1 / 39

CRIAÇÃO DE CAPIVARA

CRIAÇÃO DE CAPIVARA. PARTE I: BIOLOGIA DA ESPÉCIE INSTALAÇÕES DE CRIAÇÃO MANEJO NUTRICIONAL E REPRODUTIVO. LEGISLAÇÃO. Lei 5197/67 – Lei que regulamenta a profissão do médico veterinário.

savannah-holland
Download Presentation

CRIAÇÃO DE CAPIVARA

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. CRIAÇÃO DE CAPIVARA PARTE I: BIOLOGIA DA ESPÉCIE INSTALAÇÕES DE CRIAÇÃO MANEJO NUTRICIONAL E REPRODUTIVO

  2. LEGISLAÇÃO • Lei 5197/67 – Lei que regulamenta a profissão do médico veterinário. • Art. 3º - É proibido o comércio de espécimes da fauna silvestre e de produtos e objetos que impliquem na sua caça, perseguição, destruição ou apanha • REGULAMENTAÇÃO FEITA PELO IBAMA • PORTARIAS: • 102 DE 98 E 118 DE 97 (CRIAÇÃO DE ANIMAIS SILVESTRES) • 117 DE 97 E 139 DE 93 (COMERCIALIZAÇÃO) • 132 DE 88 (REGULAMENTAÇÃO DO TIPO DE CRIADOURO) • Instrução Normativa 002/01 (DETERMINA E REGULAMENTA A IDENTIFICAÇÃO INDIVIDUAL) • NECESSIDA DE RESPONSÁVEL TÉCNICO.

  3. CAPIVARAS

  4. POR QUE CRIAR? • APROVEITAMENTO DE ÁREAS IMPRODUTIVAS • INCLUSÃO DE UMA ESPECIE NATIVA E ADAPTADA • MERCADO REGIONAL EXISTENTE • ALTO VALOR DE MERCADO – até 4X a @ do boi • BAIXOS CUSTOS DE PRODUÇÃO • BAIXO CUSTO DE IMPLANTAÇÃO • POSSIBILIDADE DE CRIAÇÃO COM OUTROS ANIMAIS.

  5. CAPIVARA (Hidrochoerus hidrochaeris) - BIOLOGIA • É UM ROEDOR • EXISTENTE EM TODO O TERRITÓRIO NACIONAL • GRANDE POTENCIAL PARA EXPLORAÇÃO ZOOTÉCNICA • NA NATUREZA VIVE EM BANDO DE ATÉ 40 ANIMAIS (MÉDIA DE 7 A 10) - gregários • OS BANDOS TEM 1 MACHO DOMINANTE • HÁBITOS CREPUSCULARES • MUITO TERRITORIALISTA E NÃO PERMITE ENTRADA DE INDIVÍDUOS ADULTOS NO BANDO • HÁBITO SEMI-AQUÁTICO - ABRIGO • VIVE EM VEGETAÇÃO DENSA PRÓXIMO À FONTE DE ÁGUA.

  6. CAPIVARA - BIOLOGIA • Mede até 1,30m de comprimento, 0,60m de altura e pode pesar até 100Kg (média de 50 a 60kg) • Pelo é castanho-escuro • Olhos e narinas situados bem em cima da cabeça • Patas providas de membrana natatória (4 dedos nas patas anteriores (PA) e 3 nas patas posteriores (PP) • Corpo compacto, pernas relativamente curtas, sem cauda. • O focinho é alto e obtuso.

  7. CAPIVARA - BIOLOGIA • Sem diferenças sexuais marcantes (órgãos genitais recobertos) • Machos possuem um intumescimento glandular na parte superior do focinho (oval, de cor preta, brilhante, desprovido de pêlos) • CRESCIMENTO CONTÍNUO DO DENTE • PREDADORES: ONÇA, JACARÉ E PIRANHA.

  8. CAPIVARA MACHO

  9. CARACTERÍSTICAS NA NATUREZA • RÁPIDA REPRODUÇÃO • ALIMENTO PARA PREDADORES • DISPERSOR DE SEMENTES • VETORES DE DOENÇAS.

