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SISTEMAS INDIRECTOS DE REFRIGERACIÓN

SISTEMAS INDIRECTOS DE REFRIGERACIÓN. Esquema de un sistema indirecto de refrigeración. Sistema de refrigeración indirecto abierto. Sistemas indirectos de refrigeración.- Utilización 1.- Demanda elevada de frío a utilizar en un periodo corto de tiempo.

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SISTEMAS INDIRECTOS DE REFRIGERACIÓN

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Presentation Transcript

  1. SISTEMAS INDIRECTOS DE REFRIGERACIÓN

  2. Esquema de un sistema indirecto de refrigeración.

  3. Sistema de refrigeración indirecto abierto.

  4. Sistemas indirectos de refrigeración.- Utilización 1.- Demanda elevada de frío a utilizar en un periodo corto de tiempo. 2.- Problemas de toxicidad con el frigorígeno. NH3 3.- Acumular frío. Energía barata = Horas valle. 4.- Prevenir los problemas ocasionados por los apagones. 5.- Problemas medioambientales. 6.- Prohibiciones legales. Propiedades generales de los frigoríferos. 1.- Factores de seguridad.- Atoxicidad oral y cutánea. 2.- Comportamiento medioambiental. Biodegradables. No contaminantes. 3.- Propiedades físicas. a/ Actividad crioscópica.- Soluciones salinas. Otras. Temp. Congelación = 5/10ºC inferior a la t.

  5. Temperatura Disolución en estado líquido. Líquido + sal Líquido + hielo Hielo + solución congelada. Sal + solución congelada. Ley de Raoult. Concentración (% en peso) b/ Calor específico.- c/ Coeficiente superficial de transmisión del calor. d/ Densidad.- e/ Viscosidad.- Propiedades químicas a/ Estabilidad química.- que no se degraden. b/ Corrosividad.- pH (neutro) – Inhibidores. Na2 Cr2 O7 Na OH

  6. Serpentín extraído de un depósito de agua helada

  7. Siglo XIX….Salmueras 1876……….Primera pista de hielo. Agua + Glicerina Actualmente: Agua Hielo líquido Salmueras. Alcoholes (propilenglicol) Otros Acetato potásico. Formiato potásico Betaina Nombres comerciales que no facilitan la composición. Anticongelantes a base de glicol. Principales frigoríferos utilizados

  8. Depósitos de una bodega

  9. Mina de sal de Cracovia.

  10. SIMILARES Tóxico

  11. Fuente: Diario El Mundo

  12. MONOETILENGLICOL - MEG

  13. PROPILENGLICOL. Fórmula: CH3 – CH OH - CH2 OH

  14. Compresor de aire. Esquema de un sistema indirecto de refrigeración con acumulación de hielo sólido.

  15. Fuente: Catálogo CFI

  16. Fuente: Catálogo CFI

  17. Ciclo de fabricación de hielo.

  18. Esquema de una instalación de hielo encapsulado. (Por cortesía de SEDICAL, S.A.).

  19. Refrigeración con acumulación de hielo.

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