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IPSSART MARCO POLO

IPSSART MARCO POLO. Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri Ristorativi e Turistici. CHI SIAMO. Il Marco Polo è la scuola per chi desidera una formazione professionale completa per il mondo della Ristorazione, dell’Albergo e del Turismo

sandra_john
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IPSSART MARCO POLO

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Presentation Transcript

  1. IPSSARTMARCO POLO Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri Ristorativi e Turistici

  2. CHI SIAMO • Il Marco Polo è la scuola per chi desidera una formazione professionale completa per il mondo della Ristorazione, dell’Albergo e del Turismo • Formiamo operatori qualificati, con una buona cultura di base, pronti per l’impiego in Alberghi, Ristoranti, Agenzie Turistiche

  3. DOVE SIAMO • Una grande e moderna sede accoglie l’Istituto in Via Sciaccaluga 9 a Genova Quarto, raggiungibile con gli autobus 17 e 31 oppure in treno. • Ampi locali completamente rimessi a nuovo.

  4. Quadro orario 1° e 2° annoServizi Alberghieri e della Ristorazione

  5. Terzo Anno QualificaOperatore dei Servizi di Cucina

  6. Terzo Anno QualificaOperatore dei Servizi di Sala-Bar

  7. Terzo Anno QualificaOperatore dei Servizi di Ricevimento

  8. Corso Post-QualificaTecnico dei Servizi Ristorativi

  9. Corso Post-QualificaTecnico dei Servizi Turistici

  10. Attività - Iniziative - Progetti • Attività sul territorio • Conduzione di mense scolastichecirca 250 pasti al giorno per bambini delle scuole materne, elementari e medie • Educazione alimentare per i bambinitrasmissione dei principi per una corretta alimentazione attraverso materiale illustrativo, didattico e giochi

  11. Attività - Iniziative - Progetti • Progetti culturali • Arte, storia e memoria: sulle orme dei Fieschiapprofondimento e conoscenza della storia ligure: ricostruzione di una mise-en-place rinascimentale, produzione di un CD-ROM e di un pieghevole • Scambi culturali con istituti francesiper una dimensione europea dell’insegnamento per gli studenti del 3° e 4° anno

  12. Attività - Iniziative - Progetti • Attività sul territorio • Partecipazione e supporto a manifestazionicollaborazione con le Istituzioni (Prefettura, Regione, Comune) per banchetti in occasione di eventi culturali • Partecipazione a mostre e fiere di settoreTecnHotel, Sagre, Fiere • Guardate nelle prossime diapositive di cosa siamo capaci!

  13. Inaugurazione di Casa Liguria a Bruxelles …noi c’eravamo!

  14. I meticolosi preparativi

  15. L’accurata preparazione del buffet

  16. Yummmm!!! (proprio bravi i nostri chef!)

  17. Siamo pronti!

  18. …mancano solo gli ospiti.

  19. Ospiti di riguardo!

  20. …eccoci in azione!

  21. Il TecnHotel (da 30 anni un appuntamento fisso!)

  22. Qui organizziamo gare professionali e gestiamo un ristorante

  23. Siamo fieri del nostro lavoro!

  24. Lo stage sulla neve(non una semplice settimana bianca…)

  25. Un Albergo tutto per noi..

  26. …in cuisvolgiamoun servizio…

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