Áruforgalom és gazdálkodás I.

1. Kereskedelem Szakmacsoport Áruforgalom és gazdálkodás I. Készült 2010-2011 években a Marcali, Barcs, Kadarkút, Nagyatád Szakképzés Szervezési Társulás részére a TÁMOP-2.2.3-09/1-2009-0016 azonosítószámú projekt keretében Az áruátvétel

2. Az áruforgalmi folyamat elemei Kereskedelem Szakmacsoport

3. Az árubeszerzés Az árubeszerzés az értékesítéshez szükséges árumennyiség biztosítása. Honnan? • termelőktől • nagykereskedelmi cégektől • külkereskedelmi cégektől • közvetlenül külföldről Közreműködők: • szállító cég: akitől beszerezzük • fuvarozó cég: aki hozza Ki végzi? • boltvezető, • osztályvezető Kereskedelem Szakmacsoport

4. Az árubeszerzés Kereskedelem Szakmacsoport Az árubeszerzési munka lépései: • a beszerzendő áruk mennyiségének és összetételének meghatározása • a szállítók kiválasztása • az áruk megrendelése • az áru átvétele • az ellenérték kiegyenlítése

5. Kereskedelem Szakmacsoport 1. A beszerzendő áruk mennyiségének és összetételének meghatározása A beszerzendő áruk mennyisége és összetétele függ: • a várható forgalom alakulásától, • a meglévő árukészlet nagyságától, • a tárolási lehetőségektől, • az áru-utánpótlási időtől, • a vállalkozás pénzügyi helyzetétől.

6. Kereskedelem Szakmacsoport 1. A beszerzendő áruk mennyiségének és összetételének meghatározása A várható forgalom meghatározása • új üzlet nyitásakor: piackutatás (megfigyelések, népességi adatok, versenytársak kínálata  reklám) • már működő boltokban: előző hasonló időszak forgalma alapján. Befolyásolhatja: jövedelmek változása, hitellehetőségek, turizmus, rendkívüli kiadások, árszínvonal változása, közlekedési helyzet változása, építkezések, stb.

7. 1. A beszerzendő áruk mennyiségének és összetételének meghatározása Kereskedelem Szakmacsoport A vevőkör kereslete periodikusan hullámzik. = a forgalom csökkenése és növekedése rendszeresen ismétlődik. Előfordulnak • egy napon belüli, • a hét napjai közötti, • egy hónapon belüli, • az évszakok közötti, • ünnepek előtti forgalomváltozások.

8. 1. A beszerzendő áruk mennyiségének és összetételének meghatározása Kereskedelem Szakmacsoport A várható forgalom alakulása és a meglévő árukészlet nagysága Megrendelés előtt, a várható forgalom alakulása után: mekkora a bolt árukészlete? • Kis boltokban: egyszerű feladat. • Nagy boltokban: számítógépek. Áruérkezéskor és értékesítéskor cikkelemenként, árufajtánként rögzítik a mennyiségeket, egységárat, beérkezési időt (vonalkód!)  a számítógép ismeri a bolt készlethelyzetét, sőt jelzi is, ha rendelni kell, vagy valamelyik áru már hosszú ideje nem kelt el.

9. 1. A beszerzendő áruk mennyiségének és összetételének meghatározása Kereskedelem Szakmacsoport Az áru-utánpótlási idő Két áruszállítás közötti időtartam. Árufajtánként eltérő: • naponta (kétszer): élelmiszerek, tej, kenyér, hidegkonyhai készítmények, cukrászáru • hetente, havonta: tartós áruk

10. Szélsőségek: túl gyakori áruszállítás: alacsony raktározási költség, alacsony romlási költség, pénz nincs lekötve  magas fuvarköltség hosszú áru-utánpótlási idő: alacsony fuvarköltség  magasabb raktározási költség, lekötött pénz Kereskedelem Szakmacsoport

11. Kereskedelem Szakmacsoport 1. A beszerzendő áruk mennyiségének és összetételének meghatározása A vállalkozás pénzügyi helyzete A beérkezett áruk ellenértékét a megállapodásban rögzített határidőig vagy azonnal ki kell fizetni.  Ha az üzletnek fizetési nehézségei vannak, és nem tudja hitelekkel ellensúlyozni, nem vásárolhat árut.

12. Kereskedelem Szakmacsoport 2. A szállítók kiválasztása A szállítók kiválasztásának kérdése: • nagykereskedőtől, vagy • termelőtől?

13. 2. A szállítók kiválasztása Kereskedelem Szakmacsoport A szállítók kiválasztásakor mérlegelt tényezők A bolti forgalom zavartalan növelésének fontos feltétele az eladásra kínált áru kiváló tulajdonsága  azokat a szállítókat kell előnyben részesíteni, amelyek • jó minőségű, • tetszetős kivitelezésű, • ideális csomagolású árukat kínálnak, • a kívánt termékmennyiséget képesek kiszállítani, • az árut olyan ütemezésben küldik, ahogyan a kiskereskedő igényli, • kedvező fizetési határidőt és esetleg • kedvezményeket adnak.  megbízhatóság

14. Kereskedelem Szakmacsoport 3. Az áruk megrendelése Kirendel? • boltvezető • központ (hálózatoknál) • beszerzési társulás. Előnyei: jobb alkupozíció, kedvezőbb árak, ésszerű áruterítés.