  10. CAPIVARA - QUALIDADES • GRANDE PORTE • BOA CONVERSÃO ALIMENTAR • BOA PROLIFICIDADE • ANIMAL RÚSTICO • CRIA OS FILHOTES EM CRECHES (BANDOS) • APROVEITAMENTO DE FIBRA • TECNOLOGIA DE CRIAÇÃO EXISTENTE • A MAIS CRIADA NO PAÍS.

  11. INÍCIO DO PLANTEL • COMPRA DE ANIMAIS DE OUTROS CRIATÓRIOS – GUIA DE TRANSPORTE • CAPTURA DE ANIMAIS – AUTORIZAÇÃO DO IBAMA (GUIA DE CAPTURA) • USO DE UMA CEVA • ANIMAIS DO MESMO GRUPO • REALIZAÇÃO NA SECA.

  12. CAPIVARA – MANEJO EXTENSIVO • VEGETAÇÃO NATIVA • PASTAGEM JUNTO COM BOVINOS • SEM CERCAS • FORNECIMENTO DE ALIMENTO EM COCHOS • SELEÇÃO DE 10 A 30% PARA ABATE • EXCESSIVA DEGRADAÇÃO DO PASTO • CONFRONTO ENTRE GRUPOS.

  13. INSTALAÇÕES – MANEJO SEMI-INTENSIVO • INSTALAÇÕES PARA + DE 30 MATRIZES • PRESENÇA DE LAGO OU AÇUDE DE 100m² • VEGETAÇÃO ARBÓREA • CERCADOS DE 1,20m DE ALTURA • FIO FARPADO ENCIMA • MOURÕES A CADA 2 OU 3m (CONCRETO OU MADEIRA TRATADA) • CERCADA DE TELA (ÁREA DE 0,5 A 4 ha) – MALHA DE 2,5 A 3,0” • BALDRAME OU FIOS ELETRIFICADOS.

  14. INSTALAÇÕES – SEMI-INTENSIVO • CEVAS – 40 A 100m² (FORNECIMENTO DE SAL MINERAL, MILHO E RAÇÃO) • ABRIGO COBERTO DE 1m DE ALTURA • COCHO (2m COMPRIMENTO x 0,25m LARGURA x 0,20 A 0,30m DE ALTURA) • BRETE.

  15. MANEJO DOS ANIMAIS – SEMI-INTENSIVO E INTENSIVO • FORMAÇÃO DE GRUPO FAMILIAR • 1 MACHO E 5 A 9 FÊMEAS • SEXAGEM E MARCAÇÃO DOS FILHOTES – 60 DIAS • SEPARAÇÃO DOS FILHOTES MACHOS AOS 6 MESES • 15 FêMEAS MAIS 2 MACHOS GERAM 70 A 80 ANIMAIS ABATIDOS/ ANO • 1 HOMEM PARA 100 ANIMAIS.

  16. INSTALAÇÕES – SISTEMA INTENSIVO • ÁREA CERCADA DE 350 A 400m² • ÁREA COBERTA DE 40 A 100m² • TANQUE DE ÁGUA (20m²) • 0,80m DE PROFUNDIDADE • RAMPA EM LEVE DECLIVE • REVESTIDO DE ALVENARIA • DRENO NO FUNDO - LIMPEZA • COMEDOUROS (1,2m comprimento x 0,30m largura x 0,30m altura) – 4 a 5 ANIMAIS • FUNDO ARREDONDADO • COBERTURA PARA SAL • BEBEDOURO (0,30x0,30x0,30) • ÁREA COBERTA (ÁRVORES CERCADAS).

  17. EQUIPAMENTOS • GAIOLAS DE TRANSPORTE • PUÇAS • CAMBÃO • BALANÇAS • GAIOLA DE CONTENÇÃO • ALICATE PARA MARCAÇÃO • VEÍCULO PARA TRANSPORTE DE FORRAGEIRAS.

  18. GAIOLA DE TRANPORTE

  19. PUÇÁ CAMBÃO

  20. GAIOLA DE CONTENÇÃO

  21. MANEJO NUTRICIONAL • ANIMAL HERBÍVORO • ALIMENTA-SE DE GRAMÍNEAS • CAPIM ELEFANTE, AVEIA, AZEVÉM, MILHETO, SORGO FORRAGEIRO, CANA-DE-AÇÚCAR • MANDIOCA E BATATA DOCE • CECO FUNCIONAL – 70% DO CONTEÚDO DO TGI • REALIZA CECOTROFAGIA • INGESTÃO DOS CECOTROFOS • SUPRIMENTO EXTRA DE VITAMINAS E PROTEÍNA • 4 a 5 kg DE VOLUMOSO POR DIA.

