230 likes | 457 Views
Tổng quan ngành hàng chăn nuôi Việt Nam. Viện Chiến lược và Chính sách Phát triển Nông nghiệp Nông thôn Trung tâm tư vấn chính sách Nông nghiệp. Nội dung. Ngành chăn nuôi tại Việt Nam Chăn nuôi lợn Thương mại và thị trường thịt lợn Tiêu dùng thịt lợn
E N D
Tổng quan ngành hàng chăn nuôi Việt Nam Viện Chiến lược và Chính sách Phát triển Nông nghiệp Nông thôn Trung tâm tư vấn chính sách Nông nghiệp
Nội dung • Ngành chăn nuôi tại Việt Nam • Chăn nuôi lợn • Thương mại và thị trường thịt lợn • Tiêu dùng thịt lợn • Các vấn đề nổi cộm của các xu hướng phát triển
Biểu 1: Thành phần vật nuôi chính của Việt Nam năm 2005 Nguồn: USDA
Biểu 2: Tỉ lệ tăng trưởng trung bình hàng năm của một số vật nuôi (%) Nguồn: GSO
Biểu 3: Mật độ đầu lợn Nguồn: IPSARD, 2006
Biểu 4: Phân bổ theo vùng các trang trại lợn ở Việt nam 2001
Biểu 5: Phân bổ trang trại lợn theo vùng và theo quy mô đầu con
Phân bổ sản lượng thịt lợn hơi theo vùng(% trong tổng số)
Biểu 6: Phân bổ của thịt lợn hơi theo vùng Source: MARD
Biểu 8: Khối lượng và Kim ngạch xuất khẩu thịt lợn hàng năm Nguồn: FAOstat
Biểu 9: Các nước nhập khẩu thịt lợn từ Việt Nam (%) Nguồn: Tổng cục Hải Quan
60 50 40 30 20 10 0 Liên minh Châu Âu(15) Trung quốc Hồng Kông Đài Loan Việt Nam Biểu 10: Tiêu dùng thịt lợn tại Việt Nam và một số nước khác (kg/người/năm) Nguồn: FAO
Biểu 11: Tiêu dùng thịt theo đầu nguời tại Việt Nam , 2005 Nguồn: FAOstat
Biểu 12: Sản lượng tiêu thụ lợn nội địa của Việt Nam, 1996-2005 Nguồn: FAOstat
Ai sẽ là nhà cung cấp cho nhu cầu đang ngày càng tăng cao của thị trường thịt, đặc biệt là thị trường thịt lợn? • Làm thế nào để chúng ta có thể kéo những người sản xuất nhỏ vào cuộc, những người đang đóng góp phần nhiều nhất vào tổng sản lượng thịt lợn? • Chúng ta cần biết thêm gì để có thể xây dựng các chính sách thích hợp để hỗ trợ cho họ? • Mối liên kết tư nhân-nhà nước nào là có tiềm năng để phát triển?