15. 3. Az áruk megrendelése Kereskedelem Szakmacsoport Hogyan rendel? • személyes árukiválasztással (gyors választékcsere esetén v. személyes szállításnál) • mobil nagykereskedőknél (a kocsiról  gyors) • írásban: fax, levél, e-mail (utánrendelés) • telefonon (jó üzleti kapcsolat esetén) • üzletszerzők (ügynökök) útján (minta alapján)

16. Kereskedelem Szakmacsoport 4. Áruátvétel Az áruátvétel a szerződés vagy megrendelés teljesítésének ellenőrzése és igazolása. Fontos művelet, utána már az átvevő fél felelős az áruért. Megszervezése azért fontos, hogy pontosan, gyorsan, a lehető legkisebb költségekkel járjon. A szerződés során gondoskodni kell a munka személyi és tárgyi feltételeiről. Az áruátvételben részt vevő dolgozóknak ismerniük kell az árukat, az átvétel szabályait, gyors pontos munkát kell végezniük.Elegendő helyet kell biztosítani. Elő kell készíteni a visszaszállításra váró csomagolóeszközöket, göngyölegeket.

17. Kereskedelem Szakmacsoport 4. Áruátvétel Az áruátvétel műveletei: • az áru fogadása, • mennyiségi és minőségi ellenőrzés, • adminisztráció, az átvétel igazolása.

18. Kereskedelem Szakmacsoport 4. Áruátvétel Az áru fogadása Az áruátvétel helyisége: • áruszállító járművekkel megközelíthető, • közvetlenül kapcsolódik az áru-előkészítő helyiségekhez és a raktárakhoz, • az áruátvételhez szükséges berendezésekkel (mérleg, göngyöleg nyitására alkalmas eszköz, stb.) felszerelt. • forgalmas helyeken: zsiliprendszerű

19. 4. Áruátvétel Kereskedelem Szakmacsoport

20. Kereskedelem Szakmacsoport 4. Áruátvétel

21. 4. Áruátvétel Kereskedelem Szakmacsoport

22. 4. Áruátvétel Kereskedelem Szakmacsoport

23. 4. Áruátvétel Kereskedelem Szakmacsoport 4. Áruátvétel

24. 4. Áruátvétel Kereskedelem Szakmacsoport

25. 4. Áruátvétel Kereskedelem Szakmacsoport

26. 4. Áruátvétel Kereskedelem Szakmacsoport Az áruk mennyiségi átvétele • szállítási okmány (szállítólevél, számla) és a megrendelés összehasonlítása • az áru mennyiségének megállapítása méréssel, számolással • bruttó súly vagy darabszám szerint (göngyöleggel, v. göngyöleg darabszáma alapján) – ált. fuvarozó jelenlétében • nettó súly vagy darabszám szerint

27. 4. Áruátvétel Kereskedelem Szakmacsoport A kísérő okmánnyal való összehasonlítás alapján: • számla, vagy szállítólevél szerinti átvétel (okmány összehasonlítása a számolt vagy mért mennyiséggel) • vakátvétel (a dolgozók az árut lemérik, megszámolják  átvételi jegyzék  összehasonlítás) Biztonságosabb.

28. 4. Áruátvétel Kereskedelem Szakmacsoport Az áruk minőségi átvétele Ha a szállítmány nagysága és az áru jellege megköveteli  fuvarozó jelenlétében A minőségi átvétel kiterjed: • a szállítólevélen feltüntetett minőségű-e az áru, • eltarthatósági idő ellenőrzése • kellékek ellenőrzése (magyar nyelvű címke; használati, kezelési útmutató; minőségi bizonyítvány; megfelelőségi nyilatkozat) • érzékszervi vizsgálat

29. 4. Áruátvétel Kereskedelem Szakmacsoport Adminisztrációs feladatok, az áruátvétel igazolása A kísérőokmányok (szállítólevél, számla) tartalma: • szállító cég megnevezése, címe, adószáma, • a megrendelés dátuma • teljesítés dátuma • szállított áruk megnevezése, azonosító száma, mennyiségi egysége, szállított mennyiség, egységár • göngyöleg darabszáma, betétdíja, • szállító vállalat bélyegzője, • szállító cég képviselőjének aláírása

30. 4. Áruátvétel Kereskedelem Szakmacsoport + Csak a számlán: • termék(ek) ÁFA-kulcsa, az ár ÁFA-tartalma, • Szállított termékek értéke Forintban, fizetendő összeg ÁFA-tartalma A szállítólevél csak kísérőokmány, az ellenérték kifizetéséhez nem elegendő. Számla nem érkezik, ha • késve érkezik, vagy • a vállalat központja kapja

31. 4. Áruátvétel Kereskedelem Szakmacsoport Az áruátvétellel megbízott személy a számla vagy szállítólevél aláírásával és lebélyegzésével igazolja az átvételt, egy példányt visszaad a szállítónak. Mennyiségi vagy minőségi hiány esetén: jegyzőkönyv. Tartalma: • felvétel helye, időpontja, • fuvarozó és vevő cég képviseletében jelenlévők, • mennyiségi v. minőségi hiány pontos leírása, • fuvarozó v. szállító cég képviselőjének észrevételei, • aláírások, bélyegzőlenyomatok.

32. Kereskedelem Szakmacsoport Köszönjük, hogy nálunk vásárolt!

33. Kereskedelem Szakmacsoport

34. 5. Az ellenérték kiegyenlítése A megállapodás szerinti módon és határidőben. Módok: • készpénz (bizalmatlanság esetén), • készpénzkímélő fizetés, • készpénz nélküli fizetési mód Kereskedelem Szakmacsoport