320 likes | 781 Views
Väetusõpetus ehk agrokeemia. Katrin Uurman uurmank@hot.ee 2006. Väetusõpetuse mõiste. Väetusõpetus on teadus, mis uurib taime, mulla ja väetiste vastastikuseid suhteid. Väetusõpetuse ülesanded. Suurendada saaki Parandada saagi kvaliteeti Tõsta ja / või säilitada mullaviljakust
E N D
Väetusõpetus ehk agrokeemia Katrin Uurman uurmank@hot.ee 2006
Väetusõpetuse mõiste • Väetusõpetus on teadus, mis uurib taime, mulla ja väetiste vastastikuseid suhteid.
Väetusõpetuse ülesanded • Suurendada saaki • Parandada saagi kvaliteeti • Tõsta ja/või säilitada mullaviljakust • Väetamisega ei kaasneks keskkonna saastamist
Väetusõpetuse teooriad • Väetusõpetuse teooriad on kirja pannud teadlane Justus von Liebigh • Miinumumseadus • Toitainete täieliku tagastamise teooria
Miinimumseadus Taimede saagikuse ja kvaliteedi määrab miinimumis olev toite-element või mõni muu kasvutegur (nt põua-periood, ebasoodne mulla pH jne).
Toitainete täieliku tagastamise teooria • Toitaineid antakse väetistega mulda niipalju kuipalju neid taimed oma kasvu ja arengu tõttu eemaldavad.
Väetistes olevate toiteelementide sisalduse väljendamise viisid • Toiteelemendina (%) • N - lämmastik • P - fosfor • K - kaalium • Toimeainena (%) • K2O – kaalium • P2O5 – fosfor • Tekitab segadust kuna number on suurem kui tegelikult väetis elementi sisaldab.
Taimetoiteelemendi mõiste • Taimetoiteelement on keemiline element, mis on vajalik taimede kasvuks ja arenguks ning mida pole võimalik asendada mõne teise keemilise elemendiga kuna igal ühel on oma kindel ülesanne taimes
Taimetoiteelementide rühmitamine • Taimetoiteelementide rühmitamine lähtuvalt taimede kvantitatiivsest (koguselisest) vajadusest • makroelemendid - C, O, H, N, P, K, Ca, Mg, S; • poolmikroelemendid - Fe, Mn, (Si, Al); • mikroelemendid - B, Cu, Mo, Zn, Co (Na, Cl); • ultraelemendid - Sr, Cd, Cs, Rb. Si, Al, Na ja Cl sulgudesse märgitud, sest nad on suuremates kogustes taimedele toksilise mõjuga.
Taimetoiteelementide rühmitamine lähtuvalt taimedes ümberpaiknemise alusel • kergesti ümberpaiknevad - N, P, K, Mg; • raskesti ümberpaiknevad - Ca, Fe, S
Taimetoitaine mõiste • Taimetoitaine on keemiline ühend millena taimetoiteelemendid taime sisenevad. • N – • P – • K –
Toitainete omastamine • Juurtoitumine • Juureväline toitumine
Toitainete omastamine Toiteioon Toiteioon Seotud Vaba protoplasmas lehes toiteioon toiteioon või vakuoolis või varres MULLA MULLA- JUUR TAIME TAHKE LAHUS MAAPEALNE FAAS OSA
Juurtoitumine • Toimub juurte kaudu • Passiivne omastamine • Difusioon • Asendusadsorptsioon
Passiivne omastamine Maapealneosa Õhukindlalt suletud Skaalaga pipett Vesi Toimub toitainete imamine koos veega.
Difusioon MULDJUUR 30% 20% 10% Sellest osast, kus kontsentratsioon on suurem, liiguvad toitained sinna ossa, kus kontsentratsioon on väiksem. Ainete liikumine jääb seisma, kui % on mõlemal pool ühesugune. Looduses difusioon seisam ei jää, sest toitained kasutatakse taimes mitmesugustes protsessides.
Aktiivne omastamine Toimub ioonide vahetus. Positiivseid ioone vahetatakse positiivsete vastu ja negatiivseid negatiivsete vastu.
Juureväline toitumine • Juurevälisel toitumisel sisenevad taimetoitained taimesse maapealsete osade kaudu • Omastatakse • peamiselt CO2, O2, NH3 (gaasilistena) • ka lahustunud mineraal- ja isegi orgaanilisi aineid • Peamiselt kasutatakse: • N-väetiseid • Fe, Mn, Zn, Co ja teisi mikroväetiseid
Juurevälise väetamise kasutamise efektiivsus sõltub: • lahuse kontsentratsioonist • välistemperatuurist • niiskusest • taime vanusest • taime füsioloogilisest seisundist
Tähtsamate taimetoiteelementide füsioloogilised funktsioonid
N – lämmastik • liigse väetamise tunnused • kiire lehtede ja võrsete kasv • lehed suured ja tumerohelised • varred kergesti murduvateks • juurestik on vähearenenud • väheneb vastupanuvõime haigustele ja kahjuritele • puuduse tunnused • väga tugev juurestik • peened võrsed • alumised lehed kahvatuvad
Taimede lehed on ebanormaalselt suured ja tumerohelise värvusega Lämmastiku liig
Lämmastiku puudus Taimede vanemad lehed on kahvaturohelise, hiljem kollase värvusega
P – fosfor • liigse väetamise tunnused • taimed valmivad enneaegu ega anna piisavaid saake • puuduse tunnused • nõrgeneb lehtede, varte ja juurte kasv • vanemad lehed muutuvad sinakaks • leheroodude juurde ilmuvad tumedad laigud
Fosfori puudus Lehtedel violetjas värvus
K – kaalium • liigse väetamise tunnused • lehtedel pruunide laigud • lehed on heledad • takistatud on Ca ja Mg omastamine • puuduse tunnused • lehtede äärtel, tipus kollased või kollakaspruunid laigud • leheservad keerduvad, varisevad • õite värv tuhm • taim lamandub kergesti • meenutavad vee puudust • võib tekkida liivmuldadel
Kaaliumi puudus Lehtede servades kollased laigud
Kaltsiumi puudus • leheservad kaarduvad allapoole • võrsete tipud, õiepungad kuivavad • tomatil põhjustab viljatipumädanikku
Vasta testi küsimustele: http://www.eformular.com/katrinu/agrokeemia.html
Kasutatud allikad Kuldkepp, P. Taimede toitumise ja väetamise alused. Tallinn 1994. Kärblane, H. /Koost/. Taimede toitumise ja väetamise käsiraamat. Tallinn 1996.