1 / 13

Zea mays

Zea mays. Ríša: rastliny Podríša: vyššie rastliny Oddelenie: magnóliorasty Trieda: jednoklíčnolistové Rad: lipnicotvaré Čeľaď: lipnicovité Rod: kukurica Druh: kukurica siata. veľmi stará rastlina domestikovaná Indiánmi v Mexiku genetická záhada – vývoj z teosintu

teresa
Download Presentation

Zea mays

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Zea mays

  2. Ríša: rastliny • Podríša: vyššie rastliny • Oddelenie: magnóliorasty • Trieda: jednoklíčnolistové • Rad: lipnicotvaré • Čeľaď: lipnicovité • Rod: kukurica • Druh: kukurica siata

  3. veľmi stará rastlina • domestikovaná Indiánmi v Mexiku • genetická záhada – vývoj z teosintu • roky 4000-3000 pred Kr. • údolie rieky Balsas

  4. postupný proces – šťastná náhoda • do Európy po príchode Španielov • na Slovensko z Maďarska • veľmi prispôsobivá • nie je schopná existencie bez pomoci

  5. jednoročná tráva • zväzkovitý koreň • dorastá do výšky 1-3 metre • jednodomá a jednopohlavná rastlina • u nás pestovaná prevažne na juhu

  6. KUKURICA KONSKÝ ZUB -hlavná plodina pre výrobu potravín -určená pre produkciu škrobu • KUKURICA OBYČAJNÁ -krátke a ploché zrná -podobá sa kukurici konský zub

  7. KUKURICA VOSKOVÁ -získavanie waxy kukuričného škrobu -výroba zahusťovadiel • KUKURICA CUKROVÁ -pestovaná ako zelenina -cukry v štádiu mliečnej zrelosti • PUKANCOVÁ KUKURICA -tvrdý endosperm, ktorý pri vysokých teplotách puká a otvára sa

  8. INDIÁNSKA KUKURICA -pôvodne pestovaná kukurica -biele, červené, hnedé, purpurové zrná • MÚČNA KUKURICA -mäkká, zložená z mäkkého škrobu -pre špecializované potraviny -v rozličných farbách – výroba piva

  9. rozvinuté krajiny - krmivo pre zvieratá • zdroj oleja, škrobu, glukózy, fruktózového sirupu a bioethanolu • výroba rozložiteľných plastov • priama spotreba ako potravina – 21% • najväčšia spotreba - Malawi

  10. Choroby: - sneť kukuričná - hrzda kukuričná • Škodcovia: - kukuričiar koreňový - voška kukuričná - víjačka kukuričná - dlhánik kukuričný

  11. blizny samičích kvetov – farmácia • kukuričný výluh – výroba antibiotík

  12. Michal Hraška, 1.A GSF v Žiline

  13. ZDROJE: http://sk.wikipedia.org/wiki/Kukurica_siata http://www.uksup.sk/download/odrody/20090728_opisy_kukurica.pdf http://krv.fapz.uniag.sk/plodiny/Kukurica%20siata.pdf http://www.limagraincentraleurope.com/sk/glossary/glossary-maize-grain.cfm -27. 3. 2013

More Related