Projekt ,, Leonardo da Vinci” Dziś uczeń jutro mistrz! Tajniki europejskiego hotelarstwa i gastronomii

1. Projekt Dziś uczeń jutro mistrz! Tajniki europejskiego hotelarstwa i gastronomii - Program Leonardo da Vinci Projekt ,, Leonardo da Vinci” Dziś uczeń jutro mistrz! Tajniki europejskiego hotelarstwa i gastronomii

2. MENU Informacje o projekcie Informacje o uczestnikach Informacje o instytucji przyjmującej Praktyka Zawodowa Program Kulturalno – językowy Wycieczki Czas Wolny Podsumowanie

3. Projekt ,, Leonardo da Vinci” Projekty mobilności polegają na organizowaniu wyjazdów zagranicznych dla uczniów, pracowników, absolwentów i bezrobotnych, a także szkoleniowców. Celem wyjazdów jest szkolenie i zdobywanie praktycznego doświadczenia zawodowego (praktyki i staże zagraniczne) bądź poznawanie ciekawych rozwiązań, metod i praktyk w zakresie kształcenia i szkolenia zawodowego (wymiany doświadczeń). Założeniem projektów tego typu jest połączenie teorii z praktyką, a co za tym idzie - wzmacnianie więzi między światem edukacji i pracy. Program Leonardo da Vinci promuje innowacyjne podejścia do edukacji i doskonalenia zawodowego w taki sposób, aby systemy kształcenia jak najpełniej odpowiadały potrzebom rynku pracy. Program Leonardo da Vinci wspiera także mobilność pracowników na europejskim rynku pracy, aby absolwenci i pracownicy zdobywali nowe kwalifikacje w czasie staży i praktyk zawodowych oraz doskonalili swoje umiejętności według nowoczesnych standardów. Niezwykle ważne jest przy tym kształtowanie otwartości i wrażliwości międzykulturowej, nauka języków obcych oraz umiejętności adaptowania się do warunków życia i pracy w różnych krajach europejskich. Powrót do Strony Głównej

4. Uczestnicy projektu Projekt Dziś uczeń jutro mistrz! Tajniki europejskiego hotelarstwa i gastronomii złożony przez Zespół Szkół Gastronomiczno – Hotelarskich w Bytomiu na konkurs programu Leonardo da Vinci został przewidziany do dofinansowania w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. W ramach realizacji projektu grupa uczniów tej szkoły z kierunku hotelarskiego oraz gastronomicznego wyjechała na staż zawodowy do Wielkiej Brytanii, gdzie odbywali praktykę zawodową w restauracjach i hotelach oraz uczestniczyli w programie przygotowanym przez instytucję przyjmującą - ADC College. Szkolenie grupy uczniów trwało 4 tygodnie i odbywało się w miesiącu czerwcu 2013. Program stażu zawodowego oprócz praktycznego szkolenia zawodowego zawierał aspekty kulturowe oraz naukę języka angielskiego zawodowego. Uczniowie uczestniczyli w przygotowanym programie kulturowo-krajoznawczym. Realizacja stażu pozwoliła uczniom na poznanie rynku pracy i wymagań pracodawców w krajach europejskich i była doskonałym sprawdzianem ich kwalifikacji zawodowych w realnych warunkach pracy ze szczególnym uwzględnieniem sprawności komunikacyjnej w języku obcym. Powrót do Strony Głównej

5. Instytucja przyjmującaADC College A trading arm of ADC Technology Training Ltd., ADC College was established in 1991 as an adult training provider and has consistently grown in size and reputation. It provides both English language study courses and work experience programmes. The College is accredited by the British Council as a quality English language school and is a member of EnglishUK. Additionally, not only is it an examination centre for Trinity College London, City & Guilds (also known as Pitman’s in some countries) and OCR (Oxford, Cambridge, RSA), it is also accredited to the Matrix standard as a high quality provider of information, advice and guidance.ADC College offers participants a highly flexible, relevant and valuable course to build and increase participants' skills (and prospects) in a highly interactive and engaging programme. We ensure that participants not only thoroughly enjoy the experience and acquire a lifetime of memories but build, guide and fine-tune their skills ready for their future careers. We offer the highest quality experience because, very simply, we want you to come back to ADC College and recommend us to others. We only employ qualified teachers and are accredited for excellent English tuition by the British Council. Powrót do Strony Głównej

