Sankt Martinstag

1. Sankt Martinstag How can I commit to being a caring contributor to my community?

2. Der 11. November ist Saint Martin’s Day! Martinstag is named after St. Martin Of Tours, a Roman Soldier who grew up to become a monk, who eventually was named a saint in the Catholic Church for being a kind man. According to the legend, he is known for cutting his cloak in half and giving it to a beggar in a snowstorm, in a dream, the beggar turned out to be Jesus, which prompted Martin to abandon his profession in pursuit of entering the church.

3. On the night of November 11th a parade is held for the remembrance of St. Martin. Many children gather in the the streets holding their home-made paper lanterns and singing songs about St. Martin. The procession is all led by an adult who is dressed up as Saint Martin on horseback and in some areas the legend of Saint Martin giving the coat to the beggar is reenacted.

4. Following the parade, the kids go house to house and recite verses about the legend of Saint Martin, in reward for sweets or money. A famous treat for Martinstag is Weckmann. Weckmann is a sweet German bread in the shape of a gingerbread man.

5. Martinstag Rezept Weckmann 1 cup milk 1/3 cup sweet butter3 tablespoon (1/6 cup) shortening1 cup sugar3 tablespoons real vanilla extract1 grated lemon peel1 bag rapid yeast (1/4 ounce)3 tablespoon warm water4 whole eggs6 2/3 cups flour1 egg beaten with 2 tablespoons water for glazing Preparation: Mix yeast with warm water and 1 tablespoon of sugar. Combine milk, butter, shortening, and sugar, in a saucepan and heat gently then set aside to cool. Place flour in a large bowl, make a well in the middle of the flour and pour yeast mixture into the well, cover and let rise for 20 minutes. Add milk mixture to flour and mix all the ingredients together. Knead into a ball, dust with flour and let rise for 45 minutes. Roll dough and divide into 10 pieces to form into gingerbread men shaped Weckmänner. Place the Weckmänner on a large baking sheet covered with baking or wax paper, making sure to leave enough room between each shape. Let rise for a further 20 to 45 minutes. Brush with egg and water mixture, decorate with raisins and dried cranberries for the eyes and buttons* Bake at 325 to 350 degrees F for 10-15 minutes.

6. According to legend, Saint Martin was to be appointed as the Bishop of Tours. Martin did not want to be the Bishop, so he ran and hid in a goose stall. The geese began quacking and soon he was found. Because of this, the symbol for St. Martins day is a goose, which is also a very popular dish on Martinstag.

7. St. Martin's Day Songs Ich geh' mit meiner Laterne Ich geh' mit meiner Laterne und meine Laterne mit mir.Da oben leuchten die Sterne,hier unten leuchten wir.Ein Lichtermeer zu Martins Ehr.Rabimmel, rabammel, rabumm. Ich geh' mit meiner Laterne und meine Laterne mit mir.Da oben leuchten die Sterne,hier unten leuchten wir.Der Martinsman,der zieht voran.Rabimmel, rabammel, rabumm. Ich geh' mit meiner Laterne und meine Laterne mit mir.Da oben leuchten die Sterne,hier unten leuchten wir.Ein Kuchenduft liegt in der Luft.Rabimmel, rabammel, rabumm. Ich geh' mit meiner Laterne und meine Laterne mit mir.Da oben leuchten die Sterne,hier unten leuchten wir.Beschenkt und heut, ihr lieben Leut.Rabimmel, rabammel, rabumm. Ich geh' mit meiner Laterne und meine Laterne mit mir.Da oben leuchten die Sterne,hier unten leuchten wir.Mein Licht ist aus, ich geh nach Haus.Rabimmel, rabammel, rabumm http://www.martin-von-tours.de/lieder/Soundclips/ich_geh3.mov Ich geh' mit meiner Laterne und meine Laterne mit mir.Da oben leuchten die Sterne,hier unten leuchten wir.Wie schön das klingt, wenn jeder singt.Rabimmel, rabammel, rabumm.

8. St. Martin's Day Songs Ich geh' mit meiner Laterne Ich geh' mit meiner Laterne und meine Laterne mit mir.Dort oben leuchten die Sterne,hier unten leuchten wir.Mein Licht ist aus, wir gehen nach Haus.Rabimmel, rabammel, rabumm

9. St. Martin's Day Songs Ich geh' mit meiner Laterne Ich geh' mit meiner Laterne und meine Laterne mit mir.Dort oben leuchten die Sterne,hier unten leuchten wir.Der Martinsmann,der zieht voran.Rabimmel, rabammel, rabumm.

10. November 11th is St. Martin's Day Ich geh' mit meiner Laterne Ich geh' mit meiner Laterne und meine Laterne mit mir.Dort oben leuchten die Sterne,hier unten leuchten wir.Mein Licht ist aus, wir gehen nach Haus.Rabimmel, rabammel, rabumm

11. Sankt Martin Sankt Martin, Sankt Martin, Sankt Martinritt durch Schnee und Wind,sein Roß das trug ihn fort geschwind.Sankt Martin ritt mit leichtem Mut:sein Mantel deckt' ihn warm und gut.Im Schnee da saß ein armer Mann,hatt' Kleider nicht, hatt' Lumpen an.O helft mir doch in meiner Not,sonst ist der bittre Frost mein Tod!Sankt Martin zog die Zügel an,sein Roß stand still beim armen Mann,Sankt Martin mit dem Schwerte teilt'den warmen Mantel unverweilt.Sankt Martin gab den halben still,der Bettler rasch ihm danken will.Sankt Martin aber ritt in Eil'hinweg mit seinem Mantelteil. . http://www.martin-von-tours.de/lieder/Soundclips/st_martin3.mov Laterne, LaterneLaterne, Laterne, Sonne, Mond und Sterne.Brenne auf, mein Licht, brenne auf, mein Licht,aber nur meine liebe Laterne nicht. http://www.martin-von-tours.de/lieder/Soundclips/laterne3.mov

12. Make your own lantern • Inside of your lantern, write your commitment to being a caring individual...