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EVALUATION et MAINTIEN de L’ETAT SANITAIRE des BOUES THERMALES au COURS de

Etude Microbiologique Des Boues Thermales. Etablissements thermaux de Balaruc-les-bains. Christel Pigasse Mars 2006. EVALUATION et MAINTIEN de L’ETAT SANITAIRE des BOUES THERMALES au COURS de L’USAGE et du RECYCLAGE. 17 novembre 2006. Intérêts de l’étude.

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  1. Etude Microbiologique Des Boues Thermales Etablissements thermaux de Balaruc-les-bains Christel Pigasse Mars 2006 EVALUATION et MAINTIEN de L’ETAT SANITAIRE des BOUES THERMALES au COURS de L’USAGE et du RECYCLAGE 17 novembre 2006

  2. Intérêts de l’étude Obtention de boue limitée dans le temps avec phases de préparation, utilisation > réutilisation d’une partie des boues dans la plupart des établissements Pouvoirs publics: Garantie d’une bonne qualité sanitaire des produits thermaux à des fins de contact cutané (risques sanitaires) Utilisation des boues thermales à usage thérapeutique > Notions de Contrôle/ Maîtrise 1. Validation de méthodes microbiologiques pour la recherche de micro-organismes dans les boues thermales 2. Etat des lieux sanitaires des boues recyclées > Détermination des risques infectieux potentiels > Méthodologie pour préserver la qualité sanitaire

  3. Support de travail: Boue thermale de Balaruc-les-bains présente des vertus curatives en terme de rhumatologie > Constituée sur la base de sédiments lagunaires (prélevés dans l’Etang de Thau) Les sédiments : Résultent de l’érosion de la croûte terrestre. Sélection granulométrique et minéralogique par transport en milieu aquatique. Mélange de matériaux dont l’argile, les sables siliceux ou calcaires, matières organiques humiques. Support et substrat d’une biomasse importante. > Sédiments Complémentés en eau thermale riche en Calcium et Magnésium Biotope Equilibre fragile> Contrôle> Préservation des qualités du produit * Sédiments lagunaires et Boues * Stockés à 4°C en flacon hermétique

  4. Mise en silo Process- Récolte des Sédiments Balaruc-les-bains 1- Extraction des sédiments (terrain en bordure de l’étang de Thau) 2- Transport à l’usine à boue 3- Broyage (avec un gyrobroyeur) 4- Séchage naturel 5- Stockage des sédiments secs (hangar couvert de l’usine à boue) 6- Préparation de la boue thermale directement dans le camion toupie (contenant l’eau thermale) par ajout des sédiments 7- Transport de la boue thermale vers les établissements

  5. Silos POMPES Trémies d’arrivée Trémie retour SOINS Process-Boue, Conception et Recyclage Balaruc-les-bains 6 silos 1silo > 1jour Remplissage annuel Silos à 40°C Trémies en malaxage Probabilité: 1 boue sert 1fois/ j/ semaine

  6. Différents OBJECTIFS: • Optimisation des méthodes d’évaluation des caractéristiques microbiologiques des boues • Validation des conditions de prélèvements et milieu de transport • Optimisation de la mise en culture • Echantillonnage pour évaluer les germes indicateurs • Dissociation des agrégats • Amélioration de la récupération de la biomasse • Validation de méthodes alternatives pour la caractérisation de la flore Cytométrie en flux • Numération avec prise en compte des viables non cultivables • Analyses moléculaires • Caractérisation et/ou identification de certaines espèces • Evaluation et Suivi de la complexité de la flore microbienne au cours des différentes phases du process • Evaluation / Validation de nouveaux process de traitement de boues Sans altérer les vertues curatives.

  7. Travaux 3. Evaluation / Validation de nouveaux process de traitement de boues • Evaluation et Suivi de la complexité de la flore microbienne • au cours des différentes phases du process • Optimisation des méthodes d’évaluation • des caractéristiques microbiologiques des boues 2 3 1

  8. Travaux • Optimisation de la mise en culture (Sédiments/ Boue) AGITATION MÉCANIQUE Reproductibilité des résultats Amélioration de la récupération de la biomassse Dissolution des formes caillouteuses 300rpm, 30 min IMPACT DE LA SÉDIMENTATION Dès 10min:  Récupération de la biomasse aérobie et aéro-anaérobie facultative Facteur 10 sur SEDIMENTS Facteur 2 sur BOUE Pas de phase de sédimentation CINÉTIQUE de DÉNOMBREMENT Croissance Boue > Sédiments (reprise de la croissance + rapide) Croissance optimale à 30°C ou 37°C R2A, PCA sans glucose >J7

  9. Travaux • Dissociation des agrégats (Sédiments) Agents physiques Ultrasons Courant continu: Détérioration de la flore Alternatif: Pas d’effet sur le dénombrement Agents chimiques: EDTA Tween Aucune amélioration de récupération de la biomasse aéro/aéro-anaéro totale Pas d’amélioration de récupération de la biomasse aérobie et aéro-anaérobie facultative après agitation

  10. Suites à Donner 3. Evaluation / Validation de nouveaux process de traitement de boues • Evaluation et Suivi de la complexité de la flore microbienne • au cours des différentes phases du process • Optimisation des méthodes d’évaluation • des caractéristiques microbiologiques des boues 3 2 1

  11. Etablissements thermaux de Balaruc-les-bains EVALUATION et MAINTIEN de L’ETAT SANITAIRE des BOUES THERMALES au COURS de L’USAGE et du RECYCLAGE Christel Pigasse

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