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APE REGINA. Piccola società cooperativa di apicoltura C.da Stancollo 96011 Augusta (SR). Economia e gestione delle imprese Anno accademico 2000-2001. Gruppo II Bottaro Tiziana Gradini Elisabetta Amaldi Fabio Crimi Alessio Tringali Salvatore Di Fazio Salvatore Stefanelli Raffaele.
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APE REGINA Piccola società cooperativa di apicoltura C.da Stancollo 96011 Augusta (SR)
Economia e gestione delle impreseAnno accademico 2000-2001 Gruppo II • Bottaro Tiziana • Gradini Elisabetta • Amaldi Fabio • Crimi Alessio • Tringali Salvatore • Di Fazio Salvatore • Stefanelli Raffaele
DESCRIZIONE DELL’IDEA Il progetto imprenditoriale consiste nella creazione di un’impresa di apicoltura che si occupa della produzione e distribuzione dei prodotti derivati dal lavoro delle api.
OBIETTIVI Trattandosi di un’impresa di nuova costituzione, l’obiettivo è quello di penetrare nel mercato dell’apicoltura al fine di acquisire, nel medio lungo termine, una posizione di rilevanza competitiva aumentando il numero dei clienti e di conseguenza il fatturato.
STRATEGIE DI DIFFERENZIAZIONE La strategia di differenziazione è basata sulla qualità del prodotto. Infatti mentre l’80% della concorrenza usa combinare i mieli propri con mieli di importazione e quindi di scarsa qualità, la nostra azienda produce miele in luoghi incontaminati e senza alcuna miscelazione.
Prodotti realizzati dall’impresa MIELE (millefiori, zagara, timo, eucalipto) Il miele è una sostanza zuccherina di consistenza viscosa e di colore biondo, costituito dal nettare dei fiori elaborato dalle api e rigurgitato nelle celle del favo. POLLINE Il polline è il seme maschile dei fiori.
PAPPA REALE La pappa reale è una sostanza agra, gelatinosa e di colore biancastro. PROPOLI Il propoli è una sostanza resinosa, prodotta da diverse piante, che le api adoperano per rivestire e proteggere l’arnia.
MERCATO DI RIFERIMENTO MERCATO LOCALE Sicilia orientale
ANALISI DELLA DOMANDA DEL MIELE Supermercati Laboratori cosmetici Chiacquista? Mini mercati Negozi tradizionali Quando acquista? Tutto l’anno Quanto acquista? In base alla tipologia dei clienti: Supermercati 65% Mini mercati 20% Negozi tradizionali 10% Laboratori cosmetici 5% Dove acquista? Imprese di produzione
ANALISI DELLA DOMANDA DEL PROPOLI Farmacie Chi acquista? Laboratori Erboristerie Quando acquista? Tutto l’anno Quanto acquista? in media 250 Kg l’anno Dove acquista? Impresa di produzione
ANALISI DELLA DOMANDA DELLA PAPPA REALE Farmacie Chi acquista? Erboristerie Quando acquista? Tutto l’anno Quanto acquista? In media 50 Kg l’anno Dove acquista? Imprese di produzione
ANALISI DELLA DOMANDA DEL POLLINE Farmacie Chi acquista? Erboristerie Quando acquista? Tutto l’anno Quanto acquista? In media 100 Kg l’anno Dove acquista? Imprese di produzione
ANALISI DELLE CONCORRENZA Numero di imprese apistiche censite per provincia e comune
IL BUSINESS DI: “APE REGINA” • Funzioni svolte: • curative; • nutritive; • cosmetiche. • Gruppi clienti: • Supermercati • Mini-mercati • Farmacie • Erboristerie • Laboratori di cosmetica Tecnologia: Elettromeccanica BUSINESS
FONTI DI FINANZIAMENTO L’impresa verrà avviata per mezzo di nostri capitali con: - Apporto da parte dei soci di £ 560.000.000
RICAVI 1° ANNO 427.500.000 2° ANNO 473.500.000 3° ANNO 503.700.000