Exemples d’interactions.

1. Exemples d’interactions. Sole de maïs et sole des autres cultures : si l’une augmente l’autre doit diminuer (et vice versa). Résultats économiques et assolement.

2. Système de production (exploitation ppd) Système social (Famille) Schéma. Environnement Système d'exploitation Interactions

3. Le système de production. Système de production. Système cultural (cultures de vente) Système fourrager Système d'élevage Système des activités non agricoles

4. Environnement socio économique. Clients : coopératives (céréales, lait…) ; négociants privés (animaux, légumes…) ; tiers (ETA, services divers…) Fournisseurs : Coopératives et négociants : intrants (engrais, pesticides, produits vétérinaires et phytosanitaires…) EXPLOITATION Organismes professionnels : Services divers : chambre d’agriculture, CUMA, centre de gestion, météo… Voisinage : Entraide, associations

5. Ressources naturelles. Sol Eau Espace

6. Lutte contre la nature. Mauvaises herbes, Ravageurs. Déboisements, Destruction des haies, des ripisylves…

7. Externalités de l’agriculture. Intentionnel Produits Agriculture. Ressources Externalités Non intentionnel • Conséquences involontaires de l’activité : positives (aménités) ou négatives (dommages).

8. Influences politiques. PAC (politique agricole commune) Lois et règlements (normes d’élevage, produits phytosanitaires, lisiers…)

9. Interactions internes. Diminution de la main-d'œuvre (départ d’un aide familial par ex.)  diminution (voire abandon) de l’élevage hors sol. Abandon de la culture de tabac  diminution du revenu

10. Surface totale Surface Agricole Utile (SAU) Bois, landes, … Surface assolée Cultures pérennes: vignes, vergers… S T H Le foncier de l’exploitation.

11. Exemples de cheptel. Animaux d’élevage Animaux de trait Elevages hors sol

12. Exemples de matériel. Traction Travail du sol Récolte Transport Traitement Irrigation Elevage …

13. La main-d'œuvre. Familiale : chef d’exploitation, conjoint, aides familiaux Salariée : permanents, saisonniers, remplaçants… Entraide Stagiaire Non déclarée

14. Interactions entre productions végétales. Dans le temps : certaines cultures ne peuvent pas se succéder (effet précédent). Dans l’espace : somme des différentes soles=SAU

15. Interactions productions animales / végétales. Cultures fourragères + cultures de vente = SAU Valorisation des fourrages par les animaux Production de fumier

16. Interactions entre productions animales. Nourriture commune entre différentes espèces (même foin pour les ovins et les bovins). Animaux de remplacement et animaux productifs.

18. Exemple de finalité Améliorer la qualité de vie en améliorant le revenu  réduction des charges, changement du système cultural Pérenniser l’exploitation en installant un fils  création d’un élevage hors sol, changement du tracteur, réparation d’un bâtiment…

19. Amélioration du revenu. Introduire des activités plus rentables. Améliorer la productivité. Changer de commercialisation.

20. Sécurisation du revenu. Développement de l’irrigation Construction d’une serre Vente à la ferme

21. Qualité de vie. Travailler moins en supprimant des activités «chronophages » Partir en vacances

22. Transmission. Succession familiale Recherche d’un repreneur (fermier ou acheteur)

23. Goûts personnels. Pour vivre au grand air, au contact de la nature Pour le matériel Pour un élevage Pour la vigne

24. Éléments de situation. Climat Type de sol, Information disponible Temps de travaux et main-d’œuvre disponible

25. ELEMENTS Liésà l’exploitation Liés à l’environnement Favorables ATOUTS Internes Externes Défavorables CONTRAINTES Éléments de situation.

26. Exemples d’éléments. Matériel de traction déficitaire Adhésion à une CUMA Absence de débouché local Endettement important Bonne maîtrise technique Pratique de l’entraide Sols et climat favorables Présence d’une CUMA Main-d’œuvre importante Absence de matériel d’irrigation Pas de réseau d’irrigation Mécanisation performante Nombreux fournisseurs locaux Encadrement technique déficient • Classer ces éléments en atouts externes et internes et en contraintes externes et internes.

