ASSALAMUALAIKUM Wr.Wb

1. ASSALAMUALAIKUMWr.Wb PENGALAMAN KERJAPRAKTEK MAHASISWA (PKPM)

2. BUDIDAYA DAN PENGOLAHAN KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq) DI PT. PP. LONDON SUMATRA INDONESIA Tbk DOLOK ESTATE Kec. LIMAPULUH – Kab. BATUBARA SUMATERA UTARA Nurman BP.07012020 Program Study Budidaya tanaman Perkebunan Jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan Politeknik Pertanian Universitas Andalas 2011

3. PENDAHULUAN • Pelaksanaankegiatan PKPM inidimaksudkan agar mahasiswamendapatkanpengalamankerjadilapangansesuaidengankondisidanlingkungansesungguhnyasertadapatmenambahilmudanwawasandarilapangan yang tidakdijumpaidiperkuliahansehinggadapatmempermudahprosespenyerapandanmemadukanantarailmu yang didapatkandibangkukuliah yang sifatnyateoridenganpraktekdilapangan. • Kelapa sawit merupakan komoditas yang mempunyai nilai strategis karena merupakan bahan baku utama pembuatan minyak goreng. Sementara minyak goreng merupakan salah satu dari 9 kebutuhan pokok bangsa Indonesia. Permintaan akan minyak goreng didalam dan luar negeri yang kuat merupakan indikasi pentingnya peranan komoditas kelapa sawit dalam perekonomian bangsa.

4. METODE PELAKSANAAN • Tempatdanwaktu PKPM Laporan ini disusun berdasarkan hasil pelaksanaan Pengalaman Kerja Praktek Mahasiswa (PKPM) di PT. PP. London Sumatra Indonesia TbkDolok Estate Kec. Limapuluh – Kab. Batu baraSumatera Utaradimulaidaritanggal 28 Maret – 10 Juli 2011.

5. Metode Kegiatan Bekerja sendiri / Bekerja bersama karyawan • Pada kegiatan pelaksanaan PKPM ini Mahasiswa ikut mengerjakan semua kegiatan yang telah disepakati dengan pembimbing lapang Dalam hal ini mahasiswa dapat bergabung bersama karyawan atau tersendiri tergantung kondisi pekerjaan dilapangan Pengamatan • Pelaksanaan dengan metode ini dilakukan apabila kondisi tidak memungkinkan untuk mahasiswa mengerjakan suatu pekerjaan dengan alasan tertentu  Diskusi • Dilakukan khususnya untuk kegiatan persiapan lahan, penyediaan bahan tanam, penanaman, pengetahuan manajemen, ataupun kegiatan yang sifatnya tidak dilaksanakan di perusahaan Lonsum yang berada di Dolok Estate. Kegiatan diskusi ini di lakukan dengan Asisten, Askep, dan Manager. Demonstrasi • Metode ini dilakukan apabila sesuai dengan kondisi dan pertimbangan pembimbing lapang bahwa suatu pekerjaan tidak dapat dilakukan oleh mahasiswa karena berbagai faktor seperti faktor keselamatan, ketersediaan alat dan sebagainya. Pengumpulan data. • Kegiatan ini sangat diperlukan bagi mahasiswa sebagai bahan dalam penyusunan laporan seperti data produksi, keadaan iklim dan data lainnya yang dianggap perlu.

6. Kegiatan • Persiapan lahan • Persiapan bahan tanam • Penanaman • Pemeliharaan • Pengolahan hasil • Manajemen

7. Penyulaman • Pemupukan • Kastrasi • Pembersihan piringan (Cyrcle) • PHP • Penunasan • Pengendalian gulma • Sensus pokok

8. Manajemen Perusahaan

9. Pengolahan hasil • Stasiun penerimaan buah (Reception station) • Stasiun perebusan (Srilization station) • Stasiun penebahan (Threshing station) • Stasiun kempa (Pressing station) • Stasiun permunian minyak (Clarification station ) • Stasiun pengolahan kernel (Kernel recovery station)

10. Kesimpulan dan Saran PKPM yang dilaksanakan di PT. PP. London SUMATRA Indonesia Tbk DolokEstate- Kec. LimapuluhTelah memberikan pengalaman belajar dan pengalaman kerja bagi penulis tentang pembangunan pertanian pada umumnya dan perkebunan pada khususnya, serta memberikan pandangan yang lebih luas bagi penulis tentang aspek-aspek kegiatan perkebunan, baik yang diperoleh dibangku kuliah maupun dalam kegiatan budidaya tanaman kelapa sawit. Keterampilan mahasiswa telah bertambah dengan adanya praktek langsung di lapangan dari kegiatan yang dapat dilakukan. Perhatian PT. PP. London SUMATRA Indonesia terhadap dunia pendidikan cukup baik ini terbukti dengan dibangunnya tempat pendidikan serta diterimanya siswa atau mahasiswa yang ingin melakukan magang. Begitu juga dengan kesejahteraan disekitar lingkungan perusahaan walaupun masih terdapat kesenjangan antara karyawan dengan staff namun hal ini terus berusaha dikurangi. Dilihat dari kondisi lokasi PKPM PT. PP. London SUMATRA Indonesia Tbk DolokEstate – Limapuluhcocok untuk di lakukan budidaya atau penanaman kelapa sawit, hal ini dapat dilihat dari hasil produksi budidaya tanaman kelapa sawit yang produksi pertahunnya semakin meningkat. • Teknik budidaya dan manajemen PT. PP. London SUMATRA Indonesia Tbk. telah dilaksanakan dengan baik, hal ini terlihat dari pertumbuhan tanaman dan produksi yang tinggi serta seluruh kegiatan dapat terorganisir secara efisien dan efektif sehingga diperoleh keuntungan yang tinggi