  22. MANEJO NUTRICIONAL • SELETIVA PARA FENO E SILAGEM • COME BEM MILHO COM PALHA E SABUGO + SAL MINERAL (1%) • FORNECER RAÇÃO (200 A 300g/dia) • 13 a 15% DE PB • 4000Kcal/kg • MILHO+FLO SOJA+FLO TRIGO+MINERAIS • PARA FÊMEAS (gestação e lactação) FORNECER 500g DE RAÇÃO.

  23. Manejo Alimentar • SISTEMA EXTENSIVO • SOMENTE PASTO • SISTEMA SEMI-INTENSIVO E INTENSIVO • CORTE E FORNECIMENTO DE VOLUMOSO • FORNECER 4 A 5 kg PARA ANIMAIS ADULTOS • FORNECER DE 1 A 2 kg PARA ANIMAIS JOVENS • FORNECER MILHO OU RAÇÃO.

  24. ÍNDICES DE CRESCIMENTO • PESO DE ABATE – 35 A 45 kg • IDADE DE ABATE – 12 A 18 MESES • MACHOS DEVEMS ER ABATIDOS COM 35KG NO MÁXIMO • GPD – 100g • BABY CAPIVARA – 6 MESES (20 kg).

  25. VANTAGENS DO BABY CAPIVARA • FACILIDADE DE COMERCIALIZAÇÃO DIRETA • MAIOR EFICIÊNCIA ALIMENTAR NESTA FASE • PELE DE MELHOR QUALIDADE • NÃO NECESSIDADE DE BAIAS DE ENGORDA • NÃO PRECISA CASTRAR OS MACHOS.

  26. CARACTERÍSTICAS REPRODUTIVAS • REPRODUÇÃO: • FÊMEAS INICIA-SE ENTRE13 E 24 MESES • MACHOS INICIA-SE ENTRE15 E 24 MESES • GESTAÇÃO – 150 DIAS (1,3 PARTOS AO ANO) • PARIÇÃO MÉDIA DE 4 FILHOTES (3 A 9) • 50% DE CADA SEXO • PESO AO NASCER – 1,5 KG • DESMAME DE 30 A 120 DIAS – ATÉ 5 A 15 KG • MÉDIA DE 5,4 FILHOTES DESMAMADOS AO ANO • DURAÇÃO DE 5 A 7 E 6 A 8 ANOS (M E F) • PODE VIVER ATÉ 12 ANOS.

  27. CARACTERÍSTICAS REPRODUTIVAS • LACTAÇÃO 5 SEMANAS A 4 MESES • 15 A 20 DIAS APÓS A PARIÇÃO OCORRE OUTRO CIO (24h) • CICLO ESTRAL DE 7 A 8 DIAS • ESTAÇÃO DE MONTA DEFINIDA – MAIO A JULHO • PARIÇÕES CONCENTRADAS NOVEMBRO A JANEIRO – 70% • MORTALIDADE DE FILHOTES: 6%.

  28. CRIAÇÃO DE CAPIVARA PARTE II: ASPECTOS SANITÁRIOS PRINCIPAIS DOENÇAS ASPECTOS COMERCIAIS INTERAÇÃO ANIMAL/MEIO AMBIENTE

  29. ASEPCTOS SANITÁRIOS • CONTROLE DE ECTOPARASITAS: • Febre Maculosa ou Doença do Carrapato Zoonose Rickettsia rickettsi (transmitida pela saliva do carrapato Amblyomma cajennense) • CONTROLE DE ENDOPARASITAS: • Coccidiose (aglomeração) • Controle de verminoses (aglomeração) • Fornecimento de vermífugo junto com o alimento = suínos (tipo e dosagem) • FREQUÊNCIA: • Intensivo a cada 60 dias • Semi-extensivo a cada 90 dias • Extensivo a cada 120 dias.