6. Praktyka Zawodowa Saint Georges Hotel Jurys Inn Chelsea Powrót do Strony Głównej

7. Saint Georges Hotel The Saint Georges Hotel is situated at the top end of fashionable Regent Street in one of the most exclusive areas of London, on the corner of Langham Place and Regent Street. With only 92 non smoking bedrooms the Saint Georges offers a discreet though warm and welcoming ambience which is reflected by our loyal and regular clientele. This hotel features 92 well appointed bedrooms and suites with complimentary high-speed Internet access, modern-day amenities including air conditioning and views over London. There are 2 Superior Floors and a modern versatile meeting room. The fully air conditioned Heights Restaurant, Bar and Lounge on the 15th floor offer modern European Cuisine, excellent service and again superb panoramic views of the London skyline. Conveniently located in the heart of London just a short walk from shopping areas such as Oxford Street, Bond Street, and Piccadilly as well as Theatre land all easily accessible by public transports, the hotel is the ideal base for exploring London’s attractions whether visiting the city for business or pleasure. Powrót

9. Jurys Inn Chelsea Chelsea is one of central London’s most upmarket places, and our hotel in Chelseais located a walking distance from transport links all across the capital. If you’ve had a day taking in the sights or shopping, there’s no better place to come back to and relax away from the bustling tourist attractions. Our hotel in Chelsea has 172 affordable bedrooms that are all comfortable and stylish. We have hotel rooms available for just one person all the way up to three adults or 2 adults and 2 children. Our London Chelsea hotel also features a recently renovated bar and restaurant with a great selection of food and drink for hungry guests. Jurys Inn London Chelsea is part of TripAdvisor, so please take the time to look at some of the reviews. Powrót

11. Program Kulturalno - językowy Przed wyjazdem na staż wakacyjny do Londynu, każdy z uczestników brał udział w dodatkowych zajęciach kulturalno – językowych prowadzonych przez opiekunów projektu w naszej szkole. Podczas zajęć poprawialiśmy naszą znajomość języka angielskiego, gramatyki, słownictwa zawodowego oraz poznawaliśmy kulturę, tradycje i obyczaje Wielkiej Brytanii. Ciekawym aspektem tych spotkań było również przygotowywanie tradycyjnych dań i potraw Wielkiej Brytanii. Dzięki tym spotkaniom uczestnicy zdobyli potrzebną wiedzę na temat kraju do którego udali się na praktykę zawodową. Zajęcia te były kontynuowane również podczas pobytu na stażu poprzez spotykaniu się w siedzibie instytucji przyjmującej jak i za równo poprzez różnego rodzaju wycieczki. Powrót do Strony Głównej

12. Wycieczki Najbliższa okolica Madame Tussauds Buckingham Palace Pałac Westminsterski & Big Ben London Eye Candemtown Phoenix Theatre Taste of London Znalezione Przypadkiem Powrót do Menu

13. Okolica London Borough of Harrow – jedna z 32 gmin Wielkiego Londynu położona w jego północno-zachodniej części. Wraz z 19 innymi gminami wchodzi w skład tzw. Londynu Zewnętrznego. Władzę stanowi Rada Gminy Harrow (ang. HarrowCouncil). Historia Gminę utworzono w 1965 roku na podstawie ustawy London GovernmentAct1963 z obszaru Harrow (ang. MunicipalBorough of Harrow) utworzonego w 1954 roku, który to z kolei powstał w 1934 roku jako dystrykt miejski w ramach hrabstwa Middlesex. W trakcie Bitwy o Anglię na terenie gminy mieściła się główna siedziba RAF Fighter Command. Geografia Gmina Harrow ma powierzchnię 50,47 km2, graniczy od zachodu z Hillingdon, od południa z Ealing, od południowego-wschodu zBrent, od wschodu z Barnet, zaś od północy kolejno z dystryktami ThreeRivers i Hertsmere w hrabstwie Hertfordshire. Powrót

