120 likes | 419 Views
Ainevahetus. Ainevahetus. Ainevahetuseks nimetatakse kõiki organismis toimuvaid keemilisi muutusi, mille kaudu organism on seotud keskkonnaga ja mis võimaldavad tema elutegevust. Keskkonnast saab inimene elutegevuseks vajalikud ained ja eritab sinna jääkained. Toitaine.
E N D
Ainevahetus. • Ainevahetuseks nimetatakse kõiki organismis toimuvaid keemilisi muutusi, mille kaudu organism on seotud keskkonnaga ja mis võimaldavad tema elutegevust. Keskkonnast saab inimene elutegevuseks vajalikud ained ja eritab sinna jääkained.
Toitaine. • Toitainest saadakse keha ülesehitamiseks vajalikud ained ja energia. • Inimesed söövad mitmesuguseid taimse või loomse päritoluga toiduaineid. • Toiduainete koostisosad on toitained, mida organism kasutab kudede üles ehitamiseks ja uuendamiseks ning mille lõplikul lõhustumisel vabaneb energia. Toitained, mida inimene peab järjepidevalt suurtes kogustes saama, on makrotoitained. Need on vesi, valgud, süsivesikud ja rasvad. Väiksemates kogustes vajab organism vitamiine ja mineraale, mis on mikrotoitained.
Toit. • Toit muutub organismile omastatavaks alles siis, kui selle lõhustumissaadused on jõudnud vereringesse. Selleks peab toidu seedima ehk lõhustama väikesteks molekulideks, mis tungivad läbi soolte seinte verre ja lümfi.