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HORNOS

HORNOS. Vamos hablar sobre los hornos, todas las cosas que se pueden hacer, que son muchísimas; sobre todo alimentación. Autores: Susana Márquez Rocío Vázquez Alumnas del colegio de las “Esclavas” , 3º de E.S.O, en el Puerto de Santa María. INDICE. ¿CÓMO SE USA?.

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  1. HORNOS Vamos hablar sobre los hornos, todas las cosas que se pueden hacer, que son muchísimas; sobre todo alimentación. Autores: Susana Márquez Rocío Vázquez Alumnas del colegio de las “Esclavas” , 3º de E.S.O, en el Puerto de Santa María.

  2. INDICE

  3. ¿CÓMO SE USA? Cada horno es único y la forma de usarlo es personal, se trata de tener el horno caliente.un fuego con leña, no muy saturada de madera para que no se ahogue. Hasta que la bóveda esté blanca por dentro y apenas tibia por fuera. Si hay ceniza estará demasiado caliente, si está marrón estará a punto, y si está en blanco está demasiado frío.Otros ponen un termómetro y chequean la temperatura sin abrir la puerta.

  4. ¿QUÉ ES EL HORNO? El horno puede ser de barro,campo, pan o pacuá, (huecos del diablo en guaraní ). Es una pequeña cueva donde se prende fuego para calentar y cocinar los alimentos.

  5. PRENDER FUEGO Se acuestan dos palos medianos,paralelos y un tercero cruzado haciendo puente y formando un cuadrado. Luego, dos más encima de los paralelos y mas encima del que puentea. Apoyar mas palos hasta cerrar un techito.En el centro introducir unos bollos de papel, y hecharlos hasta que prenda la madera.

  6. SABE DISTINTO Tal vez sea la leña, el fuego radiante y encendido....que el encender el microondas y radiar la comida con electromagnetismo. A lo mejor es la pared de tierra(que es porosa y respira) o el eléctrico.

  7. BIBLIOGRAFÍA www.hornoslago.com www.artepan.com

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