14. Madame Tussauds Muzeum Figur Woskowych (ang. Madame Tussauds) – muzeum figur woskowych znanych ludzi z rozmaitych dziedzin życia, założone w 1835 przez Marie Tussaud (1761-1850) w Londynie. Historia Marie Tussaud (właśc. Marie Grosholtz) przybyła w 1835 do Londynu z woskowymi odlewami głów zgilotynowanych w czasierewolucji francuskiej arystokratów m.in. Marii Luizy księżniczki de Lamballe (ostatni wykonała 8 lat przed śmiercią), które to stały się zalążkiem olbrzymiej kolekcji figur woskowych (obecnie Madame Tussauds prezentuje naturalnej wielkości figury gwiazd filmu, muzyki, sportu np. John Wayne, Benny Hill, Marilyn Monroe, Elizabeth Taylor, Pierce Brosnan, Angelina Jolie, The Beatles, KylieMinogue, Beyoncé, Ayrton Senna oraz Lech Wałęsa i Jan Paweł II - jedyni Polacy) i założyła pierwszą wystawę przy Baker Street, przeniesioną w 1884 przez jej wnuka do obecnej siedziby na MaryleboneRoad. Powrót

15. Buckingham Palace Pałac Buckingham (ang. Buckingham Palace) - oficjalna rezydencja brytyjskich monarchów. Największy na świecie pałac królewski wciąż pełniący swą pierwotną funkcję. Oficjalna londyńskarezydencjakrólowej. Na placu przed pałacem od 1913 roku stoi pomnik królowej Wiktorii. • Pałac został wybudowany w 1703 jako rezydencja miejska Księcia Buckingham. W roku 1761 król Wielkiej Brytanii Jerzy III wszedł w posiadanie pałacu, który przekształcono w jego rezydencję prywatną. W ciągu kolejnych 75 lat pałac wielokrotnie rozbudowywano, w1837 ogłoszono go oficjalną siedzibą brytyjskich monarchów. • Współcześnie pałac Buckingham, prócz roli londyńskiej siedziby królowej Elżbiety II i rodziny królewskiej, jest również miejscem uroczystości państwowych oraz oficjalnych spotkań głów państw. Sztandar królewski wisi na pełnej wysokości, gdy monarcha rezyduje w pałacu, a gdy wyjeżdża, sztandar jest zdejmowany. Po śmierci Diany Elżbieta II wprowadziła nowy zwyczaj, odstępstwo od dotychczasowego protokołu: gdy opuściła pałac, by udać się na pogrzeb Diany, sztandar królewski zdjęto (zgodnie z protokołem), a na jego miejsce (to nowość) podniesiono flagę brytyjską, Union Jack, i spuszczono do połowy masztu. Od tej pory po zgonie członka rodziny królewskiej na pałacu podnosi się Union Jack i spuszcza do połowy masztu. Powrót

