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Las comidas del día. horas: el desayuno 7 a 9 de la maña el almuerzo * 12 a 2 de la tarde la cena como a las 10 de la noche * = comida principal del día [con POSTRE] acompañada por el VINO. OTRAS COMIDAS: merienda tapas (en las TASCAS). Ingredientes comunes.
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Las comidas del día • horas: • el desayuno 7 a 9 de la maña • el almuerzo * 12 a 2 de la tarde • la cena como a las 10 de la noche • * = comida principal del día [con POSTRE] • acompañada por el VINO • OTRAS COMIDAS: • merienda • tapas (en las TASCAS)
Ingredientes comunes CARNES: ternera pollo puerco conejo salchichas DEL MAR: marisco pescado VEGETALES: guisantes pimientos tomates cebollas etc. Otros: arroz / patatas Se cocina con: ACEITE DE OLIVA
Ejémplos de ingredientes típicos: MARISCO SALCHICHAS PESCADO
QUESOS Y VINOS QUESO MANCHEGO
PEREJIL AJO (FRESCO) Especies comunes Pimentón (no picante) azafrán
Gastronomía española La comida española es: - simple / de la gente - bien sazonada - debe apetecer con su: olor sabor y apariencia
Plato típico de: MADRID (Castilla la Nueva) El cocido madrileño
Región: Andalucía Plato típico: GAZPACHO
Andalucía: Sangría Con: Vino Frutas Frescas
Levante: VALENCIA La paella valenciana
Preparación tradicional de la PAELLA 2 1 3 ¡ B u a e p n e t i t o ! 4
Región: Cataluña Plato típico: ZARZUELA (cazuela de mariscos) [shellfish stew]
Galicia: empanada
Bacalao a la Vizcaina País Vasco
Asturias FABADA
LA TORTILLA española
CHURROS POSTRES FLAN BRAZO DE GITANO
Tarta de almendra Crema de naranja y chocolate Flan Crema quemada Pan de higos
El Fin