  30. PRINCIPAIS DOENÇAS • MAL DAS CADEIRAS OU MAL DOS QUARTOS (transmitida por um protozoário) • Sintomas: • Febre • Corrimentos nas genitálias • Pontos de hemorragias nas mucosas • Andar cambaleante • Paralisia dos membros posteriores. • Endoparasitas (Vermes e Coccidias) • Ectoparasitas (Moscas, Carrapatos, Sarna, etc) • Conjuntivites • Pneumonias – secreção nasal • Recém nascidos e jovens • Desinterias - Dieta • Infecções do umbigo.

  31. PRINCIPAIS DOENÇAS • FEBRE AFTOSA • RAIVA – DIFÍCIL OCORRER • BACTERIANAS: • TUBERCULOSE • BRUCELOSE • LEPTOSPIROSE • BACTERIOSES (ENTEROBACTÉRIAS, AEROMONAS, CAMPILOBACTER) • FEBRE MACULOSA.

  32. ASPECTOS SANITÁRIOS • FORNECER O MELHOR AMBIENTE POSSÍVEL • SATISFAZER AS NECESSIDADES COMPORTAMENTAIS • CUIDAR PARA MAIOR VARIABILIDADE GENÉTICA • CUIDADOS COM ENTRADA DE ANIMAIS E TRÂNSITO DE PESSOAS  REDUÇÃO DE PROBLEMAS SANITÁRIOS.

  33. ASPETOS SANITÁRIOS • LIMPEZA DO LOCAL • REMOÇÃO DE FEZES • REMOÇÃO E INCINERAÇÃO DE ANIMAIS MORTOS • QUALIDADE DA ÁGUA • CONTROLE DE VETORES DE DOENÇAS - RATOS, POMBOS, BARATAS, MOSCAS • EVITAR INTERVENSÕES DESNECESSÁRIAS.

  34. ABATE • ANIMAIS CRIADOS EM CATIVEIRO • ABATE CASEIRO • ABATE COMERCIAL – ABATEDOURO: • Necessário guia de transporte • Frigorífico legal (SIF, SIE, SIM) e cadastrado no IBAMA • Destino também cadastrado no IBAMA.

  35. ASPECTOS COMERCIAIS • CARNE: Rendimento de carcaça de 53% • Excelente qualidade nutricional • Baixo teor de gordura • GORDURA INSATURADA – ÔMEGA 3 • Suculenta • LINGUIÇA • CARNE DEFUMADA • CARNE SALGADA * ODOR CARACTERÍSTICO: GORDURA E SANGRAMENTO INADEQUADO.

  36. ASPECTOS COMERCIAIS • OUTROS PRODUTOS: • Gordura/óleo: medicamentos • Dentes: artesanato • Couro: US$ 3 A 4/ UNIDADE/US$ 14,00 • É elástico • Resistente • Impermeável • Suave • Leve • PARA: luvas, selas, jaquetas, mocassins, etc. • Preço de mercado: 4 A 5 DÓLARES SEM CURTIR, 14 DOLARES CURTIDO • Reprodutores.

  37. ASPECTOS COMERCIAIS • DIFICULDADE DE VENDA DIRETA • EXISTÊNCIA DE ATRAVESSADORES • DIFICULDADE DE LEGALIZAÇÃO DA CRIAÇÃO • SOLUÇÕES: • AUMENTO DO NÚMERO DE PRODUTORES • CRIAÇÃO DE COOPERATIVAS E ASSOCIAÇÕES • FLEXIBILIZAÇÃO DAS NORMAS EXISTENTES.

  38. INTERAÇÃO ANIMAL/MEIO AMBIENTE (VISÃO ECOLÓGICA DA CRIAÇÃO) • VANTAGENS DA CRIAÇÃO EM CATIVEIRO: • Diminui a caça ilegal • Legaliza a produção • Mantém o ecossistema equilibrado..

  39. BIBLIOGRAFIA • www.criareplantar.com.br • Tratado de animais selvagens • CRIAÇÃO DE CAPIVARA – CPT • REVISTA V & Z EM MINAS Nº 111 SITE: www.crmvmg.org.br • www.paginarural.com.br/artigo/1181/criacao-e-carne-de-capivara-potencial-inexplorado-de-uma-especie-nativa.

More Related