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Pure Oysters from the Cool, Pristine Waters of Baja California. 源于冰清的下加利福尼亚海水的纯净生蚝. Ensenada Shipping 物流运输. Baja California 下加利福尼亚地图. Laguna Manuela Farm 渔场. Laguna San Ignacio Farm & Processing 渔场和加工厂. La Paz Hatchery 孵卵场. 太平洋生蚝 ( Crassostrea gigas). 稳定生长在比斯凯诺的生物圈保护区.
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Pure Oysters from the Cool, Pristine Waters of Baja California 源于冰清的下加利福尼亚海水的纯净生蚝
Ensenada Shipping 物流运输 Baja California 下加利福尼亚地图 Laguna Manuela Farm 渔场 Laguna San Ignacio Farm & Processing 渔场和加工厂 La Paz Hatchery孵卵场
太平洋生蚝 (Crassostrea gigas)
稳定生长在比斯凯诺的生物圈保护区 灰鲸的保育区 在UNESCO(联合国教科文组织)的保护下,拥有质朴的,与污染隔离的养殖区域
垂直整合制度 • 孵化场位于拉巴斯(40百万蚝卵/年) • 苗圃位于圣伊格纳西奥 • 两个农场: • - 圣伊格纳西奥礁湖320英亩(2014年将扩建至1400英亩及生产700,000打) • - 拉古纳曼努埃拉90英亩(未来扩展点) • 在圣伊格纳西奥加工厂(每月产量100,000 打) • 在恩塞纳达包装/运输设备基地(95%用于出口)
培育出至臻的生蚝 • 17年的经验 • 一组可靠和强有力的团队 • 生长在潮间带 • 无抽泵,能耗低 • 不使用人工饲料:生蚝饲料均为天然浮游生物 • 不施肥,无化学品 • 种子生产于我们自己的孵化场 • 全年不间断供应
在食品安全和可持续发展的领导者: • Sol Azul的生蚝自2003年开始就持续受到FDA认证。 • Sol Azul的生蚝还被以下机构认证: Seafood Watch, Sea Choice, Blue Ocean Institute, FishWise and the New England Aquarium.
尺寸和介绍 • 在7摄氏度,我们的生蚝可以维持8天的货存寿命。