1 / 10

Výživa člověka

Výživa člověka. Identifikátor materiálu: EU - 15 - 47. Metodické pokyny. Prezentace a doplňování je vytvořeno pro práci na interaktivní tabuli Smart board . Prezentace obsahuje výklad o výživě člověka a je doplněna o otázky na dané téma

tucker-bender
Download Presentation

Výživa člověka

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Výživa člověka

  2. Identifikátor materiálu: EU - 15 - 47

  3. Metodické pokyny • Prezentace a doplňování je vytvořeno pro práci na interaktivní tabuli Smartboard. • Prezentace obsahuje výklad o výživě člověka a je doplněna o otázky na dané téma • Slide č. 4: výklad (obecná charakteristika) + zápis + otázky pro žáky (správná odpověď se zobrazí po kliknutí) • Slide č. 5: výklad (živiny)+ zápis • Slide č. 6: výklad (metabolismus)+ zápis • Slide č. 7: výklad (cukry) + zápis • Slide č. 8: výklad (tuky) + zápis • Slide č. 9: výklad (bílkoviny) + zápis

  4. Výživa člověka • Co všechno potřebuje lidské tělo nezbytně k životu? • Kyslík, voda, potrava • Jak dlouho bez těchto nezbytných látek člověk může přežít? • Kyslík • Voda • Potrava • Z hlediska výživy nás zajímá příjem a složení potravy • Látky nezbytné k životu = ŽIVINY 3-5 minut 3-5 dnů až 5 týdnů

  5. Živiny • Jsou obsažené v potravě • Působí jako zdroj energie • Pro činnost všech orgánů • Chemickými reakcemi v buňkách se mění na látky jiné • Souhrn všech chemických reakcí v lidském těle označujeme pojmem METABOLISMUS • Mezi základní živiny patří CUKRY, TUKY, BÍLKOVINY, dále minerální látky a vitamíny

  6. Metabolismus • Katabolismus • Dochází k rozkladu složitějších látek na látky jednoduché • Při těchto dějích se energie uvolňuje • Anabolismus • Dochází ke vzniku složitějších látek z látek jednodušších • Energie se při těchto dějích spotřebovává, je třeba ji dodat

  7. Cukry • Jsou hlavním zdrojem energie • Jeho různé formy jsou obsaženy především v ovoci, mouce, mléce • Jednoduchý cukr = GLUKÓZA • Shromažďuje se v játrech a ve svalech

  8. Tuky • Jsou pro lidské tělo největším zdrojem energie • Ukládají se v tukových tkáních • V potravě můžeme přijímat tuky ŽIVOČIŠNÉ (máslo, sádlo, rybí tuk) nebo ROSTLINNÉ (rostlinné oleje) • Nadměrný příjem tuků v potravě může způsobit různé choroby (obezita, srdeční choroby...)

  9. Bílkoviny • Jsou základní stavební jednotkou všech buněk • Můžeme je přijímat jak v ROSTLINNÉ POTRAVĚ (luštěniny), tak v ŽIVOČIŠNÉ (maso, vejce, mléčné výrobky) • Přebytečné bílkoviny se v těle nemohou ukládat, přeměňují se na tuk

  10. Zdroje informací KVASNIČKOVÁ, L. Ekologický přírodopis 8. Fortuna, 1999.  ISBN: 80-7168-4777-5 VANĚČKOVÁ , I. SKÝBOVÁ , J. MARKVARTOVÁ , D. HEJDA. T, I. Přírodopis 8 pro ZŠ a VG UČ. Fraus, 2006. ISBN 80-7238-428-7

More Related