16. Pałac Westminsterski i Big Ben Pałac Westminsterski (ang. Palace of Westminster, znany także w tym języku jako Houses of Parliament) – miejsce posiedzeń obu izb Parlamentu Zjednoczonego Królestwa (Izby Lordów i Izby Gmin). Pałac znajduje się w Londynie, w dzielnicy City of Westminster, na lewym brzegu rzeki Tamizy. Najstarsza istniejąca dziś część pałacu, Westminster Hall, powstała w roku 1097. Pałac służył początkowo jako siedziba władcy, ale żaden monarcha nie mieszkał tam od XVI wieku. Większość obecnej struktury pałacu pochodzi z XIX wieku, kiedy to pałac został odbudowany po pożarze w roku 1834. Architektem odpowiedzialnym za odbudowę był Sir Charles Barry, a obecny wygląd pałacu jest przykładem stylu neogotyckiego. Jedną z najsławniejszych części pałacu jest wieża zegarowa, mieszcząca znaną atrakcję turystyczną, zegar oraz dzwon Big Ben. Big Ben – wieża zegarowa w Londyniew Wielkiej Brytanii. Nazwa początkowo odnosiła się do dzwonu ze St. Stephen's Tower (z ang. Wieża św. Szczepana), zwanej również TheClock Tower(ang. "Wieża Zegarowa"), należącej do Pałacu Westminsterskiego. Obecnie nazwa Big Ben odnosi się często zarówno do dzwonu, jak i zegaraoraz samej wieży. 12 września 2012 roku wieża została oficjalnie nazwana Elizabeth Tower w celu uhonorowania 60-letniego panowania królowej Elżbiety II. Historia Budowę tej neogotyckiejwieży podjęto zaraz po tym, jak znaczna część Pałacu spłonęła 16 października 1834 roku. Zachowała się jedynie 900-letnia Westminster Hall oraz kaplica św. Stefana. Projektantami byli m.in. Charles Barry i jego asystent Augustus W. Pugin. Odbudowa trwała do roku 1858. W obecnym kształcie pałac ma 1200 pomieszczeń i trzy kilometry korytarzy. Wieża stanęła na trzymetrowej grubości fundamencie o powierzchni 15 m². Ma 96,3 m wysokości, a tarcza zegarowa ma 7 metrów średnicy. Na wieżę prowadzą spiralne schody liczące 334 stopnie.

17. London eye • London Eye (Londyńskie Oko), nazywane również Millennium Wheel (Koło Milenijne) – koło obserwacyjne (diabelski młyn) znajdujące się w dzielnicy Lambeth w Londynie, na południowym brzegu Tamizy, między mostami Westminster i Hungerford. Zostało zaprojektowane przez Davida Marksa, Julię Barfield, Malcolma Cooka, Marka Sparrowhawka, Stevena Chiltona i Nica Baileya. Koło ma wysokość 135 metrów, a jego pełny obrót trwa około 30 minut. Na kole znajdują się 32 klimatyzowane kapsuły pasażerskie. Niewielka prędkość liniowa tych kabin (ok. 0,9 km/h) pozwala na zabieranie i wysadzenie pasażerów bez zatrzymywania koła. Powrót

18. Candemtown CamdenTown - dzielnica w północnej części Wewnętrznego Londynu w centrum gminy London Borough of Camden. Została założona jako dzielnica mieszkalna w 1791. Dzielnica stała się ważnym miejscem w czasach początku rozwoju kolei. Jej przemysłowe dziedzictwo dało początek rozwojowi handlu i rozrywki, w tym wielu sławnych na świecie bazarów np. Camden Market i scen muzycznych związanych z kulturą alternatywną. W dzielnicy znajduje się stacja metra Camden Town. Ważne miejsca Teatr TheRoundhouse Pub TheWorld'sEnd Klub muzyczny KOKO Klub muzyczny Devonshire Arms Muzeum żydowskie Kościół św. Pankracego Kościół św. Michała Katakumby Camden

