F. A . E . -Fi ş e de activit ăţ i experimentale Tema: Solu ţ ii - Dizolvare.Solubilitate

1. F.A.E.-Fişe de activităţi experimentale Tema:Soluţii-Dizolvare.Solubilitate Clasa:a-VII-a Prof. Alina Prodan Şcoala cu clasele I-VIII Cutca Comuna Sânmărtin, jud. Cluj

2. SOLUŢII Dizolvare.Solubilitate Tema:Factorii care influenţează dizolvarea • Materiale şi substanţe :6 eprubete,spatulă,mojar cu pistil,cleşte de lemn,stativ pentru eprubete,spirtieră,mensura,zahar tos,apă • Mod de lucru: Activitatea 1.În două eprubete puneţi volume egale de apă.Concomitent, în prima puneţi un vârfspatulă zahăr tos,iar în a doua un vârf spatulă de zahar mojarat. Observatie: Se dizolvă mai repede zahărul……….

3. SOLUŢII :Dizolvare.Solubilitate Activitatea 2. În două eprubete puneţi cantitaţi egale de apă.Una din eprubete se prinde cu cleştele de lemn şi se încălzeşte la flacara spirtierei.(30sec.) Se introduc,apoi( în acelaşi timp)în ambele eprubete cantitaţi egale de zahăr (un vârf de spatulă) Observatie: zahărul se dizolvă mai repede în apa rece /caldă.

4. SOLUŢII:Dizolvare.Solubilitate Activitatea 3. Se introduc volume egale de apăîn două eprubete. Se adaugă cantitaţi egale de zahăr (un varf spatulă) în cele două eprubete. O eprubetă se pune în stativ,iar cealaltă se agită (20-30sec). Se compară conţinutul celor două eprubete. Observatie: zahărul se dizolva mai repede dacă agităm/nu agităm amestecul

5. SOLUŢII:Dizolvare.Solubilitate • Concluzii: Dizolvarea aceleaşi cantităţi de substanţăîn aceeaşi cantitate de dizolvant are loc cu atât mai repede,cu cât: 1. Gradul de fărâmiţare a substanţei este mai avansat; 2. Temperatura soluţiei este mai ridicată; 3. Agitarea componentilor (Factorii care influenteaza dizolvarea)

6. SOLUŢII :Dizolvare.Solubilitate Tema: Solubilitateasubstantelor • Ustensilesisubstanţe:stativ cu eprubete,spatulă,mensură,apă ,zahăr,sare de bucatarie,ulei,nisip. • Mod de lucru: - puneţiaceeaşicantitate de apăîn patrueprubete. - în prima introduceti un vârfspatulă de zahăr, în a 2-a nisip,în a 3-a sare de bucatarie,iarîn a 4-a ulei . Observati!!

7. SOLUŢII Dizolvare.Solubilitate Observatie: a) amestecul apă+ zahăr este omogen/neomogen, b) amestecul apă + nisip este omogen/neomogen, c) amestecul apă + sare de bucatarie este omogen/neomogen, d) amestecul apă + ulei este omogen/neomogen

8. SOLUŢII :Dizolvare.Solubilitate Tema: Factorii care influenţează solubilitatea substantelor • Ustensile si substante : stativ cu eprubete,pahar Berzelius de 50ml,bagheta,sită de azbest trepied,spirtieră,pipetă,mensură,apă,zahăr,lac de unghii,acetonă. • Mod de lucru: Activitatea 1. -măsuraţi cu pipeta 2ml apă si puneţi într-o eprubetă,apoi cu mensura 2ml de acetonă si o puneţi în altă eprubetă. -introduceţi în fiecare eprubetă câte o picatură de lac de unghii. Ce observaţi ? Observatie:lacul de unghii se dizolvă/nu se dizolvă in acetonă

9. SOLUŢII :Dizolvare.Solubilitate Activitatea 2.: - măsuraţi 4 ml apăşi introduceţi-o într-o eprubetă, - adăugaţi treptat zahăr(agitând continuu) până când rămân cristale nedizolvate. - puneţi în paharul Berzelius 10 ml apă si încălziţi pe sita de azbest (şi spirtiera), - eprubeta cu apă si zahăr le introduceţi în apa caldă din paharul Berzelius. Ce observati?

10. SOLUŢII :Dizolvare.Solubilitate Observatie: La un moment dat,zahărul nu se mai dizolvăîn apă,şi se formează un strat de zahăr (crustă) la baza eprubetei.Prin incalzirea soluţiei,o parte din zahărul nedizolvat la început se va dizolva,deoarece solubilitatea substanţelor solide creste cu creşterea temperaturii. Solubilitatea substanţelor gazoase scade cu creşterea temperaturii.

11. SOLUŢII :Dizolvare.Solubilitate • Concluzii : 1. Solubilitatea depinde denatura substanţei dizolvate, 2. Solubilitatea substanţelor depinde şi de natura dizolvantului, 3. Temperatura influenţează solubilitatea