Referencias

1. 1 ml Análisis bacteriológico de agua Muestra de Agua de tortuguero 1 ml Agar cuenta Standard Aguilera-Urquidi I., Cantú-Morón E. A., Llamas-Franco, Y. S., Quintana-Bautista, M. E., Vilchis-Domínguez, P. M., Villegas-Macedo, A. Y. Introducción El agua es una sustancia esencial para el desarrollo de la vida, cubre casi tres cuartas partes de la superficie de la Tierra ,71%, (Salisbury, et al., 1994). El 97% del agua que existe en el planeta es salada, situada en los océanos y mares en su mayoría, y solo el 3% de su volumen es dulce. De esta última, cerca del 1 % está en estado líquido, componiendo los ríos y lagos; mientras el 2% restante se encuentra en estado sólido en los casquetes polares. El agua dulce es de vital importancia, por lo que es importante evaluar su calidad, ya que puede contener muchos residuos fecales de organismos endotérmicos. Para su análisis se utilizan bioindicadores; los coliformes son microorganismos como bacilos Gram negativos, no esporulados, aerobios o anaerobios facultativos que fermentan la lactosa con producción de ácido y gas. La mayoría de los coliformes pueden encontrarse en la flora normal del tracto digestivo del hombre o animales, por lo cual son expulsados especialmente en las heces, por ejemplo Escherichiacoli. Por esta razón, su presencia constante en la materia fecal, los coliformes son el grupo más ampliamente utilizado en la microbiología de alimentos como indicador de prácticas higiénicas inadecuadas (Camacho, et al., 2009). Objetivos: Realizar la técnica del número más probable (NMP) y cuenta total de bacterias mesofílicas. Valorar la importancia del examen bacteriológico del agua. Material y Método a) Muestreo b) Conteo bacteriano x3 c) Incubación Cuadro 2. Resultados de pruebas bioquímicas d) Actividad metabólica bacteriana Caldo lactosado Doble concentración 10 ml 10 ml 10 ml Muestra 1 ml 1 ml 1 ml Caldo lactosado Concentración sencilla 0.1 ml 0.1 ml 0.1 ml SIM Figura 1. Crecimiento en estría de la muestra de agua en agar MB Cuadro 3. Resultados de las características morfo fisiológicas de la colonia y su determinación preliminar Incubar 24-48 hs. A 37°C f) Pruebas bioquímicas (+) (+) (+) e) Incubación 2 por estriado Caldo lactosado Caldo Verde Bilis brillante Conclusiones 3(+) (+) (-) (+) 2(+) Se realizó la técnica del número más probable, se contaron las bacterias mesofílicas presentes en una muestra de agua de tortuguero, reconociendo la importancia del examen bacteriológico de la misma. Se realizaron pruebas bioquímicas para la determinación de una de las colonias presentes en la muestra de agua, obteniendo como resultado preliminar la presencia de Arizona hinshawii. (+) (+) (-) 2(+) Resultados 3(+) Kliger VP - RM Citrato Referencias Camacho, A., Giles, M., Ortegón, A., Palao, M., Serrano, B., Velázquez, O. (2009). Técnicas para el Análisis Microbiológico de Alimentos. 2ª ed. Edit. UNAM. México Salisbury, F. B., Ross, C. W. (1994). Fisiología vegetal. Edit. Iberoamericana. México. P. p. 759. 2(+) Incubar 24-48 hs. A 37°C 2(+) Cuadro 1. Grupo de coliformes técnica de tubos múltiples