160 likes | 171 Views
Sådan dyrker du brødhvede i DK. Landskonsulent Morten Haastrup. Mere dansk brødhvede – hvordan?. Dyrke de bedst egnede sorter Benytte muligheden for brødhvedetillæg til vårhvede Tildele den nu højere N-norm til brødhvede optimalt Tilstrækkelig stor merpris. ?.
E N D
Sådan dyrker du brødhvede i DK Landskonsulent Morten Haastrup
Mere dansk brødhvede – hvordan? • Dyrke de bedst egnede sorter • Benytte muligheden for brødhvedetillæg til vårhvede • Tildele den nu højere N-norm til brødhvede optimalt • Tilstrækkelig stor merpris ?
MINIMUMSKRAV: 11,5 % råprotein Faldtalpå 275 HL-vægtpå 77,0 Nye sorter på vej? 1)Fra PD bageforsøg. 2)Hereford, Frument, Mariboss og Ambition
Kvælstofgødskningsstrategi, vinterhvede (JB6): • Stadie 14-16 (ca. 1. marts): 50 kg N • Stadie 31-32 (begyndende strækning): 159 kg N • Stadie 53 (akset kvart gennemskredet): 40 kg N
Kvælstofgødskningsstrategi, Vårhvede (JB 6): • Ved såning:129 kg N • Stadie 53 (akset kvart gennemskredet): 40 kg N
Beregnede merpris tillægges: • Risiko for at kornet ikke kan afregnes som brødhvede • Øget risiko for fradrag • Øget omkostning til tørring og opbevaring • At du som landmand binder dig til én aftager
Fokusområder • Sortsvalg • Kontrakt og afsætning • Søge brødhvedetillæg og tilsagn • Kvælstoftildelingsstrategi • Rettidig høst • Korrekt tørring og lagring
Konklusion (I) • Højere kvælstofnormer giver mere brødhvede • Vårhvede og nye sorter bidrager positivt til kvaliteten af brødhveden • Dansk produceret brødhvede bør markedesføres på pesticidforbruget
Konklusion (II) • Fokus på både ‘håndværket’ , opbevaring og afsætning • Pris i forhold til alternativer er afgørende for udbredelsen