19. Phoenix Theatre ThePhoenix Theatre is a West End theatreinthe London Borough of Camden, located on Charing Cross Road (at the corner with Flitcroft Street). The entrance is in Phoenix Street. The theatre was designed by Sir Giles Gilbert Scott, Bertie Crewe and Cecil Massey and is Grade II listed. It has a restrained neoclassical exterior, but an interior designed in an Italianate style by director and designer Theodore Komisarjevsky.It opened on 24 September 1930 with the première of Private Livesby Noël Coward who also appeared in the play, with Adrienne Allen,Gertrude Lawrence and a then young Laurence Olivier. Coward returned to the theatre with Tonight at 8:30 in 1936 andQuadrillein1952. On 16 December 1969, the long association with Coward was celebrated with a midnight matinee in honour of his 70th birthday, and the foyer bar was renamed the Noel Coward Bar. The Phoenix has had a number of successful plays including John Gielgud's Love for Love during the Second World War.HarlequinadeandThe Browning Versiontwo plays by Terence Rattigan, opened on 8 September 1948 at the theatre. In the mid-1950s, Paul Scofield and Peter Brook appeared at the theatre. In 1968, a musical version of Chaucer’sThe Canterbury Tales opened and ran for around two thousand performances. Night and Day, a 1978 play by Tom Stoppard, ran for two years. The theatre hosted many musicals in the 1980s and 1990s, including The Biograph Girl with Sheila White, TheBaker's Wifeby Stephen Schwartzdirected by Trevor Nunn, and Into the Woods by Stephen Sondheim, starring Julia McKenzie. There were also a number of plays by William Shakespeare. The production of Blood Brothers,the Willy Russell musical that transferred from The Albery Theatre in November 1991, ended a 21-year run on 10 November 2012 after becoming the longest-running production at the theatre. Following limited engagements of Goodnight Mr Tom and Midnight Tango, the theatre will host the original West End production of Broadway musical Once, which opens in April 2013.

20. Taste of London Taste of London is the capital’s largest open-air food and drink festival, bringing together big-name chefs, popular restaurants and top-notch food. For 2013 the festival will present a series of culinary exclusives including three generations of the Roux dynasty – Albert Roux, Michael Roux Jr and Emily Roux. Other top chefs confirmed to appear include Raymond Blanc, Ben Tish and Bruno Loubet. Visitors are guaranteed the finest food, and this year 40 of the capital’s top restaurants will feature food from British, French, Pan Asian, Italian, Japanese Fusion and South American cuisine. New restaurants at this year’s event will include Sushisamba, Duck & Waffle, LIMA, The Angler and those back by popular demand include La Gavroche, Gauthier Soho, Opera Tavern and Tamarind. Plus, new for this year, culinary legends will give interactive cooking demonstrations at the Electroux Chefs’ Secrets and Laurent Perrier will be educating guests in their brand new grape to glass Masterclass. Powrót

21. Znalezione Przypadkiem Ritz Hotel London King’s Cross Różne Powrót

22. Ritz Hotel London The world's greatest hotel, as conceived by the world's greatest hotelier. For over a century The Ritz has been the benchmark by which other hotels are measured. A London landmark at 150 Piccadilly, The Ritz has been home to the great and the good, the intelligentsia, the glitterati and thousands of discerning guests since 1906.To stay at The Ritz is to enjoy the ultimate in style, service and sophistication. We offer five types of suite, all with beautiful, fully restored period interiors and most with the facility to connect further rooms to each suite.Whichever bedroom or suite you choose, you'll experience the best in luxury accommodation in London and a level of service afforded only by a ratio of over two members of staff to each room. A stay at The Ritz means the most relaxing, rewarding guest experience possible anywhere. Powrót

23. King’s Cross King'sCross Station – stacja kolejowa w Londynie, w dzielnicy King's Cross. Budynek dworca pochodzi z 1852 roku i obecnie posiada 11 peronów. W samym tylko 2005 roku obsłużył on 49,137 mln pasażerów. Znana jest z powieści Harry Potter, w której mieści się na niej peron 9¾, dostępny jedynie dla czarodziejów. W rzeczywistości perony 9 i 10 są inaczej usytuowane i ich rolę w filmie grały perony 4 i 5, natomiast w filmie Harry Potter i Komnata Tajemnic pokazano neogotycką fasadę dworca St. Pancras. Powrót

24. Różne Powrót

25. Czas Wolny

26. Podsumowanie Najgorszy jest zawsze początek

27. Z biegiem czasu zaczyna być lepiej

28. Nie raz towarzyszyło nam zagubienie bądź zmęczenie

29. Jednak po mimo wszystkiego, każdy z nas dotrwał do końca ;)