27. Atouts internes. Main-d’œuvre importante Adhésion à une CUMA Mécanisation performante Bonne maîtrise technique

28. Atouts externes. Sols et climat favorables Nombreux fournisseurs locaux Pratique de l’entraide Présence d’une CUMA

29. Contraintes internes. Matériel de traction déficitaire Endettement important Absence de matériel d’irrigation

30. Contraintes externes. Absence de réseau d’irrigation Absence de débouché local Encadrement technique déficient

31. Informations internes. Finalités et objectifs à atteindre Références internes mémorisées : doses de semis, caractéristiques des parcelles, des variétés… Expérience acquise (savoir faire)

32. Informations externes. Médias d’information Conseils techniques Influences du voisinage

33. Catalogue ITCF Sites Internet Articles de la presse technique Dires du voisinage Commerciaux du négoce local Connaissance des variétés déjà cultivées Informations pour le choix d’une variété. EXTERNES Choix d’une variété de blé INTERNES • Rechercher les informations disponibles pour choisir une variété.

34. Finalité, objectifs de pilotage, décisions Finalité : améliorer le revenu Objectifs de pilotage : diversifier Situation : bâtiment disponible Décisions stratégiques : création de l’atelier volailles

35. Exemples de décisions stratégiques. Abandon d’un élevage Introduction du maïs semence Changement de race d’animaux Achat de matériel Construction d’un bâtiment…

36. Grandes activités. Choix des productions Introduction de nouvelles activités

37. Le travail. Installation d’un jeune Embauche ou licenciement Départ à la retraite

38. Autres facteurs de production. Achat, remplacement, vente de matériel Construction, grosse réparation d’un bâtiment Achat, vente, échange de terres Diminution, augmentation, suppression d’un troupeau

39. Commercialisation. Choix d’une filière de vente Valorisation économique par une activité de transformation Améliorer la qualité des produits

40. Gestion du revenu. Détermination : De la part réinvestie (autofinancement) Des prélèvements familiaux Des placements financiers

41. Décisions d’action. Itinéraires techniques (dose d’azote, choix d’une matière active, choix et réglage d’un outil, date de récolte…) Passer une commande Entretien et petites réparations

43. Choix du système de production. Exploitation polyculture élevage avec grandes cultures, production de semences, bovins viande, engraissement de porcs en hors sol… Main-d'œuvre importante (active et retraitée) Besoin d’un revenu important et sécurisé (origines diversifiées) Goûts des exploitants Parcelles diversifiées (type de sol, superficie, éloignement…) • Comment justifier un système de production aussi complexe ?

44. Choix du système de production. Abandon du maïs semence au profit de céréales d’hiver : Proximité de la retraite, pas de succession familiale, aspiration aux loisirs… • COMMENT JUSTIFIER CE CHOIX ?

45. Conduite du système d’exploitation. Labour systématique, aucun travail simplifié : Sols légers faciles à travailler. Agriculteur âgé ne souhaitant pas modifier ses habitudes, Parfaite maîtrise de la technique. Expérience négative des TCS. • Comment justifier cette technique ?

46. Globalité des informations. Considérer la totalité des revenus : activités annexes peu ou pas déclarées (vente à la ferme, travail occasionnel…) salaire du conjoint

47. Globalité du système d’exploitation. Exploitation céréalière possédant aussi un élevage de volailles dont l’agriculteur parle peu mais qui est important au pont de vue trésorerie, main-d’œuvre, autoconsommation

48. Globalité de l’environnement. Social Économique Technique Naturel

49. Globalité système exploitation famille. Revenus des membres familiaux non agriculteurs, Finalité de la famille, Main-d’œuvre familiale occasionnelle

50. Importance de l’historique. Installation de la fille  création de chambres d’hôtes Retraite du père  abandon de l’élevage 1992 : changement de la PAC  introduction de pois irrigués