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El Maíz en la “Fábrica de Proteínas”

El Maíz en la “Fábrica de Proteínas”. El Maíz en la Producción Aviar Usos y Oportunidades. ¿De dónde venimos?. Surgimiento de las versiones híbridas. 1.957. Nacimiento de la Avicultura Industrial. PRODUCCION. Según FAO en el lapso 1961/2002. EVOLUCION DEL CONSUMO DE MAIZ.

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El Maíz en la “Fábrica de Proteínas”

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Presentation Transcript

  1. El Maíz en la “Fábrica de Proteínas” El Maíz en la Producción Aviar Usos y Oportunidades

  2. ¿De dónde venimos? Surgimiento de las versiones híbridas 1.957 Nacimiento de la Avicultura Industrial

  3. PRODUCCION

  4. Según FAO en el lapso 1961/2002

  5. EVOLUCION DEL CONSUMO DE MAIZ

  6. PRODUCCION MUNDIAL DE POLLOS (en miles de toneladas)

  7. EXPORTACION MUNDIAL DE POLLOS (en miles de toneladas)

  8. PRODUCIMOS MAS CARNE EN MENOR TIEMPO MEJORAMOS LA EFICIENCIA DE NUESTRO MAIZ OCUPAMOS MENOS ESPACIO PARA OBTENER MAYOR CANTIDAD DE CARNE ¿Qué logramos en los últimos 50 años?

  9. NECESIDADES DE MAIZ

  10. HACIA DONDE VAMOS Producción Intensiva Incremento proteína animal. Optimización del Sistema industrial Maximización de la producción. • Ciencia • Tecnología • I & D Mejora continua de la productividad EN 10 AÑOS LA CARNE DE AVES VA A SER LA MÁS CONSUMIDA EN EL MUNDO.

  11. 1.957 2.004

  12. PRODUCCION MUNDIAL DE CARNES (en miles de toneladas) Fuente: USDA elaborado por CEPA

  13. PRODUCCION MUNDIAL DE CARNES PROYECTADA A 10 AÑOS(en miles de toneladas) Fuente: USDA elaborado por CEPA

  14. Valor Agregado por transformación de Materia Prima Primaria en Pollo y Carne de Pollo EN EL CAMINO HAY VALOR AGREGADO, MANO DE OBRA AGREGADA, INVERSIÓN AGREGADA, RENTABILIDAD AGREGADA Y CRECIMIENTO AGROINDUSTRIAL.

  15. La base de Materia Prima Primaria puede representar exportaciones por:

  16. LA AVICULTURA ES UNA INDUSTRIA EN CRECIMIENTO, EL POLLO NO ES UN REEMPLAZO, ES UNA ALTERNATIVA ENTRE LAS DISTINTAS CARNES. LA AVICULTURA AMPLIA LA FRONTERA AGRICOLA. SE DESARROLLA “LLAVE EN MANO”. LA AVICULTURA ASIENTA Y CREA PUEBLOS.

  17. La Producción de Pollos es una Industria que GENERA TRABAJO FOMENTA EL ARRAIGO AMPLIA LA FRONTERA AGRÍCOLA

  18. SI PENSAMOS EN UN PROYECTO DE: 72.000 POLLOS FAENADOS DIARIAMENTE POR TURNO 3.000.000 POLLOS MES (DÍAS HÁBILES) 36.000.000 POLLOS ANUALES POR 2,750 KG 99.000 TONELADAS DE POLLO VIVO ANUAL

  19. SI PENSAMOS EN UN PROYECTO DE: 253.000 TONELADAS DE ALIMENTO BALANCEADO 163.000 TONELADAS DE MAÍZ (63%) 25.000 HAS. CON UN RINDE DE 6.500 KG POR HA NECESITAMOS PARA ESTO ENTRE MANO DE OBRA DIRECTA E INDIRECTA ALREDEDOR DE 3.000 PERSONAS

  20. INDUSTRIAS VINCULADAS AL SECTOR AVICOLA Agropecuaria Aceitera Molinera Química y Farmacéutica Refinerías de Maíz Frigorífica Petróleo y Plásticos Metalúrgica Maderera Papel y Cartón Indumentaria y calzado Fuente: SAGPyA Informática Servicios

  21. TENEMOS LOS EMPRENDEDORES Y EMPRESARIOS. TENEMOS LA EXPERIENCIA, EL CONOCIMIENTO DE LA PRODUCCION Y LOS MERCADOS. ES TIEMPO DE ASOCIAR PROYECTOS, GENERAR CAPITALIZACIONES E IMPULSAR UNA POLITICA DE ESTADO SECTORIAL.

  22. MUCHAS GRACIAS

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