มาตรฐานสากลด้าน สวัสดิ ภาพสัตว์

1. มาตรฐานสากลด้านสวัสดิภาพสัตว์มาตรฐานสากลด้านสวัสดิภาพสัตว์ สไลด์สอนวิชากฎหมายและจรรยาบรรณแห่งวิชาชีพการสัตวแพทย์ สอนโดย อ.น.สพ.ดร.ปองพล พงไธสงค์ สำนักวิชาการ คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

2. Why animal welfare is important? http://www.naiaonline.org/articles/article/what-is-animal-welfare-and- why-is-itimportant#sthash.Gn0EzFqs.dpbs

3. สวัสดิภาพสัตว์ คือ ? • สวัสดิภาพสัตว์ คือ การที่สัตว์ได้รับการเลี้ยงและดูแลให้สัตว์มีความเป็นอยู่ในสภาวะที่เหมาะสม มีสุขอนามัยที่ดี มีที่อยู่สะดวกสบาย ได้รับอาหารและน้ำอย่างเพียงพอ หรืออธิบายง่ายๆคือ “ความสุขกาย สบายใจของสัตว์” โดยยึดหลักการ 5 ประการ (Five Freedoms) ในการเลี้ยงและปฏิบัติต่อสัตว์ ได้แก่ ​1.อิสระจากความหิวกระหาย (Freedom from hunger and thirst) 2.อิสระจากความไม่สบายกาย (Freedom from discomfort) 3.อิสระจากความเจ็บปวดและโรคภัย (Freedom from pain injury and disease) 4.อิสระจากความกลัวและไม่พึงพอใจ (Freedom from fear and distress) ​ 5.อิสระในการแสดงพฤติกรรมตามธรรมชาติ (Freedom to express normal behavior)

4. ที่มาของหลักการ 5 ประการ (Five Freedoms) • ปี 1822 Richard Martin สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรของอังกฤษเริ่มร่างกฎหมายคุ้มครองฝูงโค ม้า และแกะ ซึ่งต่อมากฎหมายนี้ได้ชื่อว่าเป็น Martin’s act • ปี 1964 Ruth Harrison เขียนหนังสือชื่อ Animal Machine: The Exposure of the New Factory Industry ทำให้ความเป็นอยู่ของสัตว์ในฟาร์มได้รับความสนใจ • ปี 1965 รัฐบาลอังกฤษ มอบหมายให้ Roger Brambellสำรวจความเป็นอยู่ของสัตว์และพบการทารุณสัตว์เป็นจำนวนมาก • ปี 1967 มีคณะกรรมการสวัสดิภาพสัตว์ในฟาร์มและได้ร่างแนวทาง “Five Freedoms”

5. Due to the almost information on international standard of animal welfare was presented in English, LET’S TALK IN ENGLISH.

7. The OIE Terrestrial Animal Health Code(Terrestrial Code) sets out standards for the improvement of terrestrial animal health and welfare and veterinary public health worldwide, and for safe international trade in terrestrial animals (mammals, birds and bees) and their products.

9. Good animal welfare • Good animal welfare requires disease prevention and appropriate veterinary treatment, shelter, management and nutrition, humane handling and humane slaughter or killing.  • Animal welfare refers to the state of the animal; the treatment that an animal receives is covered by other terms such as animal care, animal husbandry, and humane treatment.

10. INTRODUCTION TO THE RECOMMENDATIONS FOR ANIMAL WELFARE

11. Guiding principles for animal welfare 1. That there is a critical relationship between animal health and animal welfare. 2. That the internationally recognised ‘five freedoms’ (freedom from hunger, thirst and malnutrition; freedom from fear and distress; freedom from physical and thermal discomfort; freedom from pain, injury and disease; and freedom to express normal patterns of behaviour) provide valuable guidance in animal welfare.

12. Guiding principles for animal welfare 3. That the internationally recognised‘three Rs’ (reduction in numbers of animals, refinement of experimental methods and replacement of animals with non-animal techniques) provide valuable guidance for the use of animals in science. 4. That the scientific assessment of animal welfare involves diverse elements which need to be considered together, and that selecting and weighing these elements often involves value-based assumptions which should be made as explicit as possible.

13. Guiding principles for animal welfare 5. That the use of animals in agriculture, education and research, and for companionship, recreation and entertainment, makes a major contribution to the wellbeing of people. 6. That the use of animals carries with it an ethical responsibility to ensure the welfare of such animals to the greatest extent practicable.

14. Guiding principles for animal welfare 7. That improvements in farm animal welfare can often improve productivity and food safety, and hence lead to economic benefits. 8. That equivalent outcomes based on performance criteria, rather than identical systems based on design criteria, be the basis for comparison of animal welfare standards and recommendations.