11. Pengawasan dalam pelaksanaan panen agar lebih ditingkatkan terutama untuk menghindari penunasan yang berlebihan dan pengutipan brondolan lebih intensif agar target yang diinginkan tercapai dan disiplin panen dapat tercapai. • Pelaksanaan pemupukan agar dilakukan sesuai anjuran yaitu tepat jenis, cara, dosis dan waktu serta untuk dapat meningkatkan kesuburan tanah maka pelaksanaan aplikasinya dapat dilaksanakan secara maksimal dan harus dilakukan pengawasan dalam pemupukan, karena pemupukan merupakan biaya terbanyak yang dikeluarkan dalam pemeliharaan. • Bagi karyawan pabrik keseriusan dan kehati-hatian dalam bekerja perlu ditingkatkan sehingga pekerjaan berjalan lancar dengan hasil yang memuaskan. • Untuk mendapatkan CPO dan inti (kernel) yang berkualitas, sortasi harus lebih ketat karena TBS yang diolah berpengaruh terhadap CPO dan inti yang dihasilkan. • Sebaiknya tranportasi ditambah dan yang rusak diperbaiki serta jalan-jalan kebun harus dipelihara/diperbaiki pula agar buah dapat segera keluar (diangkut) setelah dipanen selanjutnya transportasi lancar dan kegiatan-kegiatan seperti pemeliharaan dan panen dapat berjalan sebagaimana mestinya.

12. Daftar Pustaka • Adlin U, Lubis. 1992. Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq) di Indonesia. Pusat Penelitian Perkebunan Marihat. Pematang Siantar. Sumatera Utara. • Ariyani, RR. 2007. Harga CPO Dunia Bakal Terus Naik. • hrrp:// www.tempointeraktif.com/hg/ekbis/2007/05/21/brk. 2007. • Darmawan, E. 2009. Tenera, TipeSawitUnggulUntukKomersial.http://pengawasbenihtanaman.blogspot.com. Diaksestangga Mei 2011 • . • DirektoratBudidayaTanamanTahunan, 2007. Budi DayaKelapaSawit. http://ditjenbpbun.deptan.go.id. Diaksestanggal 14 Mei 2010 . • Fauzi, Y, Yustina E.W., Iman S. dan Rudi H. 2008. Budidaya, Pemanfaatan Hasil • dan Limbah, Analisis usaha dan Pemasaran Kelapa Sawit. Penebar • Swadaya. Jakarta. • Hartono, 2002, Budi DayaPemanfaatanHasildanLimbahAnalisis Usaha Dan pemasaran. PenebarSwadaya, Jakarta. • Mangoensoekarjo S dan H. Semangun. 2005. Manajemen Agribisnis Kelapa Sawit. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. • Pahan, Iyung. 2007. Panduan Lengkap Kelapa Sawit, Manajemen Agribisnis dari Hulu hingga Hilir. Penebar Swadaya. Jakarta.

13. Pahan, I, 2008. Panduan Lengkap Kelapa Sawit Manajemen Agribisnis dari Hulu hingga Hilir. Penebar Swadaya. Jakarta • Prabowo, Yudi. 2007. Teknik Pertanian : Teknik Budidaya Agrokomplek. • http://teknis-budidaya.blogspot.com/2007/10/budidaya-kelapa-sawit.html. • RISPA. 2008. Budidaya Kelapa Sawit. Balai Penelitian Perkebunan Medan • http://www.geoogle.co.id/budidaya+kelapa+sawit. • Setyamidjaja, D. 1991. Budidaya Kelapa Sawit. Kanisius. Yogyakarta. • Standart Operasional Procedures. 2007. PT. PP. London Sumatra Indonesia Tbk • Syukur, S. 2003. Pedoman Tekhnis Budidaya Kelapa Sawit. Pusat Penelitian Marihat. Pematang Siantar. Sumatera Utara • PTP. Nusantara III. 2003. Vademikum Budidaya Kelapa Sawit. Bah Jambi, Pematang Siantar, Sumatera Utara. • Wahono, S. dan Amir, S. 2005. Budidaya dan Pengolahan Tanaman Kelapa Sawit. • Yan, Fauzi. Yustina EW. Iman S. dan Rudi Hartono. 2008. Kelapa Sawit : Budidaya, Pemanfaatan Hasil dan Limbah, Analisis Usaha dan Pemasaran. Penebar Swadaya.Jakarta

14. TERIMA KASIH WASSALAM