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quimotripsina

glicina. quimotripsina. Quimotripsina -cataliza hidrólise de ligações peptídicas. “lisina” (lys) (L). Os átomos envolvidos na ligação peptídica se-encontram no mesmo plano: w =180 o (trans) ou 0 o (cis) . Os ângulos f (phi) e y (psi) tem “livre” rotação.

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Presentation Transcript

  1. glicina quimotripsina

  2. Quimotripsina -cataliza hidrólise de ligações peptídicas

  3. “lisina” (lys) (L)

  4. Os átomos envolvidos na ligação peptídica se-encontram no mesmo plano: w=180o (trans) ou 0o (cis) Os ângulos f (phi) e y (psi) tem “livre” rotação

  5. Algumas combinações dos ângulos • (phi) e y (psi) não são permitidas. Colisões estéricas não-favoráveis

  6. DIAGRAM DE RAMACHANDRAN

  7. Alfa-Hélice

  8. Alfa-hélice -groupos R situados por fora da hélice

  9. Folha Beta (beta sheet)

  10. Folha Beta (beta sheet)

  11. Notar ligação de hidrogênio entre os grupos peptídicos do 1o e 4o Resíduo. É comum encontrar Pro e Gly nestas estruturas.

  12. Valores de phi e psi para todos os aminoácidos (menos gly) para piruvato quinase de coelho.

  13. Probabilidades relativas para encontrar um tipo de aminoácido numa determinada estrutura secundária

  14. Estrutura de queratina de cabelo.

  15. Quero um permanente tipo Vera Loyola! calor

  16. Colágeno: um triplo-hélice de cadeias com 3 aminoácidos por volta, helicoidal com sentido de mão esquerda, e super-helicoidal com sentido de mão direita. Composição: 35% gly, 11% ala, 21% pro ou hidroxi-pro. Com repetições gly-X-pro ou gly-X-hidroxi-pro

  17. Colágeno: componente de tecido conectivo (tendão, cartilagem, matriz orgânica de osso)

  18. Estrutura de fibroina de seda: estrutura folha beta antiparalela rica em ala e gly.

  19. Formação de seda nas “espineretes” da aranha.

  20. Dimensões de albumina sérica humana (585 aminoácidos, 64500 kDa)

  21. Estrutura de mioglobina de baleia, uma proteína globular típica Topografia de superfície Fita (azul = Hf) modelo “space-filling”

  22. O grupo heme (anel de protoporfirina E um ion de Fe2+/3+)

  23. Determinação de estruturas de proteínas de alta resolução: Cristalografia por raios-X

  24. Determinação de estruturas de proteínas de alta resolução: R.M.N. = resonância magnética nuclear.

  25. Proteínas tem flexibilidade conformacional

  26. Domínios estruturais na proteína troponina C do músculo esquelético

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