concluir.