15. General principles for the welfare of animals in livestock production systems • 1. Genetic selection should always take into account the health and welfare of animals. • 2. Animals chosen for introduction into new environments should be suited to the local climate and able to adapt to local diseases, parasites and nutrition.

16. General principles for the welfare of animals in livestock production systems 3. The physical environment, including the substrate (walking surface, resting surface, etc.), should be suited to the species so as to minimise risk of injury and transmission of diseases or parasites to animals.

17. General principles for the welfare of animals in livestock production systems • 4. The physical environment should allow comfortable resting, safe and comfortable movement including normal postural changes, and the opportunity to perform types of natural behaviour that animals are motivated to perform.

18. General principles for the welfare of animals in livestock production systems 5. Social grouping of animals should be managed to allow positive social behaviour and minimise injury, distress and chronic fear.

19. General principles for the welfare of animals in livestock production systems • 6. For housed animals, air quality, temperature and humidity should support good animal health and not be aversive. Where extreme conditions occur, animals should not be prevented from using their natural methods of thermo-regulation.

20. General principles for the welfare of animals in livestock production systems 7. Animals should have access to sufficient feed and water, suited to the animals' age and needs, to maintain normal health and productivity and to prevent prolonged hunger, thirst, malnutrition or dehydration.

21. General principles for the welfare of animals in livestock production systems • 8. Diseases and parasites should be prevented and controlled as much as possible through good management practices. Animals with serious health problems should be isolated and treated promptly or killed humanely if treatment is not feasible or recovery is unlikely.

22. General principles for the welfare of animals in livestock production systems 9. Where painful procedures cannot be avoided, the resulting pain should be managed to the extent that available methods allow. 10. The handling of animals should foster a positive relationship between humans and animals and should not cause injury, panic, lasting fear or avoidable stress. 11. Owners and handlers should have sufficient skill and knowledge to ensure that animals are treated in accordance with these principles.

23. TRANSPORT OF ANIMALS BY LAND Preamble: • These recommendations apply to the following live domesticated animals: cattle, buffaloes, camels, sheep, goats, pigs, poultry and equines. • They will also be largely applicable to some other animals, e.g. deer, other camelids and ratites.  • Wild animals and feral animals may need different conditions.

24. The amount of time animals spend on a journey should be kept to the minimum.

25. TRANSPORT OF ANIMALS BY LAND Distractions and their removal Animal behaviour

26. An example of a flight zone (cattle)

27. Handler movement pattern to move cattle forward

28. Species-specific issues Horses Pigs Sheep Camelids Goats Cattle

29. ANIMAL WELFARE AND ANIMAL PRODUCTION SYSTEMS READ AND THINK • Examples • What are the criteria or measurable for the welfare • of beef cattle? • How can poor air quality and ventilation increased • risk factors poor welfare? • Dehorning is not suitable in animal welfare, isn’t it?

30. Animal Welfare, current reality • Globalization is becoming a force that is revolutionizing international trade • The WTO recognizes the OIE as the standard-setting organization for animal health • There is an important link between animal health and animal welfare • However, there is no specific mention of animal welfare in the WTO agreements

31. Animal Welfare predictions! • Animal welfare will increase in importance as a consumer demand and therefore international trade • Acceptance and enforcement of animal welfare guidelines in international trade will be slow • Animal welfare guidelines will be slowly incorporated through positive labeling • The welfare in traditional farming can easily become a competitive advantage to developing countries

32. ข้อสอบปลายภาคส่วนเนื้อหาข้อสอบปลายภาคส่วนเนื้อหา มาตรฐานสากลด้านสวัสดิภาพสัตว์ กากบาท 10 ข้อ • ขอบคุณที่ตั้งใจฟัง • คำถาม/ข้อสงสัย?

33. 2 ข้อ 5 ข้อ 3 ข้อ

34. เอากระดาษมาคนละ 1 แผ่น ไม่ต้องเขียนชื่อ 1. ในการจัดการเรียนการสอน 14 สัปดาห์ที่ผ่านมา มีสิ่งใดที่ต้องการให้ปรับปรุงแก้ไขเพิ่มเติมลงไปในเนื้อหา 2. ในครั้งหน้า (คาบสุดท้าย) จะเป็นการเติมเต็มเนื้อหาวิชาทั้ง course นิสิตอยากเรียนรู้เรื่องใดเพิ่มเติม/อยากจะ Discuss ในเรื่องใดเป็นพิเศษให้เขียนหัวข้อและเหตุผลประกอบ

35. พบกันคาบสุดท้ายหัวข้อ “Wrap-Up วิชากฎหมายและจรรยาบรรณแห่งวิชาชีพการสัตวแพทย์”